A Buzz-ról: Lombos zöldek és bogyók küzdenek az Alzheimer-kór ellen? A MIND Diet-ről
Hozzáadás a listához Megosztás
Mit mondanak
Az Alzheimer & Dementia 2015. februári számában megjelent tanulmány az MIND diéta védőhatását mutatta be, amely a leveles zöldek és bogyók fogyasztását hangsúlyozza az Alzheimer-kór elleni küzdelem érdekében idősödő felnőtteknél. 1
MIT MUTAT A KUTATÁS
Ha tudna olyan étrendet követni, amely több mint 50% -kal csökkentené az Alzheimer-kór kockázatát,?
A Rush Memória és Öregedés Projekt több mint 900 58 és 98 év közötti férfit és nőt követett nyomon 2004 és 2013 között. A vizsgálat időtartama alatt a résztvevők egy 144 tételes étel- és ital kérdőívre válaszoltak, és néhány évente 19 mentális képesség teszten estek át. A részvételhez nem volt szükség étrendi beavatkozásra; a résztvevők egyszerűen válaszoltak étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdésekre.
A kutatók felfedezték, hogy azok az idősebb felnőttek, akiknek étrendje a legjobban megfelelt a MIND diétának, sokkal kevésbé valószínű, hogy Alzheimer-kór alakul ki, mint azok, akik csak mérsékelten követték az étrendet. Az elkötelezett követők óriási 53% -kal látták az Alzheimer-kór csökkenésének kockázatát! Azok a résztvevők, akik „közepesen jól” követték az étrendet, továbbra is nagy hasznot húztak: az Alzheimer-kór kockázata továbbra is nagyjából 35% -kal csökkent.
A tanulmány az étrenden kívül más tényezőket is megvizsgált, hogy meghatározza, hogy más életmódbeli szokások mekkora hatással lehetnek a MIND étrend védőhatásának növelésére vagy csökkentésére. A dohányzási előzmények, a testmozgás és a testmozgás szokásai, az iskolai végzettség, a mentálisan kihívást jelentő tevékenységek (például keresztrejtvények), valamint az elhízás, a depresszió vagy a szívbetegség kórtörténete mind kiegészült a képpel. 2 Életmódtól vagy egyéb tényezőktől függetlenül ez a tanulmány azt találta, hogy a MIND étrend védelmet nyújtott, függetlenül attól, hogy más egészséges viselkedés vagy egészségi állapot volt-e jelen. 2 Ez azt jelenti, hogy bármi is legyen, a MIND diéta betartása csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát.
KÖZELEBB SZEMPONT: AZ ÉLET DIÉTA
A MIND étrend két étrend keveréke, amelyet felismerhet: a mediterrán étrend és a DASH (étrendi megközelítések a magas vérnyomás leállításához) diéta. A MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) étrendet könnyebb betartani, mint a többit, mert az összehasonlításhoz képest viszonylag egyszerű.
A mediterrán és a DASH étrendhez hasonlóan a MIND diéta a növényi ételeket, valamint az állati és a magas telített zsírtartalmú ételek (sajt, vaj, péksütemények) korlátozott fogyasztását hangsúlyozza, de egyedülállóan meghatározza a bogyók és a zöld leveles zöldségek fogyasztását. Nem határozza meg ugyanakkor a magas gyümölcs (naponta 3-4 adag), tejtermék vagy hal fogyasztását, mint a másik két étrend. A MIND étrendnek 15 kulcsfontosságú étrendi összetevője van, amelyek közül 10 „agy-egészséges” csoport, 5 pedig „egészségtelen”.
A MIND étrend 10 agy-egészséges étrendi összetevője
- Zöld leveles zöldségek
- Egyéb zöldségek
- Diófélék
- Bogyók
- Bab
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Hal
- Baromfi
- Olivaolaj
- Bor
A MIND étrend 5 egészségtelen étrendi összetevője
- Piros húsok
- Vaj és margarin
- Sajt
- Sütemények és édességek
- Sült ételek
Az étrend betartásához nagyjából minden nap el kell fogyasztania három adag teljes kiőrlésű gabonát, egy zöld leveles zöldséget, egy másik zöldséget és egy pohár bort. Szüksége lenne a legtöbb nap diófalatra is, kb. Minden másnap babot enni, baromfit és bogyókat enni legalább hetente kétszer, és halat legalább hetente egyszer. Végül csak nagyon korlátozott mennyiségű vajat (kevesebb, mint 1 evőkanál naponta), sajtot és sült ételeket (heti kevesebb mint egy adagot) fogyasztanak. 2
TANÁCSUNK
Minden embernek más a célja vagy eredménye, és ideálja az ideális egészséges önmagát. Könnyű eltévedni a legfrissebb címsorokban, amelyekben a „túl jó-hogy-igaz legyek!” a legújabb divatos étrend egészségügyi előnyei. Mindannyiunknak megvannak a céljai, de legyen szó akár fogyásról, az Alzheimer-kór megakadályozásáról vagy a szívbetegségek elleni védekezésről, soha nem tévedhet el azzal, ha növeli a sokféle gyümölcs és zöldség, például leveles zöldség és bogyós gyümölcs bevitelét! A legegyszerűbb módja minden nap több zöldség fogyasztása, ha közben a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel tölti meg minden étkezés és snack!
- A Buzzról A vegetáriánus étrend jobb az egészségre és a környezetre Van növénye
- Zöldek hozzáadása a babához; s étrend - növényi alapú juniorok
- A Buzz-ról A gyümölcsben gazdag étrend csökkenti az aneurysma kockázatát legyen növénye
- Agy-egészséges étrend az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás legyőzéséhez
- 10 étel, amely küzd a demenciával Az agyad erősítését célzó étrend