A Budwig Protokoll diéta

kapcsolódó cikkek

A Budwig protokoll egy rákellenes étrend, amelyet Dr. Johanna Budwig fejlesztett ki az 1950-es években. A protokoll azon az elméleten alapul, hogy a többszörösen telítetlen zsírok hiánya rákot okoz. A diéta napi adag lenmagolajat és túrót fogyaszt. Bár a táplálkozás kulcsfontosságú a rákos betegek számára, nincsenek olyan kutatások, amelyek alátámasztanák azt az elméletet, hogy az étrend befolyásolhatja a rák progresszióját. Hiányoznak azok az adatok is, amelyek alátámasztják azt az elméletet, miszerint a nem elegendő többszörösen telítetlen zsír elfogyasztása rákot okoz.

A diéta alapja

A Budwig diéta magában foglalja a lenmag, a lenmagolaj és a túrókeverék napi adagjának elfogyasztását. A keverék megköveteli a lenmagolaj 2 evőkanál vagy annál több túróval való kombinálását. A diéta ekkor azt javasolja, hogy 2 evőkanál lenmagot őröljön meg egy kávébab-darálóban, majd tegye a túró és a lenmagolaj keverékébe. Budwig úgy vélte, hogy ennek a keveréknek az elfogyasztása javítja a sejtek működését azáltal, hogy növeli a többszörösen telítetlen zsírbevitelt.

Egyéb szempontok

A Budwig diéta tiltja többek között a feldolgozott ételeket, az állati zsírokat, a tenger gyümölcseit, a gyorsételeket, a hidrogénezett olajokkal készült ételeket, a túrótól és a fehér cukortól eltérő tejterméket. A cél ragaszkodni a természetes, teljes ételekhez, mint például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, magvak és más feldolgozatlan ételek. Más életmódválasztás is ajánlott, például a mikrohullámok, az alumíniumfólia, a teflon és az alumínium edények elkerülése, valamint a peszticidek és a háztartási vegyszerek elkerülése.

Amit a tudomány mond

A Memorial Sloan-Kettering Cancer Center szerint a többszörösen telítetlen zsírok, például a lenmagokban találhatóak, rákellenes hatást fejtenek ki. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy a Budwig diéta megakadályozza vagy kezeli a rákot. A kutatók ugyanerre a következtetésre jutottak, miután megvizsgálták, hogy a speciális étrendek hasznosak-e a rák ellen. A kutatók több protokoll, köztük a Budwig diéta adatait nézték át. Nem találtak utalást arra, hogy egy speciális étrend fogyasztása megakadályozta vagy kezelte volna a rákot, és egyes esetekben alultápláltságot és káros mellékhatásokat figyeltek meg. Az áttekintést a "German Medical Weekly" folyóirat 2012. novemberi számában tették közzé.

Jó táplálék a rákos betegek számára

A jó táplálkozás kulcsfontosságú, ha rákban szenved, különösen azért, mert a rákos megbetegedések megváltoztathatják a test tápanyag-felhasználását és bizonyos élelmiszerek tolerálását. Az American Cancer Society szerint a jól táplálkozás segíthet fenntartani erejét a kezelés során, csökkentheti a fertőzés kockázatát, jobban tolerálja a kezelési mellékhatásokat, gyorsabban gyógyul és gyógyul. Mivel a rákos betegek táplálkozási igényei nagyon egyéniek, beszéljen orvosával, ápolóival vagy regisztrált dietetikusával az Ön számára legmegfelelőbb étkezési tervről.

Janet Renee klinikai dietetikus, aki különös figyelmet fordít a súlykezelésre, a sportdietetikára, az orvosi táplálkozási terápiára és az étrend trendjeire. Táplálkozástudományi diplomáját a Chicagói Egyetemen szerezte, és közreműködött egészségügyi és wellness magazinokban, többek között a Prevention, Self, Shape és Cooking Light.