Mi történik a testeddel, ha abbahagyod az evést?

Mostanra már tudod, mit kell enned - rengeteg gyümölcs és zöldség, sok teljes kiőrlésű gabona és elegendő ahhoz, hogy megfelelj a 2000 kalória-tartománynak, életstílusodtól függően. Néhány ember azonban nem kapja meg ezt az összeget. A társadalmi-gazdasági tényezők gyakran játszanak szerepet, mivel egyes családok nem mindig engedhetik meg maguknak, hogy étel legyen az asztalon. Vagy, amint azt a Netflix Csontig című új filmjében láthattuk, az étkezési rendellenességek tápanyaghiányhoz is vezethetnek.

Valószínűleg elgondolkodtál azon, hogy mit él át a tested, amikor abbahagyod az étkezést, bár semmiképpen sem engedjük meg ennek a kísérletnek. Rendben van - nem kell saját otthoni kísérletet végrehajtania. Azért vagyunk itt, hogy elmondhassuk, mi történne, ha hirtelen minden táplálékot eltávolítanának az életéből.

Első hat óra - minden rendben van

Senki sem szereti akasztani, de étkezés nélkül hat órát fog megélni. | iStock.com/beer5020

Lehet, hogy hat órás nem evés után tomboló vagy, de ne aggódj - teljesen rendben vagy. A Science Alert elmagyarázza, hogy az étkezés nélkül eltöltött első hat órában a tested szétbontja a glikogént, amely lényegében az energia tárolása. A glikogén lebontásából származik a glükóz, amely segíti az agy, az izomszövet és a vörösvértestek működését.

Éppen ez a hat óra körüli az az idő, amikor elkezded érezni azt a nyomorult éhséget. Ennek oka, hogy a glikogénkészletei fogyni kezdenek. Az „akasztós” gyakran annak az eredménye, hogy az agyad nem kap elég energiát a legjobb döntések meghozatalához. Ha legközelebb elég éhes vagy ahhoz, hogy leharapd a barátod karját, nyugodtan hibáztasd ezt a folyamatot.

Hat órától 72 óráig - belépő ketózis

Ha kipróbálta a keto étrendet, akkor ismeri a ketózis fogalmát. | iStock.com/lolostock

A tested nem futhat örökké a glikogénraktárakban. Hat és 72 óra között ketózisba kerül. Az Medical Daily elmagyarázza, hogy a ketontesteket energiára használják, amikor a glikogénkészletei teljesen elfogynak. Ez azt jelenti, hogy a felesleges zsírraktárakat fogja fő energiaforrásként használni.

Ez a legtöbb ember számára nem hangzik olyan rosszul - és egyesek még a keto étrendet is kipróbálják, amely magában foglalja a test ilyen zsírégető állapotba helyezését azzal, hogy szándékosan kerüli a cukrokat és szénhidrátokat. De csak a ketontestek túlélése meglehetősen ronthatja mentális működését. És ha 72 órát töltött el étkezés nélkül, akkor a dolgok nagyon súlyos helyzetbe kerülnek.

72 óra elteltével - fehérjebontás

Számítson sok mentális ködösségre, ha 72 órát tölt el evés nélkül. | iStock.com/Poike

Ha elmúltál 72 órán keresztül, gyengének érzed magad, piszkos vagy és nem tudsz teljesíteni mindennapi feladatokat. A hangulata komoly orrba lendül, mivel az agy elkezdi lebontani a fehérjéket a testében - magyarázza a ScienceABC.

Ez a helyzet a ketózissal kapcsolatban - agyad valójában nem használhatja fel a ketontesteket energiára. Tehát, mivel az agyad intelligens szerv, ez kitalálja az energiájának megszerzésének másik módját - a fehérjék lebontásával. A fehérjék által felszabadított aminosavak glükózzá alakíthatók az agy számára. De ne számíts arra, hogy 72 órás nem evés után a legjobban kinézel. Ez a fehérje lebontása izomvesztést és általános gyengeséget eredményez. És a nők a menstruációs ciklusuk teljes leállását fogják tapasztalni.

Egy hét után - az immunrendszer leáll

Az immunrendszere súlyos ütést ér el, ha éhen hal. | iStock.com/samotrebizan

A dolgok innen valóban lefelé vannak. Mostanra rengeteg súlycsökkenést tapasztalt folyadékok, izmok és zsírok formájában, és teste valóban alkalmazkodni kezd a megmaradt fehérje megőrzéséhez - magyarázza az Medical Daily. Az anyagcseréje is csiga ütemre lassul, hogy a lehető legkevesebb energiát használja fel. És egy hét múlva sok vitamint és ásványi anyagot is hiányozni fog, ami káros immunrendszert eredményez. Körülbelül akkor valószínűbb, hogy megbetegszik.

Három hét - éhezés

A szíved éri a legnagyobb ütést, ha nem kapsz tápanyagot. | iStock.com/BrianAJackson

Körülbelül három hétbe telik, amíg a tested teljesen elzáródik az éhezéstől. A tápanyagok ilyen hosszú ideig hiánya súlyos következményekkel jár, amelyek magukban foglalják a fogszuvasodást, a csontok legyengülését és a hajhullást - jegyzi meg a Livestrong.com. A szervei a tápanyaghiány miatt ebben az utolsó szakaszban is leállnak, ami - ahogy el lehet képzelni - rendkívül káros a szívre.

Szóval, hogyan halsz éhen? Dr. Robert Sullivan, a Duke Egyetem Orvosi Központjának elmagyarázza, hogy a tested elkezd pióca fehérjét szívből adni, ami szabálytalan szívverést és szívmegállást eredményezhet - írja a Los Angeles Times. Az érintett szívtől eltekintve, a rendkívüli alultápláltság önmagában megölhet.

Éhezés után ismét eszik

Hosszú éhezés után orvos felügyelete alatt kell állnia. | iStock.com/KatarzynaBialasiewicz

Tegyük fel, hogy olyan helyzetben van, hogy néhány hétig nem fér hozzá az ételekhez, de akkor a helyzet hirtelen megváltozik. Sajnos az éhezési módba lépés után a régi étkezési szokásokba merülés halálhoz vezethet. Emily T. Troscianko, a Psychology Today írója, aki korábban anorexiával foglalkozott, elmagyarázza, mi történik az „újratáplálási szindróma” során. Alapvetően, ha hosszú éhezés után kezd enni, az elektrolit szintje zuhan. Ha a vérben túl kevés a foszfát, delíriumot, izomgyengeséget vagy akár szívmegállást okozhat, amikor az ételt újból bevezetik.

Szerencsére az orvosok tudják a legjobb módszert az etetési szindróma leküzdésére. Sok ember, aki a kórházba kerül, miután hosszabb ideig nem evett, foszfortartalmú étrend-kiegészítőket kap, és fokozatosan táplálja nagyobb mennyiségű ételt. A magas cukortartalmú ételek kerülése szintén segíthet.

Éhezés globális szinten

Milliók foglalkoznak étkezési rendellenességekkel az Egyesült Államokban | iStock.com/Highwaystarz-Photography

Valószínűleg olyan szerencsés vagy, hogy olyan országban élsz, ahol az éhezés nem túl elterjedt. De globálisan még mindig óriási aggodalomra ad okot. Az Éhezési Világszolgálat a jemeni, nigériai és szudáni háborúkról, valamint a kelet-afrikai aszályról hatalmas mezőgazdasági problémákat okozott, amelyek milliókat éheztek. Még 2011-ben Szomália éhínsége 260 000 embert ölt meg. És sok háború sújtotta területen élő ember a következő étkezéséhez sürgősségi segélytől függ, ami természetesen nem elég.