Megszegi az étrendet az ünnepek alatt? Ne aggódjon - mondja az MSU táplálkozási szakértője

ünnepek

A szezon miatt aggódott, hogy összepakoljon néhány felesleges kilót, vagy elcsúszik a diéta? Anne Buffington, a Michigani Állami Egyetem táplálkozási programainak koordinátora szerint a szigorú étrendre támaszkodó mentalitás kontraproduktív.

"Az egészségügyi üzenetek, amelyek elősegítik az étrend mentalitását és a fogyás nyomását az ünnepek alatt, negatív bűntudatot és szégyent okozhatnak az általunk fogyasztott ételek fogyasztása miatt" - mondta Buffington.

"A vényköteles étrend betartására és/vagy a fogyásra gyakorolt ​​nyomás kontraproduktív, mivel általában azt eredményezi, hogy kevésbé jár jól az evéssel, nem pedig jobban."

Buffington azt javasolta, hogy ahelyett, hogy az étrend szorongást váltana ki, annak szabályainak vélt megsértésének köszönhetően próbáljon meg azon dolgozni, hogy a táplálkozási szakemberek "kompetensebb" evőknek nevezzék magukat.

A Buffington által e cél érdekében megállapított egészséges szokások a következők:

„Rendszeresen menetrend szerint étkezzen, hogy koncentrált és energikus legyen, változatos ételeket eszik, hogy kielégítse a különféle táplálkozási igényeket, és bízzon a testében. Jól táplálkozva és fizikai aktivitással a test egy olyan súlyra fog beállni, amely a legtermészetesebb az Ön számára. ”

A táplálkozási szakember elismeri, hogy az ünnepek alatt általában többet eszünk, különösen az évszaknak megfelelő ételeket, de azt mondta, hogy "bízzon a testében, hogy természetes módon szabályozza az ételbevitelt". Buffington azt is elmondta, hogy a diéták felesleges lelki megterhelést okozhatnak, negatívan befolyásolva az ember koncentrálóképességét és potenciálisan intenzív étvágyat, ami gyakran egészségtelen mértéktelen evéshez vezet.

Meggyőződéssel ellenzi a diéta megcsalását, mondván, hogy „összezavarodik” az ötleten, és sajnálja, hogy bűnösnek érzi magát azért, mert az ünnepi időszakban ízletes házi ételeket fogyasztott.

Buffington olyan statisztikákat is felsorolt, amelyek nem járnak jól a fogyókúra kultúrájával - mégpedig azt, hogy „a fogyókúrázók körülbelül 90 százaléka visszanyeri súlyát, és több mint 50 százaléka nagyobb súlyt nyer vissza, mint amit elvesztett”.

Buffington szerint a diéta valójában „megcsal téged” az „ételektől, amelyeket a legjobban szeretsz”. Azt javasolja, hogy ne féljen bizonyos ételektől az ebédlőasztalnál.

"Ez elősegíti, hogy a korábban tiltott ételek hétköznapi élelmiszerekké válhassanak, amelyeket megtanulsz hétköznapi módon élvezni" - mondta Buffington. "Az az érzés, hogy" csalnod kell "a kedvenc ételek elfogyasztása érdekében, negatív módon csak tovább zavarja az étkezési szokásokat."

Valójában a táplálkozási szakember teljesen szemben áll a diétás életmód csapdáival - különösen, ha egy állítólagos ételfogyasztás után el kell köteleznie magát egy gyors „tisztító” étrendre. Buffington szerint ezek a gyors fogyókúrák hosszú távon több kárt okoznak, mint hasznot.

"A tested már méregtelenítő gép, amely a nap 24 órájában szűr." - mondta Buffington. "Ha az étrendet" tisztít "vagy" méregtelenítő "címkével látják el, akkor nem valószínű, hogy támogatná az egészségét, és nagyobb kockázatot jelenthet az étkezési problémákra."

Tehát, ha az új étrendre való ugrás az ünnepek letisztulása után nem a válasz, mi az? Buffington szerint ez nem bűntudat vagy gyors megtisztulás - ez a testbe vetett bizalom és a rendszeres testmozgás.

"Fontos feltárni azokat a fizikai tevékenységeket, amelyek élvezethez és élvezethez kapcsolódnak, ahelyett, hogy a súlyra koncentrálnánk" - mondta. "Ez segíthet az egyéneknek abban, hogy megtanulják és növekedjenek, amikor jól étkeznek és a mozgás lehetőségeit feltárják az egészség javítása érdekében."