A Dukan-diéta és én

2011. november 23., szerda

2. poszt ma - Dukan kenyér és Dukan Nutella

Csak gondoltam, miközben a dukan kenyeremet készítettem, hogy megosszam a receptet (egyszer feltettem egy kommentre Viki blogjában), és egy receptet is arról, amit a megmaradt sárgájával tettem - NUTELLA!

szóval ez megy

DUKÁN Kenyér
összetevők:

2 evőkanál zabkorpa
1 evőkanál búzakorpa
1/2 teáskanál sütőpor
1 tojásfehérje
1 evőkanál zsírmentes joghurt vagy kvark típusú sajt
Fűszerek/fűszerek (pl. Fokhagymapor) - nem kötelező

1) Keverje össze a száraz hozzávalókat mikrohullámú sütőben használható, téglalap alakú edényben (úgy, hogy vékony kenyérszeletként kerüljön elő), majd adja hozzá a tojásfehérjét és a joghurtot. Keverjünk el mindent jól, és adjunk hozzá egy csipet sót.

2) Fedje le műanyag burkolattal, majd villával vágjon bele néhány lyukat. Mikrohullámú sütő (maximális teljesítményen) 3 percig.

4) 3 perc múlva vegye ki, fordítsa meg, fedje le és tegye a mikrohullámú sütőbe még 1 percre. Ezután vegye ki és hagyja grill típusú felületen (hogy körülötte levegő legyen), amíg kihűl.

5) Pirítás előtt evés előtt.

A tojássárgáját használtam, miután a fehéreket felhasználtam a kenyérhez

1 Tojássárgája
1 teáskanál zsírmentes tej
1 teáskanál zsírmentes kakaópor
1 teáskanál folyékony édesítőszer
Mogyoró aroma - egy csepp - opcionális

Keverje össze a tojássárgáját egy teáskanál kakaóval - a keverék nagyon sűrű lesz, de csak folytatnia kell a keverést. Ezután keverje össze a tejport, ugyanaz, ne essen kétségbe, és keverje tovább, még akkor is, ha nagyon sűrű. A keverék sötét sötétbarnává válik. Adjunk hozzá egy teáskanál folyékony édesítőt, ez segít egy kicsit a vastagságban. Ha túl sűrű, adjon hozzá egy csepp tejet. Adja hozzá a csepp mogyoróaromát (opcionális)

Hagyja a hűtőben pár órát, vagy amíg meg nem eszik ! yummm

Ezekkel a mennyiségekkel nagyon kevés Nutella-t kap, de elegendő legalább két szelet dukani kenyeréhez.

Élvezd. (holnap hozzáadom a képet, amikor elkészítem a nutella pirítósomat reggel!)

Ez azoknak szól, akik, mint Moonday, nyalják le a nutellát az ujjukról, amikor másnak készítik elő; o)