A Gouda előnyei

Non-Fat vs. Részben sovány Ricotta

woman

A gouda sajt holland városról kapta a nevét, és különböző ideig érlelhető, ami befolyásolja a sajt ízét. A sajt gyakran megjelenik desszerttálakon és ínyenc szendvicsekben, de íze sok más fogást is fokozni fog. Ha az utóbbi időben nem evett egy darab Gouda sajtot, akkor tegyen egy pontot arra, hogy legközelebb az élelmiszerboltba megy, ha kereket vesz fel. Valószínűleg új ízt fog élvezni, és lendületet kap a táplálkozás terén.

Fogak és csontok előnyei

Egy uncia Gouda sajt 198 milligrammot biztosít a naponta szükséges 1000–1200 milligramm kalciumból. A kalcium segít a csonttömeg építésében és fenntartásában, valamint támogatja a fogak egészségét. Mivel a tested nem képes kalciumot előállítani, elengedhetetlen az ásványi anyag bevitele az étrendből, így a Gouda sajt a bevitel növelésének egyik módja. Egy 1 uncia adag Gouda sajt 155 milligrammot tartalmaz a napi szükséges 700 milligramm foszforból is. A foszfor éppoly fontos, mint a kalcium a csontok és a fogak erejében. A "British Dental Journal" 1999-ben megjelent cikke megjegyzi, hogy a sajtfogyasztás megvédheti Önt a fogüregektől is.

Antioxidáns előnyök

Egy uncia Gouda sajt 1,11 milligramm cinket tartalmaz a napi 8-11 milligrammig. A cink amellett, hogy segíti a sebek gyógyulását, antioxidáns. Az antioxidánsok elpusztítják a szabad gyököket a szervezetben. A szabad gyökök olyan anyagok, amelyek a szervezetben a szennyezésre, a cigarettafüstre és az öregedési folyamatra reagálva képződnek, és hozzájárulhatnak a rák, a szívbetegségek és más krónikus orvosi problémák kialakulásához.

További előnyök

Egy 1 uncia adag Gouda sajt körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje segít helyreállítani, felépíteni és fenntartani a sejteket és szöveteket. Ez is segít energiát adni. A Gouda sajt ugyanazon adagja kis mennyiségű káliumot biztosít a szív és az izmok egészségéhez, valamint az A-vitamint. Az A-vitamin segíti a testet egészséges fehérvérsejtek előállításában, amelyek segítenek megvédeni a fertőzésektől.

Gouda sajt fogyasztása

Mivel a Gouda sajt zsírot és nátriumot tartalmaz, korlátozza a bevitelt. A túl sok telített zsír és nátrium hozzájárulhat a szívbetegségekhez, a magas vérnyomáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez. Egy uncia Gouda sajt 7,78 gramm teljes zsírt tartalmaz, amelyből 5 gramm telített. A Gouda sajt ugyanabban az adagjában 232 milligramm nátrium is van, ami a napi limit körülbelül 10 százaléka. Adjon egy szelet Gouda sajtot egy grillezett sajthoz vagy sovány pulyka szendvicshez. Egyél kis szelet Gouda sajtot teljes kiőrlésű kekszekkel kalciumban gazdag snackért. Aprítsa meg Goudát a kedvenc rakott tálcáján, vagy használja tacóban vagy burritóban a hagyományos változat új felvételéhez.