Az étel: A csirke shawarma túl sok jó dolog

Amikor Raquel Teixeira vásárolni megy, cipőt és shawarmát keres.

Míg a tökéletes magassarkúért vásárol, kedvenc helye a pácolt, grillezett húsnak a Villa Madina.

Ez a cikk az

Kizárólag az előfizetők számára!

Csak havi 1 dollár 6 hónapig

Különleges ajánlat csak neked. Korlátlan hozzáférés.

Amikor Raquel Teixeira vásárolni megy, cipőt és shawarmát keres.

Míg a tökéletes magassarkúért vásárol, kedvenc helye a pácolt, sült húsnak a Villa Madina.

Elérte az ingyenes történetek korlátját

Iratkozz fel most

Csak havi 1 dollár 6 hónapig

Különleges ajánlat csak neked. Korlátlan hozzáférés.

Hozzáférés most már jelenlegi előfizető? Bejelentkezés

Amikor Raquel Teixeira vásárolni megy, cipőt és shawarmát keres.

Míg a tökéletes magassarkúért vásárol, kedvenc helye a pácolt, grillezett húsnak a Villa Madina.

"Mindig van egy, amikor barátokkal vásárolni megyek" - mondja, megjegyezve, hogy szinte mindig a csirke shawarma szendvicset választja. „Szeretem az ízt. A fűszerezett hús és savanyúság nem olyan ízű, mint amit én szoktam enni.

A torontói bevásárlóközpontokban található Villa Madina éttermi ételkészítés során különféle libanoni ételeket főznek, amelyek az étterem szerint „a hagyományos gyorséttermek tökéletes egészséges és tápláló alternatíváját kínálják”.

Tápláló, talán, de kalóriatartalmú, a Villa Madina csirkés shawarma inkább üt, mint egy Big Mac és nagy krumpli.

Az étel a csirke shawarma tányér tesztelését választotta, amelyhez egy rakás csirke, plusz rizs és lencse, fokhagymás burgonya, káposztasaláta, fokhagymás paszta, hummus, pácolt répa, jalapenó, pita és több bőséges spriccel szezámmártás tartozik.

A Sherway Gardens helyszínén, a pult mögött álló barátságos ember szerint a shawarma tányér ebédidőben bestseller. És míg Raquel az elsők között kérte a csirke shawarma (az ő esetében a szendvicses változat) valóságellenőrzését, körülbelül két tucat olvasó szerette volna tudni, mit kapnak, amikor a mediterrán ételt fogyasztják, szendvicsben vagy tovább egy tányér.

"Meg vagyok döbbenve" - mondja Zannat Reza bejegyzett dietetikus. „Szeretem a shawarmát. Azt hittem, ez körülbelül 800 vagy 900 kalória lesz. Ez még mindig elég magas. De 1307 kalória meghaladja a csúcsot. ” (A Big Mac és a nagy krumpli 1090 kalóriát tartalmaz.)

A 64 gramm zsír és 2369 mg nátrium szintén szemkápráztatóan magas.

"Ez a lemez maximalizálja a napi zsír- és nátriumtartalmat" - mondja Reza. „Egy átlagos nő számára 65 gramm zsír az ajánlott napi adag. Férfiaknak és nőknek egyaránt a maximálisan ajánlott napi nátrium-bevitel 2300 mg. ”

A zsír nagy része valószínűleg a sült burgonyából származik, míg a nátrium a megfűszerezett csirkében és az ízesítőkben rejtőzik.

Reza szerint csak egy módja van ennek a tányérnak ésszerű étkezéssé tenni: ossza fel. "Ez még mindig 650 kalória, több mint elegendő étel ahhoz, hogy jóllakjon."

És azt javasolja, hogy szedje ki az egyik keményítőt, a pitát, a burgonyát vagy a rizst, és csak az egyik fűszert. - Válaszd ki a kedvenc mártásodat. Néhány spriccelés itt-ott az összes választás valóban összeadódhat. ”

Raquel zihált, amikor meghallotta a tápérték számokat. De vigasztalt abban, hogy a szendvicses változat, amely mellőzi a rizst és a burgonyát, valószínűleg könnyebb megoldás.

A következő bevásárló útján még mindig megáll a shawarma. „Soha nem tartanám mindennapi ételnek. Ilyenkor időnként rendben van.

ÍTÉLET: Túl sok jó dolog. Ezt fel kell osztania.

Tudja meg, hogyan halmoznak fel más népszerű éttermek: