Étkezés tervezése különböző étrendekhez

Étkezés A különböző diéták megtervezése bonyolult lehet. Amit az egyik szeret, azt a másik utálja vagy nem eheti. De nem kell egész napot a konyhában tölteni. Van mód arra, hogy működjön, ha jól étkezünk és mindenkit boldoggá teszünk.

étrendekhez

Csirke utcai Tacos

Ha minden este étkezés kerül az asztalra, elég trükkös lehet, ha a költségvetéssel és az idővel kapcsolatos problémákkal küzd. Ha különböző étrendi követelményeket és preferenciákat vet be egy kis embercsoport számára, ez nagyon bonyolult folyamatgá válhat.

Dióallergia, gluténmentes, laktóz-intoleráns, fogyás, paleo, vegán, a lista folytatódik. Nagyon sokféle stílus és preferencia van az étkezésre - mindez jogos, néha zavaró.

De nem lehetetlen!

Valójában rengeteg család foglalkozik változatos allergiákkal és étrendi problémákkal, és mégis képesek minden este összejönni egy étkezésre anélkül, hogy egy vagy több ember rövid megrendelésre szakácsként jelentkezne be.

Az étkezés megtervezése a különféle étrendekhez egy kis know-how-t és felkészülést igényel, de ha lerombol egy rendszert, akkor ugyanolyan egyszerűvé teheti, mint a pite.

Étkezés tervezése különböző étrendekhez

Íme néhány stratégia, amelyek hasznosnak bizonyultak egy remek étel elkészítéséhez, amikor nem mindenki tud vagy akar ugyanazt enni.

A valaha volt legjobb lassú tűzhelyes sertéshús

1. Találja meg a közös alapot.

Melyek azok az ételek, amelyeket a háztartásban mindenki élvezhet? Gyakrabban tegye ezeket.

Nem túl nehéz módosítani a gluténmentes, tejmentes vagy akár vegán készítmények szokásos receptjeit.

Változtasd meg az elkészítési stílust és talán az ételízesítőket, de koncentrálj a közös alapokra. Ez így szórakoztatóbb, és senki sem marad ki.

Ha nem ugyanaz az étkezés van, ami az étrendi korlátozásoktól függően nem mindig lehetséges, megtalálja az átfedést. Tálaljon egy fő fehérjét különböző alapokon vagy különböző feltétekkel.

A család része gluténmentesen eszik? Tálaljon hamburgert vagy csirkesalátát mindenkinek, de biztosítson salátacsomagolást a gluténmentesen fogyasztók számára.

Kedveli valaki a vegán étrendet? Készítsen egy nagy adag chilit vagy babot és rizst hússal és sajttal a húsevők számára.

Taco éjszaka? Ügyeljen arra, hogy gabonákat, zöldségeket és húst szolgáljon fel az összes feltét és szósz oldalán. Akkor az emberek tetszés szerint rakhatják össze tányérjaikat. A mexikói büfé gyakran sokféle étrendet szolgálhat fel, anélkül, hogy másnak tűnne.

Fontolja meg ezeket a recepteket, és hogyan szolgálhatja fel őket két (vagy több) módon:

  • Bőséges, gluténmentes húsgombóc - tészta, polenta és/vagy spagetti tök fölé tálaljuk
  • Lassú tűzhelyes marhapörkölt gombával és olajbogyóval - rizzsel, tésztával, burgonyapürével és/vagy karfiolos rizzsel tálaljuk.
  • Cajun csirkesaláta - tekercsen, tortillán, zöldágyon és/vagy salátafólián tálaljuk.
  • Quinoa chili három chilével - főtt hús és sajt oldalával tálaljuk
  • Bab és rizs: nagyon jó olcsó étkezés - természetesen gluténmentes, és számos diétához alkalmazható, attól függően, hogy milyen ételeket töltesz fel.

Curry csirke saláta saláta pakolások

2. Gyakorold a fagyasztókészüléket.

A fagyasztóval történő főzés nagyszerű módja annak, hogy a különféle étrendek étkezésének megtervezése ne érezze úgy, mint minden éjszaka. Amikor csak teheti, készítsen házi készítésű ételeket, hogy mindenki tudja, hogy lesz valami biztonságos és kellemes étel.

Barátom, akinek kisfia lisztérzékenységben szenved, nagy adag gluténmentes cupcake-ot készít fagyáshoz. Valahányszor születésnapi bulit tart, vagy családi vacsorát tart, különleges desszertet fogyaszt, amelyet a lány tudja, hogy biztonságosan élvezheti.

Ha egy egész 30-at fogsz megoldani, miközben a családod többi része a szokásos módon eszik, töltsd be a fagyasztóedénybe az egész 30 ételt anélkül, hogy aggódnál naponta háromszor két ételt főzni, vagy kísértésbe esni, hogy a maradék pizzával kedveskedj. a család.

3. Vásároljon egészséges kényelmi cikkeket, ahol csak tud.

Legyünk reálisak. Ha étkezést tervez különböző étrendekre, akkor valamit adnia kell valahol. Bár az ideális minden bizonnyal az, hogy mindent a semmiből készítsen állandóan, a valóság az, hogy ezt nehéz megtenni, azon kívül, hogy mindenki magához térjen. Néhány egészséges, vásárolt kényelmi cikk segíthet áthidalni az éhezés vagy a konyhában rongyos futás közötti szakadékot.

Nyugodtan vásároljon magának néhány rövidítést. A kész jobb, mint a tökéletes, különösen a vacsora esetében.

4. Ne költsön többet, mint kellene.

Csúszópálya a túlköltekezésre, amikor különböző diétákat vásárol. Helyezzen el néhány ellenőrzést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem lépi-e túl a költségvetését.

  • Tervezze meg az étkezéseket annak alapján, hogy mi van akcióban vagy már a szekrényben van.
  • Készítsen készletet olcsó termékekből.
  • Használja fel a maradékot.

További segítségre van szüksége az élelmiszerköltségek megtakarításában? Amikor feliratkozik az ingyenes GCE hírlevélre, hozzáférést kapok az erőforrásokhoz, amelyek segítenek Önnek élvezni a nagyszerű házi ételeket, több idő, pénz és energia maradékkal a szeretett életben.

5. Kérjen segítséget.

Ha nem tud elkészíteni egy ételt, hogy mindenki számára megfeleljen, ne féljen segítséget kérni szállás közben. Gyakran úgy tűnik, hogy a házastársak és a gyerekek feltételezik, hogy az otthoni szakácsok mind együtt vannak, amikor valóban igénybe vehetne egy kis segítséget! Mondja meg nekik, hogy segítségre van szüksége; nem tudják olvasni a gondolataidat.

Ahol az emberek különleges étrendet választanak (ahelyett, hogy allergiát vetnének rájuk), feltétlenül közöljék velük azokat a kihívásokat, amelyek azzal járnak, hogy mindenki boldog legyen az asztalnál. Lehetséges, hogy képesek lesznek módosítani elvárásaikat, hogy mindenki számára könnyebb és olcsóbb legyen.