A felelősség megosztása: A válogatós étkezési szuperhatalom

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Itt van a közzétételi politikánk.

Frissítve: 2020. november 14/Első hozzászólás: 2019. december 2. Amy Palanjian 3 hozzászólás

Van egy táplálási módszer, amelyet felelősségmegosztásnak neveznek, és amely drasztikusan javíthatja az étkezési csatákat és a válogatott étkezést a gyerekekben. Lépésről lépésre elmagyarázzuk az egészet, hogy segítsünk a saját családi étkezéseinek javításában kevesebb munkával, mint amire számíthat. (Igazán!)

A felelősség megosztása

A felelősség megosztása az etetés során bizonyítékokon alapuló megközelítés a gyerekek etetésére, amelynek célja, hogy a szülők az étkezési idők és az egyes étkezések tartalmának meghatározásával határokat szabhassanak, de lehetőséget adnak a gyerekeknek arra, hogy megtanulják bízni saját éhség- és teltségjelzéseikben. Ez nem diéta vagy szabályrendszer, hanem egy vezérigazgató, amely világosan meghatározza, hogy a szülők és a gyerekek felelősek-e az étkezés idejéért.

Ennek a megközelítésnek a célja a boldogabb, kevésbé stresszes étkezési idő, amikor a szülők és a gyerekek önállóan élvezhetik ételeiket anélkül, hogy további falatokat vagy tányérokat kellene nyomniuk. Ez segít az intuitív étkezés előmozdításában is, mivel lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy maguk döntsék el, mennyi ételt fogyasztanak.

Honnan jött ez a módszer?

Ezt a módszert az etetési terapeuta és pszichoterapeuta vezette be Ellyn Satter. Mióta sok más etetőterapeutát képzett ennek a megközelítésnek a használatára, és azok számára, akik időt töltünk a válogatós étkezéssel gondolkodva és beszélve, ez egy olyan óriási segítség, amikor mindkét téma potenciális kihívásait csökkenteni kell.

TIPP: A megközelítés alkalmazható a gyerekek táplálkozásának megtanulásában, a nem nagy étkezési szokások visszaállításában és az erőviszonyok újrakalibrálásában az étkezések során, ha úgy tűnik, hogy az étkezés akaratcsatává változott.

Miért kellene kipróbálni?

Ha úgy érzi, hogy ezek az állítások akár néha is igazak, és keresi a módját a dolgok megváltoztatására, a megközelítést mindenképpen érdemes kipróbálni.

Gyermekem nem hajlandó elfogyasztani azt a vacsorát, amelyet a család többi tagjának készítek, és az általa kedvelt ételeket nyújtja.
Gyermekem szeret egész nap legelni, és soha nem éhes az étkezésre.
Aggódom, hogy a gyermekem nem eszik eleget.
Aggódom, hogy a gyermekem túl sokat eszik.
Aggódom, hogy gyermekem elcsempészi az ételt, vagy hazudik arról, hogy valójában mit eszik.
Az étkezések miatt stresszes vagyok.
Nem tudom, hogyan kell olyan ételeket felszolgálni, amelyeket a családban mindenki elfogyaszt.
A gyermekem szuper válogatós, és csak a kedvenc ételeit akarja megenni.

TIPP: Ez egy nagyon tág megközelítés, amely szinte minden táplálkozási kérdésben segítséget nyújthat (kivéve a súlyos orvosi problémákat - ezekhez gyermekorvos vagy egyéni táplálkozási terapeuta segítségére van szükség!).

Hogyan működik a felelősség megosztása lépésről lépésre

Íme egy pillantás a DOR működésére lépésről lépésre, hogy pontosan tudja, hogyan kell csinálni.

A SZÜLŐK MUNKA: Ösztönözzük Önt, hogy vállaljon vezetést a mit, mikor és hol kell etetni.
GYEREK MUNKA: Dönteni az ételek közül melyik a kínálatban és mennyi enni.

Ez azt jelenti, hogy a szülők:

Válassza ki, mely ételeket tálalja, és készítse el.
Ragaszkodjon a rendszeres étkezéshez és harapnivalókhoz kiszámítható és megfelelő időpontokban.
Segítsen abban, hogy az étkezési idő kellemes legyen.
Mutassa meg a gyerekeknek, hogyan viselkedjenek a családi étkezés során a saját példájuk alapján.
Az étkezés modellje azzal, hogy ott van, hogy megmutassa a gyerekeknek, hogyan kell enni bizonyos ételeket, amelyeket esetleg nem láttak.
Értsd meg, hogy a gyerekeknek nincs mély étkezési emléke, és óvakodhatnak az új ételek kipróbálásától.
Értsd meg, hogy a gyerekeknek természetes kedveléseik és nemtetszéseik lesznek.
Cél, hogy az étkezések között többnyire vízzel ragaszkodjon, hogy az éhség jelen legyen az étkezés és az uzsonna alkalmával.
Értsd meg, hogy minden test különbözik, és hogy gyermekednek joga van az övéivé növekedni.
Beszéljen arról, hogy mi az étel, de törekedjen arra, hogy ne nyomja a gyerekeket bizonyos mennyiségű harapásra.
Kerülje az étel használatát jó vagy preferált viselkedés jutalmául.

Szabadon választhatják meg az elfogyasztani kívánt ételeket.
Szabadon fogyaszthatják el a szükséges mennyiségű ételt
Tanulja meg megosztani a kínált ételeket, mielőtt másodperceket kapna.
Lásd a szülőket és az idősebb testvéreket, akik jó étkezési magatartást modelleznek, és megtanulják követni példájukat.
Akkor szabad enni, ha azt mondják, hogy jóllakottak.
Tanuld meg elfogadni, hogy néha meg kell várnunk a következő étkezésig vagy az uzsonna idejéig.
Tanuld meg elfogadni, hogy nem minden étkezés lesz a kedvenc.

TIPP: Tudja meg, mit kell tennie, ha a kisgyermek nem itt eszik.

Hogyan játszódnak le a családi stílusú étkezések a felelősség megosztásában

Az a megközelítés, amely nagyban javíthatja az etetési módszer sikerét, az étkezések családi stílusú kiszolgálása. Így mindenkinek egyenlő esélyei vannak arra, hogy pontosan azt szolgálják ki, amit akarnak a tányérjukon. Tegye az ételt az asztalra - vagy a pultra, ha nincs helye az asztalnál -, és hagyja, hogy a gyerekek eldöntsék, mit tesznek a tányérjukra. A gyerekek akár a kisgyermekeket is feltehetik a tányérjukra. (Kétéves gyerekem ezt rendszeresen csinálja, és bár néha hiányzott neki a tányérja, ez annyira felhatalmaz!)

Használja a megosztás elvét annak biztosítására, hogy mindenki megkapjon valamit, amire vágyik - így a gyermek nem tudja elvenni az egész kukoricatálat, ha másnak még nem volt ilyenje -, és beszéljen arról, hogy az ételek milyen ízűek és milyenek, ha valami új.

TIPP: A családi stílusú étkezésekről itt olvashat bővebben.

Megtehetem a DOR-ot, ha nem családi stílusú ételeket csinálok?

Igen. A családi stílusú ételek elkészítése nem követelmény ennek a megközelítésnek, bár hasznos lehetőség lehet a keverékben. Ha az ételeket a gyerekeknek fogja bevonni, akkor azt javaslom, hogy nagyon kis adagokkal kezdje, hogy elkerülje az étel pazarlását vagy a gyerekek túlterhelését, majd engedjen meg többet a kért és annyiban, amint azt Ön tette, miután mindenki megosztja.

GYIK a felelősség megosztásáról

Íme néhány kérdés, amely sok szülőnek felmerül a felelősség megosztása gyermekekkel való táplálkozás során:

Mi van, ha a gyermekem nem akarja az általam felszolgált ételeket?

Szeretem használni azt a kifejezést, hogy „nem minden étkezés lesz a kedvenced, de akkor is megeheted”. Ez nem kényszeríti az ételt, hanem arra emlékezteti a gyerekeket, hogy mindannyiunknak van kedvenc étele. Engedje meg, hogy a gyerekek kiszolgálják magukat a kívánt ételekből, és ne ragaszkodjanak ahhoz, hogy bizonyos mennyiségű bármit bevegyenek. Ennek sokat kellene segítenie. A bevitel természetesen változó, és csak azért, mert a gyermek néhány nap többet eszik, máskor kevesebb, még nem jelenti azt, hogy „válogatós”. Ez 100% -ban normális.

Mi van, ha a gyermekem csak az általam felszolgált ételek egyikét akarja?

Ez valószínűleg megtörténik néha, és ez rendben van a dolgok általános rendszerében. Nézze meg a bevitelüket egy szélesebb időtartam alatt, ne csak az egyes étkezéseket, és változatosabb lesz. Ha elakadnak az ételtől, amit nem akarnak, megváltoztathatja a témát, hogy rábírja őket valamire a napjukból. Ez segíthet elvonni a hangsúlyt az ételektől, így pihenhetnek és élvezhetik a közös időt. Ezután feltétlenül engedje meg nekik, hogy töltsék el a kívánt ételeket, feltéve, hogy mindenki megosztja, és Önnek valóban több van. (Igen, egyes étkezések inkább az egyik élelmiszercsoportból állnak, mint a másikból.)

Mi van, ha a gyermekem azt mondja, hogy éhesek az étkezések között?

Ez nehéz lehet, mivel gyakran, amikor a gyerekek azt mondják, hogy éhesek, nagyon unatkoznak, fáradtak vagy figyelmet akarnak. A „hallom, hogy éhes vagy, és a vacsora majdnem kész” kifejezést használom. Mehet csinálni a XX-et, amíg nincs az asztalon? ”. Dönthet úgy is, hogy rendszeresen előételt készít, ha ilyesmi rutinszerűen történik (a gyerekek gyakran nagyon éhesek a vacsorára!), De azt javaslom, hogy továbbra is döntse el, mi az étel - és készítsen termékeket, mivel ez nem fogja feltölteni a gyerekeket mielőtt eljutnának a tényleges étkezéshez.

Nézd meg a kontextust is. Gyereke kihagyta az uzsonnát, vagy nem evett sokat? Valójában éhesek lehetnek. Tényleg figyelmet kérnek egy hosszú nap után, és azt akarják, hogy koncentrálj rájuk? Próbáljon értékelni a pillanat kontextusának felhasználásával, és reagáljon gyermekére.

Hogyan főzhetek olyan ételt, amely mindenkinek tetszeni fog?

Célozzon 1-2 olyan ételt, amelyet gyermeke általában szeret, még akkor is, ha ez a gyümölcs egyszerű oldalát jelenti, és értse meg, hogy nem fog minden ételt szeretni. Rendben van! Nincs mód arra, hogy 100% -osan tálaljuk az étkezéseket, amelyek mindenkinek tetszeni fognak, ezért fogadja el, hogy néha olyan ételeket készít, amelyek tetszenek neki, amelyek újak, és fogalma sincs arról, hogy megeszik-e vagy sem. Ennek a rendszernek az a szépsége, hogy nyomás nélkül a gyerekek nagyon gyakran kipróbálják azokat a dolgokat, amelyekre nem számítasz tőlük, mivel a játékban nincs semmilyen teljesítménydinamika.

Ha felelősségmegosztást próbál végrehajtani, és stresszt érez, vagy úgy érzi, hogy valami nem működik megfelelően, mindenképpen jelentkezzen be az Ellyn Satter webhelyén található további információkkal. Annyi jó erőforrás van ott!

Mi van, ha a gyermekem csak egy ételcsoportot eszik?

Ez általános probléma, különösen a szénhidrátok kategóriájával kapcsolatban. Igen, a gyerekek természetesen a számukra kényelmesebb ételek felé vonzódnak, és ez normális. (Emellett a gyerekeknek szénhidrátra van szükségük!) Normális, hogy a kisgyermekkorú gyerekek szűkebb ételeket esznek, és az elemi éveket elérve még egy kicsit bővülnek. Ha kicsinyíteni tudja a bevitelüket, és kevesebbet kell aggódnia minden egyes étkezés miatt, az segíthet a perspektívában.

A gyerekek nem robotok, és nem úgy esznek, mint egy diagram szerint. Néhány étkezés inkább egy ételcsoportba tartozik, mint a másikba, de általában kiegyensúlyozottabbnak tűnik egy egész hét folyamán.

Mi van, ha gyermekem nem hajlandó kipróbálni semmi újat?

A gyerekeknek sok éven át nem eszik az övük alatt, ezért érthetően megfélemlítő kipróbálni valamit, amikor fogalmuk sincs, milyen ízű lesz. Próbáljon meg beszélni arról, hogy mi az étel, összehasonlítva az általuk jobban ismert ételekkel, kínáljon mártást, amiről tudja, hogy tetszik, hagyjon időt és ismételt expozíciót az ételek kedvelésének megtanulása során, mutassa meg nekik, hogy tetszik nekik, győződjön meg róla, hogy könnyű enni és türelem. Az evés megtanulása olyan folyamat, amely egyes gyerekeknél hosszabb ideig tarthat, mint mások.

(Szeretem átgondolni, hogyan ettem gyermekkoromban, és hogyan várjuk el a gyerekeinket, hogy most egyenek. Soha nem volt turmixom, amíg nem voltam főiskolai, és nem volt kelkáposzta, amíg nem voltam 20-as évek közepén. Az elvárásaink valóban sokat változott!)

Honnan tudod, hogy jól csinálod

Először azt mondom, hogy mint valaki, aki több mint 5 éve használja ezt a módszert, lesznek jó és kevésbé jó napok, mert… gyerekek! Az étel pedig gyakran mindenki számára erősen feltöltött és érzelmes, bármennyire is igyekszik semleges maradni. DE, ha lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy bízzanak éhségükben, és nyomás nélkül fogyasszák az elfogyasztani kívánt ételeket, akkor drasztikusan javíthatja az étkezések élményét. Tartsa szem előtt ezeket a dolgokat:

A gyerekek nem mindig étkeznek minden ételcsoportot.
A gyerekek természetesen éhesebbek lesznek egyes napokon és étkezéskor, máskor kevésbé.
Nincs mindenki számára megfelelő rész, függetlenül attól, hogy a címkék és a csomagok mit mondanak.
A kisgyerekek természetesen képesek szabályozni az éhségüket (de elveszíthetik ezt a képességüket, ha arra kényszerítjük őket, hogy egyenek vagy ne egyenek túl sokat).
Ez a módszer hihetetlenül megkönnyíti a szülőket, mert nem azt feltételezi, hogy a gyerek válogatós, hanem ez az új szokásod: Ha a gyermekem nem eszik, nem szabad éhes lenni az ételre.
Tudja meg, hogy ha egy gyermek nem sokat eszik egy étkezés alkalmával, akkor van egy másik lehetősége, amely nincs túl messze a következő tervezett étkezési időpontban.
Azáltal, hogy lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy szabályozzák saját éhségüket és teltségüket, felszabadítja Önt, hogy ugyanezt tegye az étkezések során is, így élvezheti saját ételeit.
Az étkezésen kívüli dolgokról való beszélgetés is nagy segítség lehet. Imádunk vicceket mesélni az asztalnál - ez az együttlétre és a nevetésre helyezi a hangsúlyt, és segít a gyerekeknek, hogy élvezzék az asztalnál töltött időnket, még akkor is, ha nem szeretnek egy bizonyos ételt.

Ez a bejegyzés nem helyettesíti az orvosi tanácsokat. Kérjük, forduljon orvoshoz vagy etetési terapeutához súlyos egészségügyi vagy etetési problémák esetén.