A cukros italok és a gyümölcslé növelheti a korai halál kockázatát

Steven Reinberg, a Healthday Reporter

(HealthDay) - A legtöbb ember tudja, hogy a cukros italok nem egészségesek, de egy új tanulmány szerint a gyümölcslevek nem sokkal jobbak.

A kutatók szerint valójában azok rendszeres fogyasztása lerövidítheti életét.

"Azok az idősebb felnőttek, akik több cukros italt fogyasztanak, beleértve a gyümölcslevet, valamint a szódavízeket és más cukorral édesített italokat, fennállhatnak annak a veszélynek, hogy korábban meghalnak" - mondta Jean Welsh, a tanulmány szerzője. Az atlantai Emory Egyetem Orvostudományi Karának docense.

"A szódavíz és más cukorral édesített italok fogyasztásának csökkentésére irányuló erőfeszítéseknek tartalmazniuk kell a gyümölcsleveket is, és ezeknek az erőfeszítéseknek a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt be kell vonniuk" - mondta Welsh.

A tanulmányhoz Welsh és munkatársai 13 440, 64 éves átlagéletkorú férfira és nőre gyűjtöttek adatokat, akik 2003 és 2007 között részt vettek egy nagy stroke vizsgálatban. A résztvevők között 71% volt elhízott vagy túlsúlyos.

A résztvevőket megkérdezték, hogy hány cukorral édesített italt fogyasztanak. Átlagosan hat év alatt 1168 résztvevő halt meg.

A kutatók azt találták, hogy azoknak, akik a legtöbb cukrosan édesített italt fogyasztották - beleértve a 100% -os gyümölcslevet is -, nagyobb volt az esélyük a haldoklásra a vizsgálat során, mint azoknál, akik ezek közül a legkevesebbet itták.

Sőt, minden további 12 uncia ital még tovább növelte a kockázatot.

A jelentést online közzétették május 17-én JAMA Network Open.

Az Egyesült Államokban a lakosság körülbelül fele fogyaszt legalább egy cukorral édesített italt naponta - mondta Marta Guasch-Ferre, a Harvard T.H. táplálkozási osztályának kutatója. Chan Közegészségügyi Iskola, Bostonban.

"A legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a szódavíz és más cukorral édesített italok - beleértve az üdítőket, a gyümölcs puncsot és az energiaitalokat - súlygyarapodással és káros egészségkárosító hatásokkal járnak. De a gyümölcsleveket sokan még mindig egészségesebb lehetőségnek tekintik" - Guasch -Ferre mondta.

A bizonyítékok azt mutatják, hogy a cukorral édesített italok a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás fokozott kockázatához vannak kötve - tette hozzá. A bizonyítékok kevésbé egyértelműek a gyümölcslével kapcsolatban.

A teljes gyümölcslé tartalmaz néhány tápanyagot, és ez hasznos lehet az egészségre, de viszonylag nagy mennyiségű természetes forrásból származó cukrot is tartalmaz - magyarázta Guasch-Ferre.

Bár a gyümölcslevek a cukorbetegség és a szívbetegségek fokozott kockázatával társulnak, az egész gyümölcsök nem - mondta.

A jelenlegi ajánlások azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 4–6 uncia gyümölcslé fogyasszon - mondta Guasch-Ferre.

"Bár a gyümölcslevek nem annyira károsak, mint a cukorral édesített italok, mind a gyermekek, mind a felnőttek fogyasztását mérsékelni kell, különösen azok számára, akik megpróbálják kontrollálni a testsúlyukat" - mondta Guasch-Ferre, aki a kísérő folyóirat szerkesztőségének társszerzője.

A gyümölcsalapú turmixokat általában egészségesebb lehetőségnek tekintik. Összetevőik azonban jelentősen változhatnak, és korlátozott kutatások vannak az egészségre gyakorolt hatásukról - mondta. Ezenkívül a turmixok általában nagyon kalóriatartalmúak, ezért nem ajánlottak napi italként. A zöldséglé alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva a gyümölcsléhez, de sok sót tartalmazhat.

"A jelenlegi bizonyítékok arra utalnak, hogy a vizet kell előnyben részesíteni, és a cukorral édesített italok helyett más italok, például tea vagy kávé bevitelét kell választani cukor és tejszín nélkül" - tanácsolta Guasch-Ferre.

Több információ: Jean Welsh, R.N., M.P.H., Ph.D., egyetemi docens, Atlanta Emory Egyetem Orvostudományi Kar; Marta Guasch-Ferre, Ph.D., kutató, táplálkozási osztály, Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola, Boston; 2019. május 17, JAMA Network Open, online

Látogasson el a Harvard Közegészségügyi Iskolájába, ahol további információkat talál a cukros italokról.