15 varázslatos előnye a csillaggyümölcs (karambola) fogyasztásának a bőrén és a testén

A Star Fruit előnyei közé tartozik, hogy tele van c-vitaminnal, jó rostforrással, segíthet a vérszegénységben, gátló hatású a mikrobákra, jó a gyulladás csökkentésére, jó éjszakai alvást ad, rendszeresen tartja az emésztőrendszert, megfordul felpörgeti az anyagcserét, hasznos lehet a fogyáshoz, rendkívül hidratáló, hipolipidémiás, fiatal lehet a bőr, és létfontosságú szerepet játszik a népi gyógyászatban.

Ha csak Bilimbi (Averrhoa bilimbi) rokonát nézzük, nehéz megmondani a benne rejlő sok előnyöt.

Az ázsiai eredetű csillaggyümölcsök (Averrhoa carambola) általában 5-18 cm hosszúak, és szeleteléskor ötpontos csillagnak tűnnek. Az éretlen gyümölcs áttetsző, zöld és szilárd, míg az érett borostyán, sárga és lédús. Ízük savanykától édesig terjed.

karambola

Tájékozódjon a csillaggyümölcs összes tápláló előnyéről, valamint a biztonsági profilról és a legjobb elfogyasztási módokról.

A csillaggyümölcs (Carambola) 15 legfontosabb egészségügyi előnye

1. A csillaggyümölcs tele van C-vitaminnal

A csillaggyümölcs kiváló forrás az immunerősítő C-vitaminhoz (a napi érték kb. 57 százaléka adagonként), ezért a hideg és az influenza évszakában érdemes elérnie. A C-vitamin továbbá segíti a kollagén szintézist, egy olyan fehérjét, amely egészségesen és erősen tartja a bőrt, a hajat és a körmöket. Ezenkívül a betegségeket okozó szabad gyököket is elszívja és a fertőzések ellen küzd.

2. Jó rostforrás

A nőknek körülbelül 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk naponta, és a csillaggyümölcs segíthet elérni ezt a célt. 100 g-os adag 2,8 gramm rostot eredményez, míg a citrusfélék 2,3 grammot tartalmaznak. Ráadásul a csillaggyümölcs oldhatatlan élelmi rostokat is tartalmaz, amelyek nagyban hozzájárulnak az emésztőrendszerhez és segítenek rendszerességünkben.

Az élelmi rostok megakadályozzák az LDL koleszterin felszívódását a bélbélésben, csökkentve a szívkoszorúér-betegség és az elhízás kockázatát.

3. Alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony cukortartalmú

A startgyümölcs jó választás alacsony szénhidráttartalmú és alacsony cukortartalmú fogyasztók számára. Egy közepes méretű csillaggyümölcs valamivel több mint hat gramm szénhidrátot és körülbelül 3,62 gramm cukrot tartalmaz.

Azok számára, akik először kezdenek alacsony kalóriatartalmú ketogén étrendet, a csillaggyümölcsök az. Egy átlagos méretű adag csak 28 kalóriát tartalmaz. Tehát ne szégyellje ezeket az édes-savanyú élvezetek hozzáadását, amikor legközelebb salátát vagy turmixot fogyaszt.

4. Segíthet a vérszegénységben

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a vérszegénység elterjedt a kisgyermekek és a terhes nők körében. A vashiányos vérszegénység a vérszegénység leggyakoribb típusa, amely akkor fordul elő, amikor a szervezetben kevés a vas. A vas elengedhetetlen a vörösvértestek szintetizálásához és az oxigén szállításához a test minden részében.

A közepes méretű csillaggyümölcsben csak 0,08 mg vas van, de C-vitaminja kulcsszerepet játszik a vas felszívódásának fokozásában. Ez megnöveli a vérsejtek termelését, és segít megelőzni a fáradtságot és a könnyedséget, a vérszegénység klasszikus tüneteit.

5. Gátló hatása van a mikrobákra

Fitokémiai anyagok, például flavonoidok, alkaloidok, szaponinok és szteroidok jelenléte miatt a karambola antimikrobiális, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Az érett vagy érett gyümölcsökhöz képest a zöld vagy az éretlen gyümölcsök nagyobb mértékben gátolják a mikrobákat.

A csillag gyümölcslevelek gram-pozitív (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus és Streptococcus mutans) és gram-negatív baktériumok (Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris és Pseudomonas aeruginosa) ellen hatnak. A karambola levélkivonat magasabb antimikrobiális aktivitással rendelkezett, mint a passiógyümölcs és a papaya levél kivonata, állítja egy összehasonlító tanulmány.

6. A csillaggyümölcs jó a gyulladás csökkentésére

A csillaggyümölcsben lévő flavonoidok, például a kvercetin, az epikatechin és a galluszsav segíthetnek megakadályozni a gyulladást. Antioxidáns tulajdonságaik révén ezek a vegyületek semlegesítik a gyulladásos betegségeket okozó káros szabad gyököket.

A csillaggyümölcsben található C-vitamin szintén gyulladáscsökkentő, és csökkentheti az ízületek duzzadását

Az „Averrhoa carambola L. potenciális helyi gyulladáscsökkentő aktivitásának elemzése egerekben” című cikkben közzétett elemzési eredmények szintén megerősítik az A. carambola levél kivonat gyulladáscsökkentő hatását.

7. Lehet, hogy jól alszik

Amikor legközelebb ingerlékenységgel, duzzanattal, táskákkal ébred - mindez arra utal, hogy nem kap elég szemet -, forduljon csillaggyümölcshöz segítségért. A gyümölcsöt magnéziummal töltik (10 g/100 g adag), egy alvást elősegítő ásványi anyaggal. A magnézium ezt a gátló neurotranszmitter, a GABA (gamma-amino-vajsav) szintjének fenntartásával teszi.

A csillaggyümölcs másik módja az alvás kiváltása az anyagcsere szabályozásával.

8. A csillaggyümölcs rendszeresen tartja az emésztőrendszert

A belső húsos gyümölcs és a csillaggyümölcs viaszos héja oldható és oldhatatlan rostot egyaránt biztosít. Az élelmi rostok segítenek fenntartani a bél egészségét, javítják az ásványi anyagok és vitaminok tápanyagfelvételét és biohasznosulását. Nem csak a bélbaktériumokat táplálja, hanem jól táplálja a GI traktust.

Hagyományosan a karambola levelek főzetét használják a gyulladást okozó baktériumok és méreganyagok kiürítésére.

9. A csillaggyümölcs felpörgeti az anyagcserét

Az emberi test az anyagcserére támaszkodik a mindennapi tevékenységek elvégzéséhez, de a légzéshez, gondolkodáshoz, emésztéshez és a hőmérséklet szabályozásához is. A hibás anyagcsere az igazi bűnös számos betegség mögött.

Magas piridoxin (B6-vitamin), folát és riboflavin szint mellett a csillaggyümölcs befolyásolhatja az anyagcsere folyamatokat, és kissé hatékonyabbá teheti azokat. Ezek a vitaminok az idegi koordinációtól és az energia-anyagcserétől kezdve a keringésig és a kognitív kontrollig mindenben szerepet játszanak.

10. A csillaggyümölcs hasznos lehet a fogyáshoz

Gyümölcsenként nagyon kevés kalóriával rendelkezik, ez a trópusi csemege nem veszélyezteti a kalóriatartalmát, ha a testzsír csökkentésére törekszik. Valójában remek esti harapnivaló, ha rágcsálunk, amikor éhségérzet támad. Ezenkívül tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek felgyorsíthatják az anyagcserét, ami nagy segítség lenne a fogyás során.

11. A csillaggyümölcs rendkívül hidratáló

Napi nyolc pohár vízzel való találkozás néhány nap ijesztő feladatnak tűnik. De még mindig fontos sokat inni - főleg forró, párás napokon vagy edzés után. Szóval, itt a fogás - egyél csillaggyümölcsöt; A karambola az egyik leghidratálóbb gyümölcs, 91,4 tömeg% vízzel.

Vigyázat: A veseproblémákkal küzdőknek kerülniük kell a csillaggyümölcsöt, mert magas az oxálsavszintje.

12. A karambola szívbarát gyümölcs

Mérsékelt mennyiségű kalciummal (3 mg/100 g) a csillaggyümölcs csökkentheti az érelmeszesedés, a szívroham és agyvérzés kockázatát azáltal, hogy enyhíti az erek és az artériák feszültségét. Jenita Doli, Tine Donsu és társai tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a csillaggyümölcslé kiegészítő terápiaként alkalmazható a magas vérnyomásban szenvedő szisztolés és diasztolés vérnyomás csökkentésére.

Továbbá, a magas káliumtartalma miatt (133 mg/100 g adag) a csillaggyümölcs hasznos az erek ellazításában és a vérnyomás fenntartásában.

13. A csillaggyümölcs hipolipidémiás

Kutatások azt mutatják, hogy a karambolának hipolipidémiás hatása van, és az összes koleszterin- és trigliceridszint csökkentésével megakadályozhatja az alkoholmentes zsírmáj betegség kialakulását.

Egy 2019-es tanulmány azt javasolta, hogy az Averrhoa carambola (A. carambola) levél (MEACL) metanolos kivonata lipidcsökkentő szerként fejleszthető legyen. A kutatók magas zsírtartalmú étrenddel (HFD) táplált patkányokat adtak be MEACL-szel öt héten keresztül. Az analitikai eredmények azt mutatták, hogy a MEACL csökkentette a testtömeg-indexet (BMI), az aterogén indexet, valamint a máj koleszterin- és trigliceridtartalmát patkányokban.

14. A csillaggyümölcs a bőrt fiatalnak tűnheti

Egy másik ok a sok csillaggyümölcs elfogyasztására! Az antioxidánsoknak, köztük a C-vitaminnak, a kvercetinnek, a galluszsavnak és más polifenolos flavonoidoknak köszönhetően hasznos lehet a bőröd számára. Az antioxidánsok ellensúlyozzák az oxidatív stressz hatásait és semlegesítik a szabad gyököket, mielőtt azok károsítják a bőrt

A C-vitamin szerepet játszik a kollagéntermelésben, így megakadályozhatja vagy minimalizálhatja a ráncok megjelenését, miközben a bőrt ragyogó és foltmentesen tartja az életkor előrehaladtával.

15. Létfontosságú szerepet játszik a népi gyógyászatban

A hagyományos népi orvoslás az egész csillag gyümölcsfát használja gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, vérnyomáscsökkentő, féreghajtó, fekélyellenes és antimikrobiális tulajdonságai miatt. A brazil népi gyógyászatban vízhajtóként, köptetőként és köhögéscsillapítóként használják.

A karambola leveleket fejfájás, hasi zavar és gasztroenteritis kezelésére használták. A csillagpor gyümölcsmagjainak pozitív hatása van az asztma és a kólikafertőzések enyhítésére.

A csillaggyümölcs nem mindenkinek való

Bár a csillaggyümölcsnek nincsenek súlyos mellékhatásai, akkor is tisztában kell lennie a csillaggyümölcs felesleges fogyasztásának következő mellékhatásaival.

Allergiák: Míg a csillaggyümölcs allergia nem gyakori, az elsősöknek ajánlott kipróbálni egy kis mennyiséget, hogy lássák, hogyan reagál a test.

Toxicitás: Veseelégtelenségben vagy krónikus vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a csillaggyümölcsöt, mert a vese nem tudja kiszűrni a benne lévő egyes vegyületeket. Csuklást, hányingert, gyengeséget, derékfájást és lázat néhány esetben dokumentáltak.

Vesekövek: Mint korábban említettük, a vesekőben szenvedő embereknek teljesen el kell kerülniük. A csillaggyümölcs 50000-95800 ppm oxálsavat tartalmaz 100 g adagban. Antioxidáns oxálsav lehet, hogy megzavarhatja a tápanyagok felszívódását és az ásványi anyagcserét. A túlzás akár oxaluriához is vezethet, amely kőképződéshez vezet.

Gyógyszerkölcsönhatások: A csillaggyümölcs gátolja a CYP3A4 enzimet, amely az összes gyógyszer és gyógyszer 50% -ának metabolizmusáért felelős. Ezért, ha vényköteles gyógyszert szed, kerülje a csillaggyümölcs fogyasztását.

Csillaggyümölcs-fogyasztási módok

A csillaggyümölcsök olyan jó ízűek, amilyenek, szeletelve gyors reggeli uzsonnára vagy színes csillagos adalékként a vegyes gyümölcssalátákhoz. Görög joghurttal kevert turmixok készítésére is használható. Az erjedt/erjesztetlen csillaggyümölcslé, a dehidratált szeletek, a lekvár és a zselé szintén népszerű az egészségügyi furcsaságok körében.