Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

ahhoz hogy

A varázslat a gombákban

Mágikus egészségügyi előnye van a gombáknak. Tele vannak fehérjékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, aminosavakkal, antibiotikumokkal és antioxidánsokkal, valamint megvédik Önt a betegségekkel és fertőzésekkel szemben.

Gomba hozzáadásával feltétlenül elkezdhet változtatni az egészségi állapotán.

A történészek nem teljesen biztosak abban a pontos időszakban, amikor az emberek először kezdték el táplálni a gombát. Az olyan ókori civilizációk, mint az egyiptomi gondolati gombák, halhatatlanságot adtak, és csak a fáraók engedték meg ezek fogyasztását. Az ókori Róma a gombákat az istenek táplálékaként említette.

5 gomba egészségügyi előnyei

1. A gomba segíthet a jobb alvásban. A D-vitamin hiánya alvászavarokhoz vezethet. Helyezze gombáit 60 percre a napra, és hagyja, hogy felszívja a D-vitamint a napból. A napsütötte gombák egy része körülbelül 400 egységet ad. A D-vitamin tanács azt javasolja, hogy egészséges felnőttek kapjanak napi 2000 NE D-vitamint. Más természetes módszer a napi D-vitamin adagjának elősegítéséhez az, ha 20 percig ül a napon, zsíros halak és tojássárgája.

2. Az egereken végzett és az American Society for Nutrition által közzétett tanulmány megállapította, hogy a fehér gombás gombák fokozzák az immunrendszer működését azáltal, hogy növelik a vírusellenes és más fehérjék termelését, amelyeket a sejtek szabadítanak fel, miközben megpróbálják megvédeni és helyrehozni a test szöveteit. "Ha mindennap megiszol egy shiitake gombát, láthatod, hogy az immunrendszerük megváltozik, amelyek előnyösek" - mondta Percival, az Élelmezés- és Agrártudományi Intézet oktatója. "Javítjuk az immunrendszert, de csökkentjük az immunrendszer által termelt gyulladást is."

3. A gomba általában kiváló antioxidáns forrás, mivel polifenolokat és szelént tartalmaz. Per Penn állam: A legfrissebb tanulmányban talált ORAC-értékek azt mutatják, hogy a gomba erős antioxidáns forrás. A kutatás feltárta, hogy a tesztelt gomba közül a portabella gomba és a krimini gomba rendelkezik a legmagasabb ORAC értékekkel. A barna kriminek egyébként hasonlítanak a népszerű fehér gombához, amelyet az Egyesült Államokban általában fogyasztanak. A fehér gombás gomba ORAC értéke 6,9, a paradicsom, a zöld paprika, a sütőtök, a cukkini, a sárgarépa és a zöldbab felett.

4. A gomba lendületet ad az anyagcserének! A B-vitaminok fontosak ahhoz, hogy az élelmiszer (szénhidrátok) üzemanyaggá (glükózzá) váljanak, amelyet a test égetve energiát termel. Ezenkívül segítik a testet a zsírok és fehérjék anyagcseréjében. A gombák rengeteg B2-vitamint (riboflavint) és B3-vitamint (niacint) tartalmaznak: 100 gramm (31/2 uncia) kriminnél a napi ajánlott mennyiség 44, illetve 30 százaléka van, a fehér gombnál 36, illetve 30 százalék, valamint az osztriga a gombáknak 32 és 39 százalékuk van.

5. A gomba jó kitin- és béta-glükánforrás, amely rostok csökkentik a koleszterinszintet és javítják a szív- és érrendszeri egészséget. Az International Journal of Medicinal Mushrooms 2012. évi számában közzétett laboratóriumi állatkísérlet megállapította, hogy a rózsaszínű laskagomba csökkentette az összes koleszterin-, triglicerid- és alacsony sűrűségű lipoprotein vagy LDL-koleszterint, és megakadályozta az artériás plakkok képződését. További vizsgálatokra van szükség az előzetes eredmények megerősítéséhez.

Néhány óvatossági szó:
A gomba kiváló egészségügyi táplálékforrást kínál. A bio gombákat mindig vegye meg egy helyi élelmiszerboltból. A legtöbb gombafaj nem ehető és erősen mérgező. Soha ne próbálkozzon fogyasztásra szánt gombák szedésével az erdőből, az udvarról vagy bárhonnan, ahol növekszik. A gombák felszívják az anyagot, amelyen nőnek, akár jóban, akár rosszban. Sok gomba vadon szedve nagyon mérgező és nehézfémeket, valamint levegő- és vízszennyező anyagokat tartalmazhat.