A cukormentes édesség jobb az Ön számára, mint az igazi cucc?

Október egyszerűen nincs október cukorkakukorica és kísértetlengések nélkül.

Emily Chandel

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

édesség

Halloween-rajongóként és táplálkozási/egészségügyi ismerőként ősszel konfliktusokkal szembesülök. Mi is az az október, cukros cukorkakukorica és zamatos kísértet nélkül?

Másodéves koromban felfedeztem a vércukorszintem problémáit, és megtanultam eligazodni ragacsos, édes világunkban. Az elmúlt évtizedben a felnőttek 33% -a és a 2–17 éves gyermekek 15% -a számolt be az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztásáról. De tudták-e, mit tesznek a testükbe? Ha valaha választott egy cukormentes opciót az alapján, amely "egészségesebb" volt, vagy van egy kedvesed, aki rendszeresen választ diétás szódát, olvassa el.

Coke Zero

A Coke Zero, mint sok diétás üdítőt, aszpartámmal édesíti. Több érzésem van az aszpartámmal. Először a vizsgálatok azt mutatják, hogy az egész életen át tartó aszpartám inzulinrezisztenciát és magas vércukorszintet termelt egerekben. (Olvassa el: nem jó.)

Ezenkívül az aszpartámfogyasztás az anyagcsere-problémák nagyobb kockázatához vezet. Tanulmányok azt mutatják, hogy az aszpartám nagyon nagy dózisa növelheti egyes vérrel kapcsolatos daganatok (leukémiák és limfómák) kockázatát patkányokban, bár az FDA további bizonyítékokat igényel ezen állítások elfogadásához. Most egyelőre? Átadom, köszönöm.

Cukormentes Hershey's és Reese's

Igen, ezek léteznek. Mint hipoglikémiás oldalon futó gal, remek megoldásnak tűnt. A vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy ezeknek a cukorkáknak a malit által édesített nagy mennyisége nemkívánatos következményekhez vezethet. Sok országban a malitollal édesített termékekre van szükség a figyelmeztetés viselésére, én nem téged: "A túlzott fogyasztás hashajtó hatású lehet." Bár egyébként biztonságos, megint. Talán ne.

Werther cukormentes karamellái

Ezeket először a Disney's Epcot német pavilonban fedeztem fel, és nagyon ízlik. Kiderült, hogy aceszulfám-káliummal, más néven aceszulfám K-vel édesítik, amely kalóriamentes édesítőszer 200-szor édesebb, mint a cukor, és olyan édes, mint az aszpartám.

A zsűri még mindig nem rendelkezik az aceszulfám K-val: a tanulmányok azt mutatják, hogy ez befolyásolja a prenatális fejlődést, egyesek vitatják, hogy a rákkeltő hatásokat kielégítően tanulmányozták-e, mások pedig megnövekedett súlygyarapodáshoz kötik a vegyszert. Személy szerint nem vagyok elragadtatva ezektől a kilátásoktól.

Amit tudnod kell

A mesterséges édesítőszereket a metabolikus szindrómához, a súlygyarapodáshoz, a 2-es típusú cukorbetegséghez, a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri betegségekhez kötik.

A vizsgálatok több limfómát és leukémiát találtak patkányokban, akiket nagyon nagy dózisú aszpartámmal tápláltak.

A szacharin fogyasztása fokozhatja a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.

A mindig frusztráló megoldás? Varázslatos válasz nincs. A cukros cukorkák megemelik a vércukorszintemet, mégsem érzem jól ezeket a mesterségesen édesített főzetek következményeit. A laboratóriumi eredmények emberi lényekkel kapcsolatos kérelmeit vitatják, és amíg azok nem oldódnak meg, ez végső soron az ön megítélése. Fontolja meg a mértékletességet, az adagkontrollt és a természetesen édesített ételeket ennek a dilemmának az alternatívájaként.