Egészségesebbek a cukormentes sütik?

A cukor nélküli sütik egészségesnek tűnnek, de mennyire egészségesek valójában?

Amikor sok évvel ezelőtt elkezdtem az egészségügyi utat, a cukormentes termékek balekja voltam. A táplálkozással kapcsolatos korlátozott ismeretek alapján csak azt feltételeztem, hogy ha valami cukormentes, az egészségesebb. Úgy értem, azt tanítják nekünk, hogy a cukor a legkevésbé egészséges dolog, igaz?

De a cukormentes sütik még mindig csak sütik.

Van cukormentes termékek piaca, ha cukorbeteg. Ez egy egészen más történet. De úgy tűnik, hogy a cukormentes/alacsony cukortartalmú termékek felé vonzódunk a fogyás eszközeként, és ez hihetetlenül téves.

Ha fogyni szeretnél, akkor kontrollálnod kell a kalóriáidat - nincs rá lehetőség. Míg a cukor kivágása segíthet elérni a kalóriahiányt, egyszerűen a „cukormentes” ételek fogyasztása semmit sem tesz a fogyás érdekében.

A fenti példában ezek a sütik makrókban szinte azonosak. Igen, a cukormentes sütiknek van a legapróbb előnye, de alapvetően ugyanazok. A cukormentes sütik kiválasztása egészségesebb lesz, mint a Chips Ahoy fogyasztása? Nem pontosan. Különösen, ha érzékeny a mesterséges édesítőszerekre. Könnyű feltételezni, hogy ők lennének a jobb választás, de valójában egyáltalán nincs sok különbség.

A cukor nem a probléma. Még ha így is lenne, a cukormentes termékek fogyasztása nem jelentene megoldást.

Mindig nézze meg a tápértékjelöléseket a hátulján, amikor választja az ételt, mert ezek SOKKAL többet fognak mondani, mint a csomagolás elején lévő címkék.