A dió rendben van a vegán étrenden?

Dr. Esselstyn lényegében nem mond diót a vegánok számára; nagyon kedves.

rendben

Dr. Campbellnek dió szerepel a jóváhagyott listáján. A "The China Study" kihagyja a mogyorót.

Mint egy nagyon új vegán, mi a dió?

Bob Vining,
Owen Sound, Ontario
*****
Sassy Sez: Szia Bob! Látom miért zavarodott össze. Beszéljük meg, és nézzük meg, milyen következtetésre juthatunk.:)

Dr. Esselstyn a szívbetegségben szenvedő betegeket kezeli, és valóban segít nekik visszafordítani a szívbetegségüket alacsony zsírtartalmú vegán étrenddel. Pontosan nem mond mindenkinek "nincs dió". Amit mond:

"A már bevált szívbetegségben szenvedőknek nem megfelelő több telített zsír hozzáadása. Szívbetegséggel nem rendelkező emberek számára, akik diót és avokádót akarnak enni, és képesek elérni a 150-es koleszterinszintet és a 80-as vagy alacsonyabb LDL-t koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek nélkül, néhány dió és az avokádó elfogadható. "

Dr. Campbell elősegíti a diófélék (és a magvak) mértékletes fogyasztását. Ezt mondja konkrétan a diófélékről:

"A különböző növények különböző típusú tápanyagokat kínálnak. A gumókban és a gyökerekben lévő dolgok valóban keményítővel vannak tele - mint a burgonya -, mert a növény energiatárol a következő generáció számára. Szükségünk van ilyen energiára, eszünk a gyökerek. Energiánkat más tárolási formákból is nyerhetjük - gondolok a diófélékre és a magvakra. Elég magas a zsírtartalma, és ez egyfajta energia, így ezek egy része rendben van. És akkor, ugyanakkor az igazán nagy durranás, hogy megeszik a növény színes részét - a zöldet, a vöröset, a sárgát és ilyesmi. "

Úgy képzelem, hogy lebeszéli az embereket a mogyoró fogyasztásáról, egyszerűen azért, mert erősen allergén diófélékről van szó - sok ember allergiás vagy érzékeny.

Ebben a PCRM-n keresztüli podcastban a Felelős Orvostudományi Orvosi Bizottság, Lee Crosby, R. D., L. D. a kiegyensúlyozott vegán étrend részeként ajánlja a dióféléket és a magvakat; például diófélékbe kevert vagy fűszerként történő felhasználása ahelyett, hogy egyszerűen rágcsálna rájuk, mivel ez túl sok evéshez vezethet (főleg, ha nem figyel és ész nélkül eszik).

Azt is javasolja, hogy nassolás előtt mérje ki a dióit (például 1/4 csésze), így amikor elmentek, készen áll a snack-kel.:)

Oké, akkor mi van a dióval és a súlygyarapodással? A dió jó zsír lehet azok számára, akiknek nincs szívbetegségük vagy magas a koleszterinszintjük, de a dió nem okoz-e hízást? A mennyi túl sok, ebben a tekintetben?

Nézze meg az alábbi videót Dr. Greger aki nagyjából véget vet annak az érvnek, miszerint a dió súlygyarapodást okoz. A videó hihetetlenül érdekes, és arra biztatlak, hogy nézze meg teljes egészében (de akik rohannak, ugorj 9: 07-re az alsó sorra).

Mint kijelenti: "Minden eddiginél erősebb bizonyíték van arra, hogy a diófogyasztás nem vezet az elvárt súlygyarapodáshoz."

Végül úgy gondolom, hogy a dió (és a mag) sok ember számára fontos kiegészítője az egészséges vegán étrendnek, mert egészséges zsírokat adnak teljes étel formájában. Ha túlsúlyos, vagy szív- vagy magas koleszterinszintje van, érdemes elkerülnie ezeket (és arra biztatom, tanulmányozza Dr. Esselstyn és McDougall). Egyébként fogyasszon diót mértékkel az egészséges és kiegyensúlyozott vegán étrend részeként.

Javaslom, hogy végezzen saját kutatásokat, és vonjon le saját következtetéseket. És mindenképpen örömmel fogadom az építő visszajelzéseket bárkitől, aki ezt olvassa!:)

Megjegyzések: A dió rendben van-e a vegán étrenden?

Kiválóan kezeli ezt a kérdést! Én is zavart voltam, és most a tömör válaszával sokkal jobban tájékozottnak érzem magam, és lehetőségem van további kutatást végezni a megadott linkekkel.

Nagyon jó hallani rólad, és köszönöm a válaszod. Csak megjegyzést akartak fűzni ehhez.

"Valójában több évtizedes koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek után a szívbetegségek fokozódtak."

Mivel a koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket szedők többsége továbbra is állati eredetű étrendet fogyaszt, elképzelem, hogy ez az oka annak, hogy a szívbetegségek tovább nőnek. De ez csak találgatás.:)

Remek pont a gyógyszerekkel kapcsolatban. Mindig elgondolkodtat bennem az összes olyan gyógyszer gondolata, amelyek a "piacra" belépnek, és amelyeket még nem alaposan teszteltek! Sheesh.

100% -ban egyetértek! Túl sok ember inkább "szalagsegélyt" tesz valamire, nem pedig felelősséget vállal az egészségéért, és változtat az egészségesebb életen. Köszönöm, amit tett!

Számomra a kérdés által kifejtett zavartság csak rámutat arra, hogy egyesek mennyire feleslegesen bonyolultak próbálnak vegánságot csinálni. Természetesen a diófélék rendben vannak a VEGAN diétán: Nem állati eredetű termékek. Időszak.

Függetlenül attól, hogy a vegán étrend "egészséges" részét képezik-e, az eredeti kérdező valóban utánajárt. A kapott válasz ebből a szempontból nagyszerű volt. De a lényeg: a veganizmus meghatározása önmagát világossá teszi.

Köszönjük az új tanulmányokra való hivatkozást. Fantasztikus.:)

És Beth, kedvesem, azt mondanám, hogy csodálatos étrendet eszel! Keverés, az ételcsoportok ütése. A fogyókúrám során naponta legfeljebb 2 adag gyümölcs fogyasztását ajánlom fogyás céljából (egy adag 1/2 csésze vagy egy darab közepes gyümölcs). Koncentráljon babra és sötétzöld levelekre. Egyél teljes kiőrlésű gabonát, de vágd le azokat, akiket a nap folyamán később eszel; annyira tele vannak energiával, és csak nagyon nincs szükségünk annyi energiára, amikor a napunk kanyarog.