Alacsony glikémiás indexű diétás tippek: Egyszerű irányelvek a trükkös buktatók elkerülésére

Az alacsony glikémiás indexű étrend nagyon hatékony megoldás lehet azok számára, akik szeretnék a vércukorszintjüket kordában tartani, különösen azok számára, akiknél fennáll a cukorbetegség kialakulásának veszélye.

Az alacsony glikémiás indexű ételek azok, amelyek az Ön egészségére a legjobbak, ha problémái vannak a magas vércukorszinttel, és rájön, hogy a magas glikémiás indexű és elhízott élelmiszerek kéz a kézben járnak.

Minél alacsonyabb egy élelmiszer glikémiás indexe, annál jobb lesz a vércukorszintjének. Tehát ebben a tekintetben egészen egyszerű. Minél alacsonyabb az index, annál jobb az étel!

Annak érdekében azonban, hogy teljes mértékben megértsük, hogyan működik a glikémiás index a gyakorlatban (vannak fontos árnyalatok, látja), jó ötlet időt szánni a rendszer mechanizmusainak tanulmányozására ... és ne aggódjon, van egy logika, az egészet.

Olvassa el ezt a cikket az alacsony glikémiás indexű étrendről, és alaposan lefedik 🙂

A glikémiás index méri az élelmiszer hatását a vércukorszintre

A glikémiás index egy rangsorolási rendszer, amely segít azonosítani az élelmiszerek szénhidrátjait annak meghatározása érdekében, hogy az ételek mekkora hatást gyakorolnak a vércukorszintjére.

A magas cukortartalmú szénhidráttartalmú ételek magasabbak a glikémiás indexben, míg az alacsonyabb cukortartalmú ételek rangsorolása alacsonyabb.

A rangsor azonban ismét arról szól, hogy az étel mennyire befolyásolja a vércukorszintet. Minél nagyobb hatással van egy étel a vércukorszintjére, annál magasabb lesz a rangsora.

Érdekesség, hogy nem csak a magas cukortartalmú ételek szerepelnek a listán. Keményítőben gazdag ételek is, mivel az élelmiszerekben lévő minden keményítőt a szervezet glükózzá alakítja.

Olyan trükkös ételek, amelyekről úgy tűnik, hogy nem vesznek észre ... De ne izgulj, mégis megértik 🙂

Vannak olyan ételei, mint az alma és a bogyós gyümölcsök, amelyek sok természetes cukrot tartalmaznak, de ezek alacsonyabbak a listán, köszönhetően annak, hogy rostokban és más tápanyagokban gazdagok.

Vannak olyan ételek, mint a kenyér és a burgonya, amelyek nincsenek túl cukorral töltve, de alacsony rost- és tápanyagtartalmuk miatt magasabbak a listán.

A gyorsan felszívódó gyors szénhidrátok a rossz fiúk

A glikémiás index célja, hogy segítsen az embereknek megérteni, hogy az elfogyasztott étel hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Ahogy a szívproblémákkal küzdőknek is kerülniük kell a zsírban és sóban gazdag ételeket, úgy a cukorbetegeknek is kerülniük kell a gyors szénhidrátban gazdag ételeket.

Ezek az egyszerű szénhidrátok hatására a vércukorszint kijut az ellenőrzés alól, ami miatt a szervezet túl sok inzulint termelhet, ami ismét túlságosan lefelé tolja a vércukorszintet, ami kényelmetlenül érzi magát.

Egy élelmiszer GI-jét emelő tényezők

Számos dolog befolyásolja az elfogyasztott ételek glikémiás index rangsorolását:

Feldolgozás, minél többet feldolgozzák, annál magasabb a GI

Ennek az az oka, hogy az ételek feldolgozása gyakran a tápanyagok lebomlását okozhatja, ami megkönnyíti a szervezet számára az étel felszívódását és gyorsabb cukorrá alakítását.

Röviden tehát: minél jobban feldolgozott az élelmiszer, annál magasabb a glikémiás index valószínűleg.

Érettség - minél értebb az étel, annál magasabb a GI - Egy érett gyümölcsben több cukor van, mint egy éretlen gyümölcsben, így magasabb lesz a földrajzi jelzésen.

Az érett gyümölcsöket könnyebben tudja feldolgozni a test, és az érett gyümölcsökben gyakran kevesebb rost található.

Főzés - minél több „főtt” étel, annál magasabb a GI- Tudta, hogy a főzés valóban növelheti bizonyos ételek GI-jét?

Például a tészta főzése az al dente szakaszon keresztül növeli a vércukorszintre gyakorolt hatást, mivel a túlsütés megkönnyíti a szervezet számára a lebontását.

Az ételek főzésének módja nagyon fontos, mivel növelheti ételeinek glikémiás index rangsorát, ha helytelenül főzi az ételt.

Egyéb dolgok, amelyek árnyalják a glikémiás index megértését

Néhány dolgot tudnia kell a glikémiás index használatáról, amely segít figyelni a gyors szénhidrátfogyasztást:

A glikémiás index csak a „minőséget” méri, nem pedig a mennyiséget

Az ételek glikémiás indexének értéke megmondja, hogy az étel mekkora hatást gyakorol a testére, de nem mondja el, mennyit kell enni.

Vizsgálatot kell végeznie annak megállapításához, hogy mennyi a szénhidrát minden nap, és használja a GI-t, hogy számoljon az elfogyasztott szénhidrátokkal.

A GI csak az ételben található szénhidrátok hatásáról árulkodik, nem pedig arról, hogy mennyi szükséges a testének.

A magas GI-értékű ételek tápanyagokban is gazdagok lehetnek, ezért használd józan eszedet

A tápláló ételek gyakran magasabb rangsorban szerepelnek a glikémiás indexen, mint a nagyon kevés táplálékkal rendelkező ételek, de ez nem jelenti azt, hogy jobb az alacsony tápanyagtartalmú ételek fogyasztása.

A GI segítségével meg kell határoznia, hogyan csökkentheti a szénhidrátot az étrendben, de meg kell ítélnie az egészséges alacsony glikémiás indexű étrendet is, kiegyensúlyozott tápanyagokkal.

Ha csak alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt, számos más egészségügyi problémát okozhat.

Különböző típusú élelmiszerek keverése megváltoztatja a glikémiás hatást

Az ételek fogyasztása a GI-n hatással lesz a testére, de az ételek kombinálása megváltoztatja az egyes ételek hatását Önre.

Talán több rost hozzáadása egy szénhidrátban gazdag ételhez segít csökkenteni a szervezet glikémiás terhelését, vagy ha egy alma levével gyorsabban befolyásolja a testedet.

Ne feledje, hogy az ételek kombinálása vagy megváltoztatása megváltoztatja azok glikémiás hatását a testére.

Például. ha nagyon érett banánt eszel, amely magasan fogja elérni a glikémiás indexet, érdemes lehet kiegészíteni néhány egészséges fehérjével és zsírral dióból vagy tökmagból.

A glikémiás index használata egészséges, alacsony glikémiás indexű étrendhez

Ha a vércukorszintjét kordában akarja tartani, fontos, hogy gondosan kövesse a glikémiás index táblázatot.

El akarja kerülni a glikémiás kontroll problémáit, és ezt megteheti az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségének csökkentésével.

Az alacsony glikémiás hatású étrend segít abban, hogy a vércukorszint szorosan kordában maradjon, és biztosítja, hogy a vércukorszintje ne emelkedjen túl magasra. Ez lesz a legjobb módszer a cukorbetegség megelőzésére.

Ne feledje, hogy mindannyian mások vagyunk

Ne feledje azonban, hogy nincs olyan étrend, amely mindenki számára tökéletes lenne. Minden ember teste egyedi, és másképp kezeli a cukrot, a zsírokat és más tápanyagokat.

Ne felejtsd el használni a józan eszedet

Az egészséges, alacsony glikémiás indexű fogyókúrás étrend követése az, hogy segítsen a vércukorszint szabályozásában tartani, de nem akarja, hogy más problémák lépjenek fel helyettük.

Ha túl sok fehérjét eszel csak azért, hogy alacsony legyen a szénhidrátfogyasztás, akkor azt tapasztalhatja, hogy cukorbetegség helyett szívproblémái vannak.

Ha sok telített zsírt fogyaszt, akkor magas koleszterinszint alakulhat ki.

Tegyen lépéseket a koleszterin- és zsírfogyasztás alacsony szinten tartása érdekében, mivel ezzel biztosíthatja, hogy ne hízzon és ne alakuljon ki szívprobléma.

Ügyeljen arra, hogy diétájában kerülje a túl sok nátriumot, mivel ez hozzájárul a magas vérnyomáshoz.

Egészséges, kiegyensúlyozott, alacsony glikémiás indexű étrendet követve, amely magában foglalja a testének szükséges összes tápanyagot, segít megelőzni, hogy a betegségek és rendellenességek problémát okozzanak a jövőben.

A szénhidrátok számlálása unalmas, de jó módszer arra, hogy a kezdetektől érezzék az ételeket?

Sokan utálják a szénhidrátok és kalóriák számolását, mivel ez időigényes, frusztráló tevékenység.

Nagyon korlátozó lehet számodra a szénhidrátok számbavétele, és bosszanthatod magad, ha mindig ellenőrizned kell a glikémiás indexet, hogy megbizonyosodj arról, hogy megfelelő mennyiségű szénhidrátot kapsz-e.

Ha ezt csinálod, akkor azt tapasztalhatod, hogy nem akarsz mást, mint az elhagyással fogyasztani, ahelyett, hogy az elfogyasztott étel minden szénhidrátját megszámolnád.

Azonban az az igazság, hogy a szénhidrátok számlálása nagyon jó ötlet lehet, és nagyon ajánlott, ha problémái vannak a vércukorszinttel.

Ahogy a kalóriaszámolás jó a fogyáshoz, úgy a szénhidrátszámolás is biztosítja, hogy a vércukorszintet kordában tartsa. Csak így lehet biztos abban, hogy megfelelő ételeket fogyaszt, valamint elkerülheti a helytelen ételeket.

Még akkor is, ha sokkal több a munka, mint szeretné, mégis megéri a vércukorszintjét kordában tartani. A cukorbetegség napjainkban az egyik leggyakoribb rendellenesség az Egyesült Államokban, de a szénhidrátok számolása segíthet elkerülni.

A jó hír az, hogy nem kell egész életében számolni a szénhidráttal. Ha néhány hónapot azzal töltesz, hogy szénhidrátot számlálsz, és figyeled, mit eszel, akkor azt tapasztalhatod, hogy a vércukorproblémák általában önmagukban elmúlnak.

Csak ha túl sok gyors szénhidrátot fogyaszt, akkor magas a vércukorszintje, de a vércukorszint csökkentése szinte azonnali hatást vált ki.

A vércukorszint ellenőrzés alatt tartása csökkenti a cukorbetegség kockázatát, a fogyás pedig még tovább csökkenti a kockázatát. Néhány hónapon belül, ha folyamatosan alacsonyan tartja a vércukorszintet, rájöhet, hogy figyelheti, mit eszik, anélkül, hogy minden szénhidrátot meg kellene számolnia.

Jó alacsony glikémiás ételek az Ön számára

Ha megpróbálja megszámolni a szénhidrátokat, íme néhány étel, amelyet felvehet a napi étkezési tervébe:

1) Reggeli gabonapehely gabonával

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ha hozzáad néhány gabonát az étkezéshez, az segít abban, hogy a gyomrod tele legyen és a tested egész nap energiát kapjon.

Minden korpás gabona rostokban gazdag, ami csökkenti a szervezet glikémiás terhelését.
Zabkorpa elfogadható, ha nem eszel túl sokat belőle.
Hengerelt zab szintén meglehetősen alacsony a szénhidráttartalom.
Természetes müzli jó reggeli lesz enni is.

2) Menjen a nehéz sötét kenyérre vagy a lenmagra vagy a szója kenyérre

A fehér kenyérben általában magas a gyors szénhidráttartalom, de…

Lenmag és szójakenyér sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, és alacsonyabb a glikémiás hatása a testére.
Sötét nehéz vegyes teljes kiőrlésű kenyerek rostokban gazdag lesz - ezáltal megszünteti a szénhidrátokat.

3) A zöldségek leggyakrabban biztonságos fogadás

Meglepő módon a zöldségek, például a burgonya, magas szénhidráttartalmúak, mivel sok keményítőt tartalmaznak. Azonban …

Zöldborsó és nyers sárgarépa ideális lesz alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez.
Kipróbálhatja a gombát, a káposztát és a hagymát hogy finom levest készítsen.
Vagy apríthat paprikát, hagymát és paradicsomot hogy csodálatos fehérjében gazdag ételeket készítsen.

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek ideálisak az alacsony glikémiás indexű étrendhez.

4) Gyümölcsök megtalálhatók a GI skálán

Cseresznye meglepően alacsony a glikémiás indexen, annak ellenére, hogy gazdagabb a cukor, és azt fogja tapasztalni, hogy ezek kiváló lehetőségek, ha finom édes harapnivalót szeretne fogyasztani.
Szilva és grapefruit gyümölcsös csemegére is kiválóak, és rájön, hogy az aszalt szilva ideális, ha alacsony szénhidrátfogyasztást szeretne tartani.

5) A hüvelyesek tökéletesek alacsony glikémiás étrendhez

A hüvelyesek nagyon rostokban gazdagok, ami azt jelenti, hogy általában jó kiegészítői lesznek az alacsony glikémiás indexű étrendnek.

vörös lencse a legjobb az alacsony szénhidráttartalmú étrendedhez ...
De tengeri bab és sárga hasított borsó is jó kiegészítést jelent. Ezek a babok kiválóak az egészségedre, és rengeteg fehérjét adnak a testednek.

6) A tejtermék többnyire rendben van ... Csak kerülje a jégkrémeket

A tejtermékek laktózt tartalmaznak, amely egyfajta cukor.

Teljes tej meglehetősen alacsony a szénhidráttartalma, és mesterségesen édesített joghurt ugyanolyan jó lesz. Kerülje azonban a fagylaltot és a csokoládé tejet, mivel ezek általában magasabb szénhidráttartalmúak.

Az egészséges táplálkozás fontos része annak figyelése, hogy mit eszel, és az ön érdeke, hogy a gyors szénhidrátfogyasztást kordában tartsa.

Lehet, hogy meg kell számolnia a szénhidrátokat, ha a vércukorszintjét egészségesnek kívánja tartani, és fontos lesz megismerkednie a glikémiás indexszel, amikor megkezdi az alacsony glikémiás indexű diétát.

Ez biztosítja, hogy egészséges maradjon, és hogy ne alakuljon ki olyan probléma, mint a cukorbetegség.

Más oldalakat ezen a webhelyen érdemes meglátogatni

Útmutató az alacsony glikémiás étrendhez: Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek azonosítása és a magas cukortartalmú cukortartalmú árulók eldöntése

Keresse meg a különböző alacsony glikémiás indexű ételek értékeit, és tanulja meg, hogyan kell egészséges módon betartani az alacsony szénhidráttartalmú étrendet

Alacsony glikémiás élelmiszerek listája: A jó lassú és a rossz gyors szénhidrátok azonosítása

Gyakorolja a glikémiás kontrollt az alacsony glikémiás indexű étrend betartásával

Hosszú glikémiás indexű élelmiszerek listája a vércukorszint egyensúlyának fenntartása érdekében

Átfogó glikémiás index diagram és alacsony glikémiás élelmiszerek listája

Glikémiás indexű ételdiagram-modell: magas és alacsony GI-tartalmú szénhidrátok megjelenítése

Az egészséges, alacsony glikémiás ételeket tartalmazó étrend: Hogyan kell enni a glikémiás index szerint

Menjen az oldal tetejére a következőről: az alacsony glikémiás indexű étrend