A Campbell-terv

A Campbell-terv, Thomas Campbell, MD, útmutató a teljes ételek, növényi életmód elfogadásához. A múlt héten a Barnes and Noble-nál vettük meg a példányunkat, de az Amazonon keresztül is megvásárolhatja (lásd az alábbi linket). Ez a könyv fontos szerepet játszik a The China Study nyomán, amelyet Thomas Campbell, MD és apja, T. Colin Campbell, PhD. Válaszokat ad a búza, a szója, a GMO-k, a halak és a kiegészítők kérdésére. Tippeket ad arra is, hogyan kell elolvasni a címkéket, tárolni a kamrát és étkezni az éttermekben. Amit a könyvben leginkább megbecsülünk, az a megbízható, kutatáson alapuló bizonyíték. Lehet, hogy a könyv végén található megjegyzések nem tűnnek feltűnőnek vagy szórakoztató olvasmányokat nyújtanak, de annyira értékeljük őket, hogy képet kellett mellékelnünk:

Ezek a feljegyzések azt mutatják, hogy Dr. Campbell tudományos kutatással támasztja alá állításait, és ha további információkra van szükségünk, nyomon követhetjük a jegyzeteiben felsorolt források vizsgálatával.

A könyv hátulja a Campbells és más szakács szakácsok receptjeit is bemutatja, mint Ann és Jane Esselstyn, Lindsay Nixon (A boldog növényevő) és a Séf Del Sourfe. Számos finom receptet készítettünk, köztük Karen Campbell csokoládé nélküli süteményét. Ezek a csokoládés csemegék rostokban gazdagok, finomak és könnyen elkészíthetők.

A Campbell-terv hasznos, világos könyv, amely segíti az embereket a teljes ételek, növényi étrend elfogadásában és fenntartásában. Nagyon ajánljuk! Mondja el nekünk, mi a leghasznosabb a könyvben, és mely recepteket élvezi.