A fogyókúrás étrendek tudományos bizonyítékai: Különböző makrotápanyag-összetétel, időszakos éhgyomorra és népszerű étrendekre vonatkozik

Hovatartozás

1 Nyálkahártya-immunológiai és biológiai kutatóközpont és Celiaciás Kutató és Kezelő Központ, Massachusettsi Általános Kórház Gyermekgyógyászati Osztálya és Harvard Medical School, Boston, Massachusetts, USA. Elektronikus cím: [email protected].

Szerző

Hovatartozás

1 Nyálkahártya Immunológiai és Biológiai Kutatóközpont és Celiaciás Kutató és Kezelő Központ, Massachusettsi Általános Kórház Gyermekgyógyászati Osztálya és Harvard Medical School, Boston, Massachusetts, USA. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Új táplálkozási stratégiákat hoztak létre a túlsúly és az elhízás kezelésére, amelyek népszerűvé és széles körben elfogadottá váltak. Mindazonáltal főként személyes benyomásokon és a könyvekben és folyóiratokban közzétett jelentéseken alapulnak, nem pedig tudományos bizonyítékokon. Állatmodelleket és humán klinikai kísérleteket alkalmaztak a testösszetétel és az anyagcsere eredmények változásának tanulmányozására a leghatékonyabb étrend meghatározása érdekében. A tanulmányok azonban számos korlátot mutatnak, és gondosan elemezni kell őket. A felülvizsgálat célja a fogyókúrás étrend három kategóriájának tudományos bizonyítékainak megvitatása volt. Nincs egyetlen leghatékonyabb diéta a fogyás elősegítésére. Rövid távon a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend és az időszakos böjt javasolt a nagyobb súlycsökkenés elősegítése érdekében, és átugróként alkalmazható. A káros hatások miatt azonban óvatosság szükséges. Hosszú távon a jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy a különböző étrendek hasonló súlycsökkenést mozdítottak elő, és a diéták betartása megjósolja sikerüket. Végül alapvető fontosságú egy olyan étrend elfogadása, amely negatív energiamérleget hoz létre, és az egészség elősegítése érdekében a jó ételminőségre összpontosít.

Kulcsszavak: Böjtölés; Makrotápanyag; Elhízottság; Népszerű diéták; Fogyás.