Banán - a belőlük élés előnyei és hátrányai

Jelenleg sok banánom van. Főzöm őket, olyan sokféle módon eszem őket, hogy lehetetlen megmagyarázni. Lehetséges azonban, hogy vegetáriánus étrendemben banánból éljek? Kapok elég tápanyagot? Mit tegyek hozzá a banán étrendemhez, ha van valami?

táplálkozás

3 válasz 3

Itt van a 100 g banán a Wikipedia szerint (százalékos arány felnőtteknek szóló ajánlások alapján)

Tehát 5 kg banánt kell megennie, hogy kielégítse például a napi vas- és cinkigényét, és hamarosan megbetegszik az A-, a B12- és az E-vitamin hiánya miatt. Ha meglehetősen aktív 32 éves nő lenne 170 cm magas és 55 kg súlyú, akkor legalább napi 50 g fehérjére lenne szükséged a betegségek megelőzéséhez, ezért 5 kg banánt kell enned, hogy ezt megkapd, még azt is feltételezve (tévesen), hogy ez a mennyiségű banánfehérje képes biztosítja az összes esszenciális aminosavat megfelelő mennyiségben. A banán sem képes kalciumot biztosítani. És vegye figyelembe a nátrium és a kálium egyensúlyhiányát - remélem, hogy szereti a sózott banánt.

A banán mellett vegye fontolóra olyan ételek fogyasztását, amelyek vasat, kalciumot, cinket, A- és E-vitamint és fehérjét adnak, például különféle szemeket, dióféléket és magvakat, sötét leveles zöldséget, sárgarépát, mangót vagy édesburgonyát, babot és lencsét. És ne felejtsd el a B12-del dúsított ételeket vagy kiegészítőket.