A „görögdinnye kenyér” kreatív pékáruk finom kenyeret készítenek ízletes gyümölcsből

kenyérben

Mikor a görögdinnye nem görögdinnye? Amikor ez egy vekni kenyér! Az egyik étkezési tendencia szerint az egyébként normális süteményt ízletes, lédús gyümölcsnek álcázzák, amely héjjal és magokkal egészül ki. A görögdinnye kenyérként ismert, először a tajvani Jiahosi Jimmy's Bakery-nél fogott meg. Gyorsan inspirálta a trendet, és ezen egyedi kenyerek más iterációi kezdtek felbukkanni szerte a világon.

A görögdinnye kenyér egyik legbájosabb jellemzője, hogy elkötelezett a gyümölcsillúzió iránt. A kéreg zöld, és egyes receptek szerint sötét kavargó mintázatú, amely jellemzően a bőrön látható. Miután felszeletelte a cipót, olyan, mintha magába a görögdinnyébe vágna. A rózsaszínű vörös belsejét mazsolából vagy festett tésztából készült sötét „magvak” egészítik ki. A kéreg és a hús esetében a színezés hagyományos megközelítése magában foglalja a zöld teát és az epret. (De ha ez túl időigényes, más emberek piros és zöld ételfestékeket használnak.)

Nézze meg az alábbi ínycsiklandó alkotásokat - a görögdinnye kenyér receptjének videó bemutatójával együtt.