Belgyógyászat

Fő megállapítás: Azok a nők, akiket véletlenszerűen alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendre választottak (amelyet három egy nukleotid polimorfizmus mintázata alapján választottak ki), kb. 6 kg-ot fogyasztottak kb. 1-1,5 kg-ot a nem megfelelőnek ítélt étrendbe randomizált nők körében.

Adatforrás: 133 nő adatai, akik részt vettek az A TO Z fogyás vizsgálatban.

Közzétételek: A kutatási támogatást az Interleukin Genetics nyújtotta. Dr. Nelsonnak nem voltak pénzügyi konfliktusai.

SAN FRANCISCO - A genotípusok azonosíthatják azokat a nőket, akik alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén valószínűleg fogyni fognak, és azokat, akik valószínűleg jobban teljesítenek alacsony zsírtartalmú étrend mellett, az A TO Z fogyás-tanulmány 133 résztvevőjének adatai alapján.

Azok a nők, akiknek egyetlen nukleotid polimorfizmusa (SNP) volt, körülbelül ötször annyi súlyt vesztettek az Atkins-diéta során, mint azok a nők, akik nem rendelkeztek ezzel a mintával. Hasonlóképpen, azok a nők, akiknek más SNP genotípusuk volt, körülbelül ötször annyi súlyt vesztettek az Ornish-étrenden, mint azok a nők, akiknek nem volt ilyen mintájuk - jelentette Mindy Dopler Nelson, Ph.D., a Stanford (Kalifornia) Egyetemről. konferencián, amelyet az American Heart Association támogatott.

Az eredeti A TO Z vizsgálatban 311 nőt randomizáltak a négy népszerű fogyókúra egyikébe. Az alacsony szénhidráttartalmú zsírtartalomtól kezdve az Atkins-étrend, a Zóna-diéta, a LEARN-étrend és az Ornish-étrend voltak. A nők átlagosan mind a négy diéta során lefogytak; az egyetlen jelentős különbség az volt, hogy hajlamosak valamivel nagyobb súlyt csökkenteni az Atkins-étrenden, mint az Ornish-étrenden (JAMA 2007; 297: 969-77).

"A diétás csoportok mindegyikében vannak olyan nők, akik 15 kg-ot meghaladtak, valamint 5 kg-ot is" - magyarázta Dr. Nelson egy interjúban. "Az átlagokat nézve nem látja a különbségeket, de az egyes résztvevőket nézve némi változékonyságot tapasztal."

Valamivel az A TO Z tanulmány lezárása után az Interleukin Genetics nevű cég felkereste a Stanford kutatóit, és javasolta, hogy a vállalat saját SNP tesztjét alkalmazzák az egyes diétákra reagálók és nem válaszolók értékelésére. Korábbi tanulmányai során a vállalat három olyan génben talált polimorfizmusokat - amelyek zsírsavat kötő fehérjét, PPAR-gammát és béta-2 adrenerg receptort kódolnak -, amelyek előre jelezték az ember válaszát a különféle fogyókúrákra.

Az eredeti vizsgálatból származó 133 nő közül, akik beleegyeztek, hogy DNS-mintákat szolgáltatnak a belső arc pálcikájáról, 31-en az Atkins-csoportban, 32-en a Zóna-csoportban, 34-en a LEARN-csoportban és 36-an az Ornish-csoportban voltak. Nem volt statisztikailag szignifikáns kiindulási különbség a négy csoport között olyan mérésekben, mint a testtömeg-index és a vérnyomás, vagy a koleszterin, inzulin és glükóz szintje - jelentette Dr. Nelson.

A vállalat tesztje azt mutatta, hogy a nők 79 genotípusát alacsony szénhidráttartalmúnak, 54 esetben pedig alacsony zsírtartalmúnak találták.

A genotípus és az étrend közötti kölcsönhatás statisztikailag szignifikáns volt, szembetűnő különbségek voltak a legalacsonyabb szénhidráttartalmú és a legalacsonyabb zsírtartalmú étrendben lévő nők között. Az Atkins-diétát folytató nők közül azok, akiket alacsony szénhidráttartalmúnak jelöltek, átlagosan alig 6 kg-ot vesztettek 12 hónap alatt, míg azok, akiket alacsony szénhidráttartalmúnak alkalmatlannak jelöltek, körülbelül 1 kg-ot fogyottak.

Az Ornish-diétát folytató nők közül azok, akiket alacsony zsírtartalmúnak jelöltek, átlagosan több mint 6 kg-ot fogyattak 12 hónap alatt, míg azok, akiket alacsony zsírtartalmúnak alkalmatlannak jelöltek, átlagosan körülbelül 1,5 kg-ot fogyasztottak.

Így ezekben a csoportokban a megfelelő étrendnek véletlenszerűen randomizált nők körülbelül ötször annyi súlyt vesztettek, mint azok, akiket véletlenszerűen választottak a nyilvánvalóan nem megfelelő étrendre - jelentette Dr. Nelson.

A zóna- vagy LEARN-diétát folytató nők között, amelyek közepes szénhidrát- és zsírszintet tartalmaznak, azoknál a nőknél, akik alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú genotípusúak voltak, nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a fogyásban.

Dr. Nelson elismerte, hogy a vizsgálat viszonylag kicsi, és hogy a megállapításokat meg kell erősíteni egy nagyobb, heterogénebb populációban végzett kísérletben. Ennek ellenére az eredmények némi útmutatást adnak azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak - mondta.

"Azt javaslom, hogy ha valakit elbátortalanít a súlycsökkenés, amelyet bármilyen étrenden követ, akkor is csak fontolóra veheti a makrotápanyagok eloszlásának megváltoztatását" - mondta Dr. Nelson. - Tehát, ha magasabb szénhidráttartalmú étrendet folytat, és nem látja a fogyását, akkor adja fel a jobban feldolgozott szénhidrátok egy részét, tartsa bent az egészségesebbeket, és nézze meg, hogy az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendre való áttérés segít a fogyásban. ”