A dukani étrend az egyes fázisok részletes leírásával és táblázatokkal

A híres francia táplálkozási szakember, Pierre Dukan által 1975-ben tervezett Dukan-étrend, a folyamatos fejlődés több mint 30 éves története elérte a tökéletességet.

Az analógok többségétől abban különbözik, hogy a fogyás nem jár a test túlterhelésével, az elfogyasztott étel mennyiségének korlátozásával, és inkább a megbízható rögzítési eredménnyel jár. Nem meglepő, hogy ez a sikeres módszer vadul népszerűvé vált.

Dr. Dukan az egyik legnagyobb és legbefolyásosabb szakértő a dietetika területén. Az elhízás konfrontációs technikáinak receptjei millió példányban. Pierre Dukan, folytatva a derék körüli zsír elleni fegyvere fejlesztését, elkészítette étrendjének „A fogyás létra” Express változatát.

A Dukan diéta lényege

A fehérje diéta a körülhatárolt módszer szerint 4 fázist tartalmaz:

A rövid távú fehérje „Attack” kizár minden, a gazdag fehérjetartalmú ételt. Ezen a ponton elveszett szabálytalan túlsúly.
A „körutazás” („csíkozás”) kíméletesebben fejleszti a témát: a fehérje napok teljes váltakozása vegyes fehérje és zöldségfélékkel, a súly eléri a célt.
A „konszolidáció” („konszolidáció”) fázisa, amely a normál étrend helyreállításához szükséges. Fokozatosan visszatért gyümölcs, kenyér, sajt, keményítőtartalmú ételek.
A normál üzemmódtól a teljesítményfázisig tartó „Stabilizálás” -ig csak annyi a különbség, hogy egy nap, hetente egyszer tiszta fehérje, mint a „Támadásban”.

A fehérjében gazdag élelmiszerek (tojás, sovány hús, tenger gyümölcsei, tejtermékek 1% zsírtartalomig) korlátlanul használhatók. A megfelelőségi módszerek kezdete óta az eredmény nyilvánvaló. A font elolvad. Fogyjon le a zsírszövet, az izmok megmaradnak. Tehát az izomtónus, sima rugalmas görbét képezve, megmarad. A fázisok világos és sima elválasztása nemcsak a súlyt távolítja el, hanem a sikeres fogyást is biztosítja. A bőr, a haj, a köröm javul. A tetején érzem magam.

A szerző, Pierre Dukan ragaszkodik ahhoz, hogy az élet végéig (minden csütörtökön) be kell tartani a „fehérje napokat”. Egy böjtnap lehetővé teszi, hogy a hét hátralévő részében korrigálja a gépelt gépeket.

Időtartam

A diéta időtartama Ducane instabil. A Dukan-étrend egyes szakaszainak időtartamát a leadni kívánt fontok száma határozza meg. Mindenkinek megvan az optimális illeszkedése a fennmaradó paraméterekhez, súlyhoz, amelyre érdemes törekedni. Gyorsabb és könnyebb megtalálni az ideális testsúlyt, amely alapján kiszámíthatja a diéta napjainak számát, és az online számológép segítségével számolja ki a webhelyen elhelyezett ideális súlyt.

A termékek listája

A fogyás nem annyira az emberi korlátok közé tartozik a rendelkezésre álló ételekben. Annál inkább, hogy az egyes fázisokkal növekszik a használt termékek köre.

Az ajánlott fehérjetermékek listája. Ezeken alapszik a teljes módszertan:

Sovány hús (alacsony zsírtartalmú sonka, borjú, fehér csirkehús, pulyka, nyúl);
Belső szervek (nyelv, vese, máj);
Hal és tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák, tintahal, rák, kaviár);
Tejtermékek zsír nélkül (tej, joghurt, sajt, joghurt - legfeljebb 1%);
Tofu.

Nem fehérjetartalmú ételek a Dukan diétához:

Tea (fekete, zöld, gyógynövény);
Kávé (főzött, instant, de nem 3 az 1-ben);
Minden nap 1 teáskanál kakaózsírt fogyaszthat 14% -ra;
3 evőkanál kukoricakeményítőre vagy sovány tejre naponta;
Búzakorpa - 1 evőkanál naponta;
Fűszerek (só, kapor, kömény, héja, mustár);
Aromák, például vanillin, zselatin, ételízesítők, a tészta kelesztõszerei.

Ne felejtsük el, hogy a fűszerek irritálják a száj és a gyomor nyálkahártyáját, és fokozzák az éhséget. Javasoljuk, hogy ne vigyük túlzásba a borssal, paprikával, curry-vel és hasonló forró fűszerekkel. Hagyma - elegendő egy darabra naponta.

Mindenképpen tönkreteszi a módot minden szakaszban:

Alkoholt inni;
Cukor és szorbit, szacharóz, fruktóz, dextróz és hasonlók;
Gyümölcsök, mint a banán, szőlő, meggy;
Krumpli;
Vaj, zsír, majonéz, zsíros szószok;
fehér kenyér.

Ha nagyon édeset akarok, használhat szintetikus, nem szénhidrátos édesítőszereket.

Kezdje el a diétát

A legidőigényesebb szakasz kezdődik, ahol csak egy élelmiszer szerepel a megengedett listán. Ezután hozzáadott alacsony kalóriatartalmú zöldségek, a harmadik érvényes egy kis tészta vagy sajt, ha van konszolidáció. Ráadásul a mentális stressz és az esetleges zavarok elkerülése érdekében hetente egyszer megszervezheti az ünnepeket.

Még az alkohol használata is tilos, vagy a csokoládé desszertek már nem jutnak eszembe, amikor minden boltba tett utazás elérhetővé válik.

A negyedik szakasz a leggyakoribb étel a hét hat napján egyfajta fesztiválnak is helyet ad, de a nap kezelése - az étel csak a fehérjetermékek listájában engedélyezett. Az egyes szegmensekre fordított idő egy speciális számológép kiszámításához, a kívánt súlytól kezdve.

Olaj és zsír nélkül kell főzni. A diétás termékek pörköléséhez illik a teflon bevonatú edények, főzzük a recepteket olaj nélkül zsír lehet mikrohullámú sütőben, sütőben, grillben, gőzben.

A siker egy kis titka - zabkorpa. A napi bevitel jóllakottság érzetét kelti minimális kalóriával és szabályozza a szervezetben felhalmozódott méreganyagok kiválasztódását. És remek termék zabkását, házi kenyeret és finom diétás desszerteket főzni.

Naponta 1,5-2 liter vizet inni, szénsavmentes ásványi anyagot vagy laboratóriumi szakemberek biztosítják a test normális eredményeit fogyókúra nélkül is. Egy pohár evés előtt és egy pohár után segít az étel alapos emésztésében.

A napi séták nemcsak a boltba és vissza, az időtartam 20 perc egyszerű testmozgás, könnyű fitnesz vagy testkezelés A Flex segít jól érezni magát és vonzó formát alakítani. Pierre Dukan a gyors fogyás másik titkával osztozik, hogy kerülje a Felvonót.

Első szakasz: Támadás

Elkezdeni leküzdeni téves szokásaikat. Ráadásul a test fájdalmasan reagálhat a toxinok minden tisztítási folyamatára. Szakasz Megtámadja a fárasztó eljárást, és semmiképpen sem haladhatja meg a 10 napot. OK, ha enyhe rossz közérzetet, tachycardiát, álmosságot érzett.

De ez a vállalat leglenyűgözőbb eredménye. Ennek a fázisnak a maximális teljesítménye legalább 60% -ot vesz igénybe azonnal. A test első kellemetlen élményének optimalizálása után, új erőforrásokat is beleértve, és az állapot javulni fog. A Step Attack esetében azonnal és elkerülhetetlenül lefogy.

A fehérjetartalmú étrend csak ajánlott élelmiszerek a megengedett listából, eredményt ad: a felesleges folyadék eltávolítása a szövetekben, a bőr elveszíti a lazaságát, rugalmasabbá és rugalmasabbá válik.

A fázis Attack napi menüje általános. Az étkezés felcserélhető és szabadon kombinálható. Az előre megtervezett napi étrend és receptek segítenek abban, hogy minden nap kellemes és fényes legyen. Az egészséges ételek nem azonosak az ízléstelennel.

Táblázat menü Támadás:

A fehérje lebontásának folyadékhiányos termékei megzavarják a vesék működését és súlyos mérgezéshez vezetnek. Az eredmények meglehetősen katasztrofálisak lehetnek. Fontos, hogy naponta több mint két liter vizet igyon, és korpát fogyasszon, hogy megtisztítsa az emésztőrendszert a maradék anyagtól.

A második szakasz: a körutazás (váltakozás)

A diéta ezen szakaszának végére a súly eléri a kívánt jelet. Most egy nap két kategóriába sorolható: fehérje, amelyet fehérje-zöldség tarkít. A fehérje napok a Támadás szakaszára emlékeztetnek, nem másként. A termékek csak az előző időszakra érvényesek. Vegyes fehérje- és zöldségnapok, azon túl, hogy már megengedett az új diétás összetevők élelmiszerekben történő felhasználása:

Zöldségek (uborka, paradicsom, padlizsán, cukkini, spenót, szokásos káposzta és karfiol, brokkoli, spárga, retek, tök), saláta, bab hüvelyek;
Gomba;
Szója;
Alacsony zsírtartalmú öntet szósz.

A súlycsökkenés módszerének ésszerű alkalmazásához Dukano előre meg kell fontolnia a váltakozó napok rendszerét. A szerző egy nap egy fehérjét javasol, majd keverjük össze. De megtalálhat más módokat is, amelyek módot váltanak, például háromból háromba, a fő feltétel - a mérkőzés időtartamának összege.

A megnövekedett számú termék megfelelő emésztése érdekében a korpa most 2 gombócnál van, és továbbra is legalább 2 liter vizet igyon. Szokás, hogy fél órán át járkál a friss levegőn, hogy végül helyrehozza az eredményt.

Eleinte úgy tűnik, hogy vegyes napok után a fogyás mértéke csökken. Valójában minden rendben: a fehérjetartalmú étrend, a zöldségek és a korpa rögzíti a felesleges víznek a szövetekből való kivonásának eredményét. Az anyagcserét fokozatosan normalizálva a víz részben visszatér, de a fogyás folytatódik.

A rendelkezésre álló termékek megnövekedett választéka elősegíti a receptek változatosságát, és nem triviális ételeket készíthet örömmel. Az alábbiakban bemutatunk egy példát: napi étrend Hajózási fázis (váltakozó), külön tételesen feltüntetve a fehérjét és a vegyes napokat.

A harmadik szakasz: konszolidáció (konszolidáció)

A nehéz napok elmúltak. Marad, hogy ott megkapja a lábát. Mennyi időbe telik, az eredetileg választott számítási módtól függ, hogy minden 1 kg átlagosan 10 napos sebességgel fogyott, a pontos számokat kiszámíthatja a számológép. A naptárban szorosan előírt fehérje naponta.

A sokféleség megengedett ételek. Már van, mint menni a boltba:

Napi gyümölcs vagy bogyó, például alma, dinnyeszelet, narancs. Kivéve a magas szénhidráttartalmat (cseresznye, szőlő, banán);
100 gramm teljes kiőrlésű kenyér;
40 gramm kemény sajt, legfeljebb 40% zsírtartalommal. Célszerű kerülni a penészes, kecskés és feldolgozott sajtot.

Hetente egyszer megfelelő keményítőtartalmú köret: 220 gramm teljes rizzsel, kabátkrumplival (csak főtt), lencsével, tésztával vagy legfeljebb 200 gramm szójal, csicseriborsóval, borsóval, búzával, kuszkusszal, polentával. Engedélyezett 2 pohár száraz bort és pár evőkanál mézet. Hetente egyszer a húsadag 150 gramm sertéshúst (még sütve is) bővít.

Fehérje csütörtök: a konszolidáció fázisától kezdődően hetente egyszer (a szerző minden csütörtökön ajánlja) csak a diéta fázisban van támadás.

A Ducane technika elveivel összhangban a fehérje rendszeres heti kirakodása segít megszüntetni azokat a grammokat, amelyeket más napokra toboroznak, és állandó eredményeket biztosítanak az életben. Fontos betartani a vízbevitel, a korpa és a félsétálás szabályait. Nézzen meg egy példát egy heti menüre, a Konszolidáció szakaszra.

Negyedik szakasz: Stabilizáció

Ezt a vágást nehéz teljes értékű színpadnak nevezni. Korlátozások az étrendben, lehetséges, ahogy tetszik, akár desszertek is. Készítette és rögzítette a célsúlyt. Ennek az időszaknak a különbségei:

Minden héten - „fehérje csütörtök” (vagy egy másik nap);
Korpa 3 evőkanál reggel. Nem kell nyers termékbe kerülni, lehet kenyeret, kedves desszerteket sütni: kekszet vagy kekszet;
Víz és séta. Ez azonban már szokássá vált;
Ne igyon cukrot, lisztet és burgonyát. Minél több ez az ételekben és zöldségekben található fehérjekomponens a menüben, annál egészségesebb lesz az étel;
Ne feledje, hogy az emberek aktívan és mozgalmasan élnek, egyáltalán nem gyógyulnak meg.

Express opció „Lépcsők fogyása”

A dukani étrend szerzője egyértelműen megértette, hogy nem mindenki képes pontosan betartani a hosszú szakaszok előírásait. Sok ember, aki fogyni akar, orvosi okokból nem fogja tudni ezt megtenni a javasolt módszer alkalmazásával. Fehérje Dukan diéta 7 nap, hogy kevesebb kellemetlenséget érjen el, csökkentve a plusz kilókat.

Az egészséges fogyás módszereinek folyamatos fejlesztése, 2007-ben megjelentette a „The loss of weight loss” című könyvet, amely azonnal nemzetközi bestseller lett. Pierre Dukan rövidebb és nem annyira kimerítő recepteket kínál.

Az egyik hét napokra hét hagyományos lépésre oszlik. Hétfőtől kezdve minden nap menük kerülnek egy-egy termékre. Az Express Dukan étrend folyamatosan növekszik lépcsőn, és vasárnapig emelkedik, amikor egy élelmiszerbolt megengedett. Az alapfogás menüje már ismert protein Attack szakasz. Segédelemek is vannak - van egy korpa (2 nagy kanál), napi séta 30 perc, és igyon legalább 2 liter vizet.

Miután a kapott eredmények megkezdődnek a konszolidáció analógja a teljes verziótól - javítás. Minden fogyott kilogramm súlycsökkenéshez a lépcsőknek 10 nap egymás után a boltba kell menniük a csak szombati diétára.

Napi menü Expressz étrend „Fogyás lépcsője”:

Hétfő: a fehérje étkezés napja, mint a teljes verzióban;
Kedd: Vegyes fehérje és zöldség menü a körutazás fázisához (váltakozva). Ehet zöldség nem tartalmaz keményítőt (uborka, káposzta, saláta, cukkini, hagyma, paradicsom);
Környezet: Fehérjékhez és zöldségekhez 150 gramm gyümölcs lehetőségével, kivéve a cukrot (banán, cseresznye, füge - mind szerepel a listán);
Csütörtök: a fent + teljes kiőrlésű kenyér (két szelet);
Péntek: hozzáadunk egy kis sajtot, legfeljebb 40% zsírtartalommal. Most a menü a teljes verzió konszolidálásának fázisa.
Szombat: a tegnapi diéta 200 gramm gabonafélével, tésztával, főtt burgonyával kombinálva;
Vasárnap: a jó táplálkozás megkoronáz két pohár bort és desszerteket. Minden reggel korpa.

Ez az egyszerű és egészséges, problémamentes étrend heti 750–1000 gramm eredményt ad. A fehérjőlétrák lassú fogyással fokozatosan újjáépítik az anyagcserét, nem gyakorolnak nyomást a pszichére, és ami a legfontosabb: a bőr leereszkedik, és nem rendelkeznek striákkal, ami egy éles cégre jellemző.