A fehér csokoládé sütik háborúja…

Még mindig nagyon fáj gondolni. Még mindig nagyon fáj a levegő. Tudom, hogy most OTT-nyögésnek hangzom, de úgy érzem magam, mint egy fogoly, aki nehéz láncokat visel a saját testemben. A testem és az agyam egyáltalán nem értenek egyet, és minden nap nagyobbnak érzem magam - igazolva, hogy még mindig bukdáccsal és tisztítással bírom, a késztetés egyre nehezebb küzdeni, annál rosszabbul érzem magam magam ... utálom hogy ez még mindig követ engem, még egy mentálhigiénés egységre is, ahol állítólag rendbe kell hoznom a dolgokat.

De úgy gondoltam, hogy ezzel a bejegyzéssel egy kicsit „ellentétben állok az érzelmi cselekvéssel” (DBT készség), és írok valamit, amit tennék, ha nem lenne étkezési rendellenességem. Szóval mi lenne, ha fehércsokoládé sütikről beszélnénk ...?! Sokkal jobban hangzik, mint a testkép miatt nyögni, nem? ... Gondolom, mondhatnád, hogy annak ellenére, hogy a fejemen végigfut a fejem, az, hogy részletesen tudok pozitívan beszélni az ételről, még mindig véres dolog. Ez a 10 év nagy része lehetetlen feladat lett volna. Az ételek pozitív megvilágításának szégyene megbénította volna a szégyent, és az öngyűlölet spirálba lendült volna. Féltem volna, hogy ha az étel szép ízéről beszélünk, akkor felmegy a mérleg, és a súly tovább halmozódik. Az étkezési rendellenességek furcsa, furcsa dolgok ...

Gyakran nehezen tapasztaltam, visszagondoltam e 10 év elé, hogy valójában mit élveztem enni leginkább… mi volt/mi a kedvencem. De mivel ennyire sokáig száműztem bizonyos ételeket, és étrendem merev lett, megesküdtem az étvágytalanságra azzal, hogy a kedvencem dinnye, joghurt és cukormentes zselé volt ... vagy egy nagy tál gomba ... vagy egy zacskó SWED BBQ mártással . És akkor a Bulimia során a kedvenc ételeim valószínűleg azok az ételek voltak, amelyeket olyan sokáig betiltottam az étrendemből, mert mindenre vágysz, amit általában nem engedhetsz meg magadnak.

De azt hiszem, végre találtam valamit, ami bár nem tudom még enni magam enni anélkül, hogy beteg lennék, ez a kedvencem. Igen, fehércsokoládé süti. Szeretem azt mondani, hogy „tetszik” valami. Úgy érzem, hogy vannak preferenciáim és öntudatom, hogy ezt felismerhessem. A fehér csokoládé és a chips (nem együtt) a tizenéves koromban valóban a kedvencem volt.

Tudom, azt mondom, hogy még nem ehetem meg őket anélkül, hogy beteg lennék, és sajnálom, ha ez kényelmetlen az olvasáshoz. De ez csak azért van, mert az utóbbi időben nem volt kézenfekvő és öblítésem, és úgy tűnik, hogy a fehér csokoládé süti is ennek része volt. Nem szándékozom ezt folytatni, és az idei évem célja az, hogy meg tudjak enni egyet, és ne szabaduljak meg tőle. Elfogadni a testemben, és folytatni a napom hátralévő részét.

Étkezési rendellenesség, vagy nem étkezési rendellenesség ... ezek az öt legjobb fehércsokoládé-süteményem és az okaim:

1. LIDL (5/5) ... A farrrrrrrrrrrrr A legjobb. Ha kettétöri, akkor ez olyan, mint egy lassított Marks & Spencer hirdetés, a háttérben az összes angyali zene csilingel. A langyos-meleg sült tészta lágyan részekbe ütközik, akár az eget nyitva, ahogy a fehér darabok olvadó varázslattal szivárognak. Amikor elmész kiválasztani egyet (1 ? Kit én viccelek - ahem, 5 ...) a fogókkal, a pékáruk polcain, a süti alja még mindig kissé tapad az alatta lévőre. Még a fehér csokoládé süti kedvenc étele is a fehér csokoládé süti. Komolyan mondom, hogy a fehércsokoládé darab: a süti keksz aránya sokkal inkább az, aminek lennie kellene. Ahelyett, hogy csak azt a darabot kellene enni, ahol csokis jóság van bent, megeheti a teljeset boldogan, hogy minden falatban egy-egy adag jó cuccot kap. Nem emlékszem az árra, de van egy olyan érzésem, hogy 45p ish körül járnak?

2. GREGGS (4/5) ... Nem sokkal a svéd legendás szupermarket mögött van a saját angol pékségünk. Hogy az évek során megváltoztatták-e a fehércsokis sütik receptjét, nem tudom ... de akárhogy is, de a legtöbb esetben mégis mindig ott voltak mellettem. De PILLANATBAN (amúgy Grimsby-ben vannak ...) a süti puffadtabb, mintha „Ben's süti” lenne (különleges londoni sütemény), de aztán a sütés közepén megáll. Körülbelül egy sütire megfelelő vastagságú, mert bár sokan kedveljük szépen és vaskosan, emlékeznünk kell arra, hogy a süti süti, és nem sütemény. Szóval értékelnünk kell azt, ami van. Amivel most foglalkozom, komolyan ...

Egyébként van egy kedves tingly vanília íze egy Gregg sütijében, mint a listán szereplő többi embernek sem. A süti néha kissé szivacsos, amit imádom. De akkor megvan az a finom ropogós él, különösen a külső részeken. A csokidarab: keksz arány nem olyan jó, mint a Lidlé, de ezt leszámítva szavazatom arra, hogy az egyik legjobb süti legyen a főutcán.

Ár: 4 2,25 fontért

3. MARKS & SPENCER (4/5)… Ami engem izgat egy jó M & S süti miatt, az a benne lévő csokoládé minősége. Azt hiszem, ez az, ami itt megdönti az előző két sütit, de a LIDL-ek a teljes csomagolású felső kutya.

Ezek még mindig nagyon friss ízűek és éles külső élűek, mint a GREGG-éi, de talán sokkal kekszesebbek náluk. Majdnem olyanok, mint félig vajas-omlós tészta, félig süti, mert jobb leírást akarnak. Nem tudok rólad, de van egy titkos fétisem egy rusztikus, hibás alakú sütiért (vagy süteményért) - amely nem tökéletesen kerek. Valamiért a nyársas élek több szenvedélyt beszélnek, kevésbé robotikusan gyártottak - több szenvedély = több íz. Hogy ez igaz-e vagy sem (azt hiszem, kisebb, független élelmiszeripari vállalatoknak szól), nem tudom, de ez gyakran fut át a fejemen. Szóval igen, imádom ezeknek az alakját, mert a gazos szélek kissé felpuffadnak.

Ár: úgy gondolja, hogy 5-en vannak 2 fontért

4. SUBWAY (3.5/5) ... Ezek a kis majmok is kapnak makadámiadiót. Tehát azok számára, akik allergiásak a dióra, kérjük, ne harapjanak egyet! Amit a Subway süteményeiben szeretek (bár nem hiszem, hogy * boltban sütik - ne idézzen) az 1: ár-érték arány és 2: a ropogós dió és a fehér csokoládé kontrasztja. Valamennyi 40p-nél 3-nál 1,20 fontért dolgoznak ki, vagy kaphat 12 sütit 3,50 fontért, ami abszolút alku. (ezek sokkal kisebbek, mint az előző említett sütik)

A süti szilárd szivacsos textúrája vaníliát énekel, miközben a fehér csokoládé darabjain lágy siklik és ropogós makadámiadió érik. Csodálatos zab- és mazsomaromát is csinálnak, amit valójában valószínűleg jobban szeretek, mint a fehércsokoládét. A textúrája nedvesebb, és a tündöklő fahéj finoman táncol.

5. MILLIE SÜTÉSEI (2.5/5) ... Nagyon megdöbbentem, hogy ezt el kellett mondanom, de legutóbb vettem néhány Millie-s sütit - ami korábban olyan luxus volt, és gyerekkoromban annyi izgalmat keltett, teljesen el voltam ragadtatva. csalódott. Olyan laposak voltak, mint egy palacsinta, nem voltak textúrájúak, kivéve az elavult, rágós ropogást. Rossz tétel? Nem tudom ... de azért, amit fizettem, eléggé kibeleztem. Abban az időben, amikor vettem, azt hiszem, 12-ért 7,99 fontért? (igen, sajnálom, hogy fuvallat/tisztogatás volt ... de ez nagy tényező az életemben, ezért érdemes rámutatni)

A csokoládé: a süti aránya gyenge volt, és nem hiszem, hogy alig tapasztaltam volna egy csípést egy csokoládé darabon keresztül, mivel úgy tűnt, hogy az egész egy finom textúrává olvad össze, mint süti.

Egyáltalán nem úgy, hogy emlékeztem rájuk, de mint mondom, rossz tétel lehetett. Az ár-érték arány szemét a többi itt írt sütihez képest, olyan üzletekből, amelyek nem is sütik különlegességei.

Nekem mégis tetszett a szép rózsaszín doboz, ezt megadom nekik.

Nos, ez az első öt fehércsokis süti a főutcáról! Megállapítottam, hogy az étkezési rendellenességem bizonyos szempontból nagyobb érzékenységet adott az ízlésre - vagy talán mindig is volt ilyen, nem vagyok biztos. De én nagyon szeretek étkezésről beszélni (igen, f * ck off étkezési rendellenesség, ezt mondhatom) ... szóval, ha további ilyen blogbejegyzéseket szeretne, kérem, tudassa velem - örömmel hallanám javaslatait.