A csicseriborsó 9 egészségügyi előnye, amely még anyát is lenyűgözi

A Garbanzo bab nem csak ízletes, hanem (bab) is több szempontból befolyásolja az egészségét.

Ellen Gibbs

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Olyan A-listás hírességek áhítoznak, mint Jennifer Anniston, Beyoncé és Meghan Markle (psst, ez Harry herceg jelenlegi lángja), a szerény csicseriborsó hosszú utat tett meg három babsaláta bográcsos napja óta. Már nem csak a hideg, kimosódó salátabár alkatának része a félhomályos olasz éttermek hátterében.

A mainstream média legfelkapottabb hüvelyesei, a csicseriborsó felmászott a hierarchikus bablétrán, és olyan versenytársakat csapott le, mint az edamame „Tehát 2012” és igen, még egy közeli versenyzőt, a kedvező lencsét is felülmúlva.

A közismert csicseriborsónak vagy garbanzo babnak nevezett hüvelyes hüvelyeknek több van, mint amire a szem vagy ebben az esetben ízlelőbimbók jutnak. Itt van kilenc előnye a további chi-chi bab hozzáadásának étrendjéhez.

1) Fokozott libidó

A hormonok kordában tartása ugyanolyan egyszerű lehet, mint nézni, mit tesz a szájába. A csicseriborsó úgynevezett fitoösztrogénekkel rendelkezik, amelyek utánozzák az ösztrogénben található tulajdonságok hasonló tulajdonságait. Ha csökken a nemi vágy, próbálja feldobni néhány csicseriborsót a következő salátájába.

Fordítva is sokkal az ösztrogén a hormonok egyensúlyhiányához is vezethet, és ezáltal csökkentheti a libidót. Beszéljen orvosával, ha ezek a tünetek nem javulnak vagy tartósan fennmaradnak.

2) A székrekedés elleni küzdelem

Valld be, mindenki megtapasztalta a székrekedés kellemetlen puffadását és emésztési zavarait. Akár előző este megtisztítottál egy óriási tál fehér tésztát, vagy nem emlékszel, mikor utoljára haraptál egy almába, a gyakori székrekedés olyan állapot, amelyet a rost növekedésével lehet enyhíteni.

A csicseriborsót nem csak egy, hanem kétféle, oldható és oldhatatlan rost is tartalmazza. Mindkettő kulcsfontosságú jellemző, mert az oldható rost hordozóként működik, és egy gélt hoz létre, amely mozgatja a dolgokat, míg az oldhatatlan rost az „emésztéke” annak, ami bekerül és átjut az emésztőrendszeren. Mindkettő megfelelő egyensúlyát a teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek változatos étrendjével lehet elérni a gyümölcsök és zöldségek mellett.

3) Csökkentse az éjszakai izzadást és a forró villanásokat

Ha Ön 50 évesnél idősebb nő, éjszakai izzadást és/vagy hőhullámokat tapasztal, vagy bármilyen hasonló tünete van, mint a menopauzában szenvedő nőknél, fontolja meg a csicseriborsót az étrend kiegészítéseként. A csicseriborsóban található növényi ösztrogén ugyanúgy működik, mint az emberekben található hormon. A magas növényi ösztrogén tartalmú ételek enyhíthetik ezeket a tüneteket és helyreállíthatják a hormonok egyensúlyát.

4) Aludjon mélyebben

Hallottál már valakit azt mondani, hogy lefekvés előtt egy banánt eszik, hogy jobban aludj? Álmos-e valaha tojás vagy pulyka elfogyasztása után? Ez azért van, mert ezek fokozzák a melatonint, a B6-vitamin segítségével előállított hormont. A csicseriborsó több B6-vitamint tartalmaz, mint marhahús, baromfi, és banán, az ajánlott napi érték több mint felével. Ha vacsora után valami édesre vágyik, próbálja ki ezt a faux cookie tészta receptet, amelyet - kitalálta, csicseriborsóval - készítettek, mielőtt felmászna az ágyba. Az ízlelőbimbói nem is fognak különbséget tenni.

5) Javítsa az izomszövetet

Fogj egy kanál hummust, miután szó szerint „elszakadt” az edzőteremben. A csicseriborsó nagy mennyiségű fehérjével helyrehozza és újjáépíti az izmokat. A hústól eltérően a csicseriborsóban kevés a telített zsír, és nem növeli a koleszterint.

6) Védje látását

A béta-karotinnak számtalan előnye van, beleértve a szem egészségét is. A hüvelyesekben, különösen a csicseriborsóban rengeteg a cucc. Készítsen egy tál zöldségfélét béta-karotinnal csomagolva az élet tisztább megjelenése érdekében.

7) Alternatív választás a glutén intoleranciára

Az, hogy nem tud gyomor glutént fogyasztani, még nem jelenti azt, hogy el kell hagynia a pizzát és a desszerteket! A sok tapadást elért búzaliszt alternatívája a csicseriborsóliszt. A glutént tartalmazó lisztektől eltérően a csicseriborsóból készült liszt gluténmentes és helyettesíthető a kedvenc receptjeiben. Van vágya palacsinta, süti vagy brownie után? Van gyakorlatilag minden búzalisztet tartalmazó étel receptje, ami azt jelenti, hogy a sütésértékesítés mindenki számára tisztességes játék.

8) Pusztítsd el a téli korpát

Az egészséges bőr és a fejbőr elengedhetetlen a téli hónapokban. Tegye le a vegyszerekkel megrakott sampont, és nyúljon inkább a konyhai turmixgépért. A viszkető, száraz megkönnyebbüléshez csak vízzel és csicseriborsóval vagy csicseriborsóliszttel készített paszta szükséges. Átlagosan tíz dollárt spórol meg, és bármi maradékot ehet! (Csak viccel.)

9) Adj egy kis szünetet a szívednek

Ha kérdéses a koleszterinszintje, tegye le a dupla sajtburgert és készítsen csicseriborsó hamburgert. Ez nem ugyanaz, mint egy igazi hamburger, de nincs marhahús, ha a szíved egészségéről van szó.

Ellen Gibbs a Spoon-nál megváltoztatjuk az emberek étkezési szokásait. A garbanzo bab, vagy bármilyen természetes állapotban lévő étel nem csupán elkényeztet benneteket, hanem egészséges kifizetésekhez vezetnek, amelyek hosszú távon a jövőbeni hasznára válnak.