A gladiátoros étrend szénhidráttartalmú, hizlaló és főleg vegetáriánus volt

Az aréna túlélése érdekében ettek egy cefre árpát és babot.

Mi jellemzi jobban az ideális nyugati férfi testalkatot, mint a római gladiátor? A sovány izmokkal való hullámzás, a gladiátorok teste testi tökéletességet képvisel - vagy legalábbis az olyan filmek és televíziós műsorok, mint a Gladiator és a Spartacus elhitetik velünk.

szénhidráttartalmú

A valóságban az, amit tudunk a gladiátorok étrendjéről és testalkatáról, egészen más fizikai megjelenésre utal, mint amit a klasszikus művészet és a kortárs népi kultúra ábrázol. Régészeti kutatások szerint a hasukat és a mellkasukat valószínűleg reszkető szubkután zsírréteg borította. Miért? A bizonyítékok szénláncos gladiátorokra utalnak. Diétát fogyasztottak magas szénhidráttartalmúakban, például árpában és babban, és alacsony az állati fehérje tartalmuk. Ételeik semmiben sem hasonlítottak a paleo vagy a hús-és hal-központú étrendre, amelyet ma az elit harcosokkal és sportolókkal társítanak.

A gladiátorok testalkatának jelenlegi ismerete a Bécsi Orvostudományi Egyetem orvosi antropológusainak egy csoportjától és egy közel 2000 éves gladiátor sírjától származik, a törökországi Ephesus mai területén. (Amikor lakóit félbeszakították, a terület a Római Birodalom része volt.) A tömegsírban 67 gladiátor és egy rabszolga nő csontjai találhatók, akikről azt gondolták, hogy az egyik ott eltemetett férfi házastársa.

A kutatók az eltemetett holttesteket gladiátorokként tudták azonosítani a sírt jelző márványlapokba vésett domborművek alapján. Ezek a domborművek gladiátoros csatajeleneteket ábrázolnak, és az elesett gladiátoroknak szentelték őket.

Bár a 68 csontváz egyike sem volt teljes, elegendő kar- és lábcsont, valamint koponya és fog megmaradt ahhoz, hogy a kutatók tanulmányozni tudják és megértsék azoknak a férfiaknak a táplálkozási és orvosi realitásait, akikhez valaha tartoztak. Az izotópos elemzés nevű technikával a csapat képes volt megvizsgálni a csontváz maradványait olyan elemekre vonatkozóan, mint a kalcium és a cink. Ez lehetővé tette számukra, hogy részben rekonstruálják étrendjüket. Az elemzés alapján kinyert elemi keverékek alapján a csapat arra a következtetésre jutott, hogy a sírban lévő testek kevés állati fehérjét és rengeteg szénhidrátban gazdag hüvelyeset, valamint egészséges adag kalciumot ettek. Ezt a viszonylag húsmentes étrendet a korabeli szövegek is leírják: Plinius Természettudománya a gladiátorokat hordearii becenévvel utalja, ami fordításban „árpaevőknek” számít.

Érdekes, hogy a kutatók szerint a gladiátorok elsősorban vegetáriánus étrendje nem szegénységük vagy rabszolgasorozatuk következménye volt. Noha a közvélemény szerint a gladiátorokként harcoló férfiak és nők sora teljes egészében rabszolgákból állt, ez csak részben igaz. Habár a gladiátorok többsége hadifogoly és elítélt volt, néhányan önként csatlakoztak keresethez, miután lejártak a sorozásuk. Mindazonáltal, tekintve ezt az alacsony rangot, feltételezhető, hogy a szénhidrát-nehéz, többnyire húsmentes étrend költségcsökkentő intézkedés volt. Végül is miért táplálják a foglyokat extravagáns viteldíjakkal?

Nos, megteheti, hogy javítsa a csatatéri teljesítményüket. A bécsi csapat azt állítja, hogy a harcosok súlygyarapodó ételeket ettek, mert az extra zsír testréteget hozott létre. Az idegvégződések kevésbé lettek volna kitéve, a vérző vágások pedig kevésbé veszélyesek lettek volna. További előnyként az extra védő zsírréteg kielégítőbb látványt teremtett volna: A gladiátorok képesek voltak sebeket fenntartani és vért önteni, de mivel a sebek sekélyek voltak, folytathatták a harcot.

A Harvard Classics professzora, Kathleen Coleman, aki nem áll kapcsolatban a Bécsi Egyetem csapatával, egyetért azzal a véleménnyel, hogy a gladiátor étrendjét alaposan átgondolták. Mivel mindenki a lehető legjobb harcra vágyott, azt mondja: "Feltételezem, hogy tudtak az étrend és a teljesítmény kapcsolatáról [és] mindenképpen hízni akarták a gladiátorokat." Még akkor is, ha a viteldíj nem volt költségcsökkentő intézkedés, „az ókori források gúnyolódtak a gladiátor„ pépén ”, ahogy ők nevezték.

Ha ez a kutatás helytálló, akkor miért maradt fenn olyan sokáig a látszólag pontatlan kép a gladiátorokról? A rövid válasz: mert a régiek nagyon hasonlítottak ránk! A formákat egy ősi Photoshophoz hasonló módon idealizálták. Az ókori Görögországban például az atlétikai versenyeken versenyző férfiaktól származtak a gyönyörű, tökéletes test elképzeléseihez, és a valós világban az igazi tökéletesség hiányának pótlására a művészek mindenkit - gladiátorokat, isteneket és filozófusokat - ábrázoltak. közelebb a tökéletes példányokhoz.

A Római Birodalom egész területén a gladiátorok képzése népszerű bevételi forrás volt. Több mint 100 gladiátoriskola húzódott a mai Bécsből (Ausztria) a török ​​Ephesusba és azon túl is. A leghíresebb iskolák a Colosseum köré csoportosultak, és a római látogatók továbbra is láthatják Ludus Magnus maradványait, a legnagyobb iskolát, amelyet alagutak kötöttek össze a Colosseummal.

A jelenleg is létező régészeti bizonyítékok alapján a szakértők a képzési központokat „erődbörtönöknek” nevezik. Rendszerint volt egy kijárati ajtajuk, amely a nyilvános aréna felé nézett. Az iskolán belül egy változó szakértői csoport képezte a férfiakat és a nőket különböző harci technikákra és fegyverzetre. A gladiátorok nem tudtak elmenni, és feltehetőleg a spártai környezetben panasz nélkül ették meg a babos nehéz pépüket.

Nevezetesen, a gladiátorok extra zsírja nem jelenti azt, hogy egészségtelenek voltak, és a kezelésük sem volt minden durva. Valójában mind az efezusi lelőhelyről származó régészeti bizonyítékok, mind pedig a korabeli írások ennek ellenkezőjét sugallják. A gladiátorok jelentős beruházást jelentettek, és a régészeti lelőhelyek azt mutatják, hogy az erődök „a téli edzéshez fűtött padlóval, fürdőkkel, infirmáriákkal, vízvezetékekkel és a közeli temetővel is”. Bár foglyok, valószínűleg kiváló orvosi ellátásban részesültek. Például a történelmi feljegyzések azt mutatják, hogy legalább néhány gladiátort elit orvosok kezeltek, például a pergamumi Galen, a görög orvos és író, akinek elméletei és kutatása évszázadokon keresztül mélyen befolyásolta az orvosi területet. A gladiátorok orvosi ellátásának színvonalát bizonyítja az átlagpolgárok csontjain tapasztalt sérülések és a gladiátorok sérülésének összehasonlítása is, amelyek régi szünetek mentén tiszta, sima gyógyító vonalakkal bizonyítják a kiváló ellátást.

A gladiátorok jó egészségi állapota nemcsak a minőségi orvosi kezelés következménye volt. Rendszeresen itták akár elszenesedett növényből, akár csonthamuból készített kalcium-kiegészítőket. A modern sportolókhoz hasonlóan ők is bevették a kalciumot - tudományos elemzések szerint a gladiátorok csontjaiban lévő kalciumszint „túlzott” az átlagos polgárokhoz képest. Az idősebb Plinius pedig ugyanezt rögzíti a Természettudományi XXXVI.203. Sz. Cikkben: „„ Hasgörcsökre vagy zúzódásokra ”- állítja Marcus Varro, és éppen a szavait idézem:„ A kandallója legyen a gyógyszeres láda. Igyon hamujából készített lúgot, és meggyógyul. Láthatjuk, hogy a gladiátorok egy harc után hogyan segítenek ennek meginni. ”

A gladiátoroknak alkalmanként alkalma nyílt a dekadensebb élelmiszerekre. A gladiátoros játékok indításához az elit rómaiak nagy banketteket tartottak, amelyekre meghívhatják a harcosokat. Az első század Kr. E. Livy történész ezeket az ünnepeket áldozati állatokkal, sportolókkal és híres lovakkal kiegészített show-ként jellemezte, miközben „bankettek is ugyanolyan pazarul és a részletekre figyelve készültek a küldöttségek számára”.

De míg néhány gladiátornak alkalma volt lakomát tartani, ha úgy döntöttek, közelgő küzdelmeik előtt mások szórakozás részeként halállal szembesültek. A bankettek alkalmával, amikor a vendégeket „mindannyian elfogyasztották étkezéssel és italozással, [a vendéglátók] behívták a gladiátorokat” - írta Athletica című cikkében Nicolaus damaszkuszi görög filozófus és történész. - Alighogy elvágták a torkát, a mesterek örömmel tapsoltak.