A fekete bors egészségügyi előnyei, felhasználása és mellékhatásai

Csak egy csipetnyi fekete bors bármely ételkészítményhez hozzáadva javíthatja annak ízét. Ez egy olyan fűszer, amelyről ismert, hogy számos egészségügyi előnnyel jár. Segít elősegíteni a fogyást, sőt segíti az emésztést. Úgy gondolják, hogy ez a csodálatos fűszer megakadályozza a rák kialakulását, mivel a fekete bors méregteleníti a testet, megtisztítja a beleket és a gyomrot.

A fekete bors sósavat bocsát ki a gyomorban, amely segít a belek tisztításában. Megakadályozza a székrekedést és segít leküzdeni a nátha előfordulását. A fekete borsot a bőrradír, a bőr deformációja elleni küzdelemre használják, és segít megőrizni a ráncokat. A korpásodás leküzdésére használják, segít helyreállítani a haj növekedését és fényessé teszi a hajat.

Nézze meg a fekete borspor egészségre gyakorolt előnyeit tejjel, kurkumával, mézzel és vízzel. Megbeszéljük a fekete bors használatát a főzés során és azt, hogy ezeket a cikkeket hogyan használják a különböző ételekben .

Mi a fekete bors?

A fekete paprikát a „fűszer királyának” nevezik, és világszerte széles körben használják a konyhákban. Fekete bors, egy virágzó szőlő a Piperaceae családba tartozik, tudományos neve pedig Piper nigrum. Gyümölcsének termesztik, szárítják és főzésre használják fűszerként és fűszerként.

A szárítás utáni fekete borsot nyers formában fogyasztják. A szárított állapotban lévő gyümölcs borsként ismert. A fekete paprika a szárított, éretlen változat, a zöld paprika pedig az éretlen gyümölcs, amely nincs szárítva. Az érett gyümölcsmagokat fehér borsnak nevezik.

A fekete paprikát a világ különböző részein széles körben használják. Ez a legnagyobb fűszer, amellyel világszerte kereskednek. A fekete borsot mindig sóval ízesítik. A borsot napfényben és borsolajban szárítják, és borsszeszet vonnak ki belőle. A fekete bors olajat az ayurvéda gyógyszerek előállításához használják.

A fekete bors tápértéke

Nézze meg a fekete bors táplálkozási adatait. A fekete bors káliumban gazdag. A kálium segít a pulzus szabályozásában, és hasznos a vérnyomás szabályozásában. A fekete bors vasban gazdag és hasznos az alacsony vérnyomás elleni küzdelemben.

A fekete bors hasznos a vörösvértestek előállításában, gazdag mangánban és antioxidáns enzim. Gazdag B-vitaminban, például riboflavinban, tiaminban, niacinban és cinkben is.

A fekete bors az egyik gazdag kalciumforrás, ezért előnyös az idős emberek számára. Jó mennyiségű kalciumot kaphatnak a csontjaikhoz. A fekete bors K-vitaminban is gazdag .