A GERD-étrendnek nem kell unalmasnak lennie

Sokaknak az a téves elképzelése, hogy a GERD miatt speciális étrenden való tartózkodáshoz semmit nem kell enni, csak kedves és unalmas ételeket. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól! Az, hogy GERD diétát tartasz, nem jelenti azt, hogy fel kell adnod a megszokott ízeket és élvezeteket. Bár előfordulhat, hogy néhány olyan ételt el kell kerülnie, amelyeket pótolnia kell, rengeteg különféle ételt adhat hozzá. Nézzünk meg néhány olyan ételt, amelyet érdemes elkerülni a GERD diéta fogyasztása közben, de ami még fontosabb, mit ehet, hogy az étkezés kielégítő legyen.

evamornak

Az első dolog, amit meg kell értenie, hogy bármi, ami köztudottan gyomorégést okoz, például forró és fűszeres ételek, nem lesz túl barátságos a GERD-ben szenvedő személyekkel szemben. Van még jó néhány dió és cukros snack, amelyek tovább irritálhatják állapotát. Vannak azonban olyan édességek is, amelyeket GERD diétánál is el lehet fogyasztani. A zsírmentes rágcsálnivalók meglehetősen barátságosak ahhoz, aki speciális GERD diétát fogyaszt. A vörös édesgyökér, a zselés bab és más zsírmentes gumicukorka általában rendben vannak. Ha valami édeset és krémeset szeretne beépíteni a GERD diétás menütervébe, akkor a fagyasztott joghurt csodálatos csemege. Ez különféle ízekben vásárolható meg. Továbbra is óvatosnak kell lennie a diót tartalmazó ízekkel, de a fagyasztott joghurt nagyrészt nagyszerű a GERD diéta menüjében. Néhány gyümölcsöt, például a citrusféléket, kerülni kell, míg a banán és az alma rendben van. Az almákat dehidratálva fogyaszthatjuk ropogós snackként, vagy csak frissen.

Ha csak perecet, graham kekszet, korpa-/zabpelyhet vagy rizstortát szeretne falatozni, remek választás. Legyen körültekintő az ízesített rizs sütemények kiválasztásakor, mivel egyesek gyomorégést válthatnak ki, például a mogyoróvajas ízű fajtát. Ha sajtot szeretnél enni, próbáld a kecsketejet vagy a fetát helyettesíteni a tehéntej sajtokkal. Mindig emlékezzen arra, hogy a zsíros ételek a legfőbb bűnösök, ezért próbáljon alacsony zsírtartalmú vagy akár zsírmentes sajtokat fogyasztani. A vajat el kell kerülni, de alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejföl használható például sült burgonyához.

Ha élvezed a zöldségeket, akkor nagyon jó hírek vannak. Sokféle zöld leveles zöldség lehet része a GERD diétás menü receptjeinek. Ez azt is jelenti, hogy ezt nem teljesen el kell kerülnie, de ragaszkodnia kell a sovány húsdarabokhoz. Célszerű lenne teljesen elkerülni a sertéshúst, vagy legalábbis minimalizálni az elfogyasztások számát.

Vannak szigorú GERD diéták, amelyeket azoknak szánnak, akiknek a betegség bonyolultabb eseteiben szenved, és vannak olyanok, akiknek mérsékelt GERD diétát kell betartaniuk. Ha GERD-je van, akkor valószínűleg orvosa utasításokat kapott. Használja azokat az ételeket, amelyeket képes elfogyasztani, hogy izgalmas és finom GERD diétás menümintákat készítsen. Mindaddig, amíg azokat az ételeket használja, amelyeket szabad enni, szinte nincs korlátozva annak a lehetősége, hogy remek és egészséges ételeket hozzon létre.