A diétás szódás italok és a tab

Attól a pillanattól kezdve, hogy az első alkoholmentes szénsavas italok megjelentek a piacon, számtalan feltaláló, vegyész, vállalkozó és mérnök próbálta továbbfejleszteni az italok előállításának, csomagolásának, szállításának és a végfelhasználóknak történő felajánlásának módját. Az üdítők széles körű jelenléte azonban világszerte leginkább kétféle termékre összpontosult - szénsavas ásványvízre és szénsavas édesített italokra. Ezeket az édesített italokat korlátozások és kormányzati előírások nélkül használták, ami végül az általuk okozott egészségügyi problémák egyértelmű megjelenéséhez vezetett - anyagcsere-változások, fogszuvasodás, cukortartalom-problémák, elhízás, koffein által okozott mentális változások és még sokan mások.

Az édes szódás italok első példái, amelyek nem vagy csak nagyon kevés cukrot tartalmaztak, az 1950-es években és az 1960-as évek elején kezdtek megjelenni. Ezek a korai termékek (Kirsch Bottling „No-Cal”, a Royal Crown Cola „Diet Rite”, Dr. Pepper diétás italok) mind arra összpontosítottak, hogy ne az alacsony kalóriatartalmú italokat kínálják az általános fogyasztóknak, hanem hogy frissítőket kínáljanak a cukorbetegeknek. Mivel azonban ezeket a termékeket helyben forgalmazták, és nem a fogyókúrázók általános lakosságát célozták meg, az első siker mindenféle diétás üdítőitalral 1963-ban történt a Coca-Cola Company részéről. Első diétás terméküket Tab néven forgalmazták, és ez volt az első ilyen típusú ital, amely az Egyesült Államokban nagyon népszerűvé vált. Ma a Tab-ot a világ számos országában értékesítik, de az Egyesült Államok területén a Coca-Cola Company sokkal inkább a Diet Coke-ra koncentrált, amelyet 1982-ben vezettek be.

tények

A Coca-Cola “Tab” megjelenése után más gyártók gyorsan elrohantak a piacra saját diétás italaikkal - a Pepsi with Patio Diet Cola (később átnevezték jelenlegi nevére Diet Pepsi), és a Dr. Pepper a Like-szal, amely ma Diet 7 néven ismert. Azután, hogy receptjét erőteljesen megváltoztatta az amerikai kormány, amely betiltotta a ciklamát édesítőszereket. Ez a névváltozás „Diet 7 Up” -ra 1979-ben arra kényszerítette a Coca-Cola Company-t, hogy új italt vezessen be a világpiacra, amit 1982-ben a Diet Coke-val tettek.

A 80-as és 90-es években a diétás szódás italok továbbra is népszerűek voltak, ezeknek a népszerű italoknak számos változata új ízeket és ízeket kapott. A hagyományos diétás üdítőitalok mellett számos alkoholipari vállalat úgy döntött, hogy cukormentes vagy "diétás" alkoholos termékeket forgalmaz.

Ma a diétás italok gyártói mesterséges édesítőszereket használnak a szokásos szódás italok hasonló ízének, szájérzetének és utóízének elérése érdekében, bár sok felhasználó szerint jelentős különbségeket fedezhetnek fel e kétféle italtermék között. A legnépszerűbb mesterséges édesítőszer manapság az aszpartám (más néven NutraSweet), amely a Diet Coke-ban és sok más diétás termékben található, amelyek alternatívát akarnak kínálni a cukorral szemben. A cukor további alternatívái a ciklamátok (sok országban tiltottak), a szacharin, a szukralóz és az aceszulfám-kálium.