Sütés nélküli vacsora: Élvezze az igazi ételeket az egyszerű módon

Nincs kedved ma főzni? Nincs mit. Kihagyhatja ezt a konyhai feladatot, és még mindig valódi, jó ételeket fogyaszthat a költségvetésből ezekkel a főzés nélküli vacsorákkal. Nincs szükség kivitelre vagy foglalásra.

A szántó ebédje

A divatos vacsorák a 2000-es évekbeli emberek számára azok, amelyeket a 80-as évek éttermei jelentettek. Ahem.

Lehet, hogy kölcsönkértem egy kifejezést az egyik legjobb filmből, amelyet a 90-es években ismétlésként meg lehetne nézni. Meg fogja bocsátani a költői engedélyemet, amint állítom:

Nem kell minden este főzni.

Most nem azt mondom, hogy szabad enni, kivinni, vagy olyan ételeket vásárolni, amelyek összetevőit nem tudja kiejteni.

Ez általában nem jó olcsó étkezés.

Azt javaslom azonban, hogy ne kelljen minden este főzni. Még mindig könnyű és megfizethető valódi ételt fogyaszthat, anélkül, hogy minden meleg és zavart volna a konyhában.

- Nem kell minden este főzni. Egyél csak igazi ételt. - Thierry Rautureau szakács, ahogyan azt a The Kitchen Counter Cooking School idézi

Évekkel ezelőtt a könyv elolvasása hatalmas lendületet adott a főzőmojámnak. Az otthoni főzésre fektetett hangsúly és az alapokra koncentrálás, igen, még az is, ami már a kamrában volt, nagyszerű emlékeztető volt arra, hogy a jó ételeket nem kell bonyolítani. Thierry séf kommentje olyan egyszerű volt, de hát nagyon hasznos, meg kellett jegyeznem.

A szóban forgó szakács - egy francia szakács, ne feledje - elmagyarázta, hogy néhány éjszaka egy hosszú munkanap után csak egy jó kenyeret és lekvárt, valamint egy csésze forró kakaót szeretne, amiről azt képzelem, hogy a francia megfelelője: Reggeli vacsorára ”.

Petit Dejeuner

Izzó villogott! Annyi értelme volt!

Nem kell elhagynunk magunkat a gyorséttermi ételekkel vagy a dobozos étkezésekkel, az egyszerű főzés nélküli „ételek” ugyanolyan jók és tartalmasak lehetnek, mint egy négytálas lakoma. Csak győződjön meg róla, hogy valódi ételt eszel!

Könnyű vacsora

Íme néhány könnyű, főzés nélküli vacsora, amit össze lehet hozni, amikor éppen nincs benned főzni. Nincs szükség kivitelre vagy foglalásra.

Az egyszerűség kedvéért csak recept nélküli, főzés nélküli vacsorákat sorolok fel. Ha szeretne néhány konkrét receptet, térjen ide.

Készítsen uzsonnás ebédet vagy vacsorát.

Az uzsonnás ételek a kedvenceim közé tartoznak. Nagyon kevés előkészítést igényelnek részemről, de a családomban mindenki élvezheti az igazi ételízességet, anélkül, hogy izzadságot okoznék. Valójában mindenki annyira örül ennek a lehetőségnek, hogy még karácsonykor, újévkor és a legtöbb vasárnap is felszolgálom. Olyan könnyen fel vagy le lehet öltöztetni, a főzés nélküli vacsorák listáján szerepel.

Fontolja meg a snack-vacsorák ezeket a kombinációit:

Hummus, lapos kenyér és nyers zöldségek
Keményen főtt tojás, friss gyümölcs és teljes kiőrlésű tekercs
Almaszeletek, mandula, sajt, frissen sütött kenyér
Szeletelt sajt és hús, keksz és szezonális gyümölcs
Rizs torta vagy teljes kiőrlésű kenyér dió- vagy magvajjal, szeletelt gyümölcsökkel és egy pohár tejjel

Joghurt bogyós parfé

Keverje össze a kedvenc gyümölcsöt és tejterméket.

Bár gyakran gondolhatja reggelire a gyümölcsöt és a tejterméket, ezek a kombinációk nem főzhető vacsoraként csíphetik el a találatot. Elvesztettem a számát, hogy hány ember mondta nekem, hogy turmixot és pattogatott kukoricát fogyasztottak vacsorára. Ez egy dolog, emberek.

Nyilvánvaló, hogy ha nem tejtermelést végez, akkor nem fog megterhelni túrót és joghurtot, azonban azt a lényeget kapja, hogy a friss, szezonális gyümölcs néhány kiegészítővel remek ételt jelenthet.

Túró, feldarabolt dinnye, teljes kiőrlésű pirítós
Joghurt, granola, friss bogyós gyümölcsök
Smoothie tál kiegészítőkkel
Gyümölcs turmix, joghurtból vagy fehérjeporból
a fent említett kenyér és vaj lekvárral és kakaóval - nekem működik!

Fekete bab Taco saláta

Készítsen salátát.

A saláták egyszerűek, hűvösek és finomak. Könnyedén összeállíthatja őket előzetesen apróra vágott és előkészített alapanyagokból, vagy néhány percet igénybe vehet a saját zöldségének aprítására.

Fontolja meg ezeket az ízletes kombinációkat:

Szeletelt paradicsom saláta, friss mozzarella, bazsalikom levelek és egy csepegő balzsam. Adjon hozzá baguette szeleteket a levek felszívásához.
Lecsöpögtetett tonhal vagy lazac majonézzel, apróra vágott zellerrel és friss kaporral, kekszekkel, friss gyümölcsökkel feldobva
Vegyes zöldek, apróra vágott salsa zöldségekkel, egy doboz fekete babgal és aprított sajttal
Baba spenót dióval, gyümölccsel és sajttal az öntetekhez

Csirke Caesar Baguette

Fogj egy rotisserie csirkét.

A rotisserie csirke Isten ajándéka a zaklatott házi szakácsoknak. A legtöbb élelmiszerbolt és klubbolt körülbelül ugyanolyan áron adja el őket, mint a nyers csirke. Fogj meg egy pár madarat, és készítsd el a következő kombinációk bármelyikét az ízletes hússal:

Csirke saláta, keksz, friss gyümölcs
Csirke saláta szendvicsek zöldséges merítőkanállal
Taco saláta csirkével, chipsszel és salsa
Csirke- és zöldségpakolás, hummusszal
Hidegen sült csirke, melléksaláták és szezonális gyümölcsök

Csinálj egy szendvicset.

A szendvicsek minden világ legjavát ötvözik. Különféle tárgyakat kombinálhat, még a császársalátát is, és belehúzhatja egy bagettbe vagy két szelet kenyér közé. Vegye figyelembe ezeket a kombókat:

Sonka és svájci rozskenyéren
Törökország és cheddar teljes kiőrlésű kenyéren
Marhasült és provolone kovászos kenyéren
Tojás saláta fehér kenyér
Keményen főtt tojás és zöldség egy bagettben

A főzés nélküli vacsora finom, egyszerű, jóllakó étel lehet, amely nem rontja a bankot. Legyen szó a nyári melegről, amikor a könnyebb ételeket részesítik előnyben, vagy a tél holtáról, amikor inkább elkényeztetné magát azzal a lekvár kenyérrel és kakaóval, ezek a főzés nélküli vacsorák mind jó öreg, egészséges, igazi ételek.

Nyugodjon meg ezen a héten egy éjszakán át egy éjszakán át főzés nélkül.

Mi a kedvenc főzés nélküli vacsorád?

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Köszönöm ezt a bejegyzést! Gyakran elfelejtem, hogy nem kell minden este négy fogásos ételt készítenem. Az egyszerű ételek gyakran a legjobbak, mert még mindig van energiám, hogy valóban élvezhessem az étkezés megosztását a családommal, és különféle helyeken ehetjük őket.

SZERETEM ezt a bejegyzést. Ha azt gondolnám, hogy megúszom, mindennap megtenném. Rheumatoid arthritisben szenvedek, és néhány nap egyszerűen nincs bennem energia.
Ezeket a vacsorákat nagyon rossz RA napokra és éjszakákra spóroljuk, amikor a gyerekek sportolnak.

Fantasztikus lista! Ezt a nyár kutyás napjaira elküldve ... 🙂

Remek poszt - most fejeztem be a könyvet az ön ajánlására - remek volt, és átgondoltam néhány amúgy is „alap, csináld magad” konyhai dolgomat. El kell adnom a gyerekeimet erről az ötletről. Azt hiszem - talán ez a tizenéves dolog - hús nélkül fognak enni, különösebb kérdés nélkül, de nekem reggeliző gyűlöletem van, nekem pedig salátagyűlölőm ha ez lenne a fő étkezés LOL] - de érdemes megtenni a fáradságot - a friss kenyér biztosan mást készítene!

Remek lista, és ha valaha is visszatér a nyarunk, biztosan visszautalok rá - ma itt 9 fok c!

A kedvenc gyors és egészséges étkezésem pillanatnyilag ez a nyers tésztaszósz, jött rá a http://quirkycooking.blogspot.co.uk/2009/01/raw-pasta-sauce.html. Kicsit bizonytalan voltam, mielőtt kipróbáltam volna, de mindenki úgy gondolta, hogy ez nagyon jó és nagyon könnyű.

Amikor csirkét sütünk, én mindig grillezök néhány extrát, hogy feldaraboljam és a főzés nélküli ételekhez szolgáljak. Lazacos és grillezett zöldségekkel is működik.