A gyerekek többek, mint amennyit esznek: Egy szegény főzőorvos vallomásai

szegény

A gyerekek több, mint amit esznek. Évekre visszatekintve mindenki maga termesztette saját termését. Aztán a vállalatok tömeggyártásba kezdtek és vegyszereket és hormonokat adtak hozzá. Később a géntechnológiával módosított élelmiszerek virágoztak.

Gyakori az egészséges táplálékválasztásról folytatott tomboló vita, és mi, fogyasztók ragaszkodunk ahhoz, hogy mit válasszunk. Ha lazacot vásárol, miért ragaszkodik el azon, hogy nem tudja megfizetni a plusz pénzt a lazacért, amely bolondozik, miközben szabadon úszik az alaszkai vizeken? A lazac, amely körbeúszik a gazda tava körül, még mindig sokkal egészségesebb, mint a McDonald's-i halszendvics. Az egészséges ételek kiválasztása továbbra is prioritás, de ne feledje, hogy gyermekei többet jelentenek annál, amit esznek.

Orvosként értem. De miért hiszi ennyi ember, hogy minden oltás növeli az autizmus kockázatát? Hogy a gyorsétterem fogyasztása sérti gyermeke agyát? Ez a feldolgozott élelmiszer automatikusan rossz egészségi állapothoz vezet? Bár ezek a dolgok igazak lehetnek néhány gyerek számára, nem a többség számára.

Orvosi szempontból általában van egy hajlamosító tényező, amely az embereket másképp reagálja, mint mások. Nem szabad mindent feketének vagy fehérnek, sőt igaznak vagy hamisnak tekintenünk. Az igazi válasz „néha”.

A pollen nem mindenkit betegít meg.

A napközi menete nem teszi szükségessé minden gyermek számára a fülcsöveket.

A mérgező borostyánra mindenki nem reagál.

Hajlamosak vagyunk rendkívüli mértékben mindenre koncentrálni. Semmi sem új, kivéve, hogy az internet éjjel és nappal mindenki számára hozzáférhetővé teszi az információkat. Az internetes olvasás miatt most mindenki szakértővé vált.

Az egészséges táplálkozás mindenki számára mást jelent. Úgy látom, hogy olyan, mint lefogyni. Miután elveszítesz néhányat, többet akarsz veszíteni. Az egészséges táplálkozásnak nem kell extrémnek lennie, csak szervesnek vagy feldolgozatlannak kell lennie.

Az ész hangjaként állok. A hang, amely azt mondja neked, hogy minden dolgot mértékkel kell végrehajtani. A felnőttek számára a kérdések gyakran a dohányzás, az ivás és a túl sok munka körül forognak. A gyerekek számára ez leginkább a képernyőidőből és az ételből áll.

A képernyőidő-viták továbbra is dühöngenek, mert sok szülő lázadozik az idő korlátozásának gondolata vagy a gyerekek életkorának függősége miatt. Azt mondom ... miért kellene a gyerekeknek egyáltalán függővé válniuk? Miért ne használhatnák a gyerekek naponta az eszközöket, majd később el kell vinni őket? A szülőknek kell eldönteni, hogy mikor kell eltüntetni az eszközt, vagy ki kell kapcsolni a hangerőt, nem a gyerekeknek. Az eszközök nem rosszak; a túlzott használat azonban.

Ugyanez az ételekkel. Még akkor is, ha mindannyian a semmiből készítettük az ételt, valaki azt mondta nekünk, hogy nem a LEGJOBB lisztet használtuk, vagy hogy azt túlságosan feldolgozták. Nem lehetsz tökéletes, ezért csak menj a józan ész és a mértékletesség mellett. Minden anya ételeket készít a gyerekeknek, és vannak napok, amikor szakács vagy, máskor pedig még a fagyasztóba sem nyúlhat be. Nekem a kamrám úgy nézett ki, mint egy szupermarket. Készen fogyasztható ételek sorai. Igen, a gyerekeim minden nap feldolgozott ételeket ettek.

Gyereknevelés közben magánpraktikát folytattam, és úgy döntöttem, hogy maximalizálom a velük töltött idő kihasználását. A napi étkezés a semmiből nem szerepelt a listámon. Nem vagyok büszke, de nem is szégyellem ezt a tényt. Nem ajánlom senkinek, hogy ezt tegye, de a gyerekeimmel nem történt szörnyű következmény.

A napi feldolgozott ételek fogyasztása nem adott gyermekeimnek autizmust, cukorbetegséget vagy ADHD-t. Valójában számos más kockázati tényező vezet az emberekhez az ételek, gyógyszerek és oltások lebontásához, más módon, mint a többség.

Ez a blogbejegyzés annak az anyának szól, aki bűnösnek érzi magát azért, mert gyerekeinek poptortát adott, de csak az Instagrams a tojásfehérje muffint. A gyerekeim konzerv zöldségeket és gyümölcsöket ettek, mert minden héten az élelmiszerboltba járva más módon használták fel az időt, amelyet velük akartam tölteni. A dolgozó anyukák napi döntéseket hoznak az időgazdálkodásról, és ezt választottam.

A gyerekek több, mint amit esznek: Példám

Nemrég jártam a Target-en, és kiválasztottam azokat az ételeket, amelyek a gyerekeim korában a normál bevásárló listámban voltak. Ez nem egy Instagramhoz méltó fotó, de úgy gondolom, hogy számos szülő szolgálja ezeket az ételeket is.

Hétvégenként házilag készített ételeket készítettem, ezeket az ételeket „valódi ételekkel” egészítettük ki. Ahogy a lányaim öregedtek, az étkezési lehetőségek növekedtek; következésképpen sokkal egészségesebb étkezők, mint gyerekként. Válassza ki a csatáit. Ezek a mac és sajt, popsütemény, Eggo gofri jellegű napok korlátozottak. El fognak múlni. Hagyja ki az étel bűntudatot.

Üres fészkelőként most sokféle friss gyümölcsöt tartok hűtőszekrényben, és rendszeresen friss zöldségeket grillezök. Ez a napokban nem volt általános a házamban, de nem bánom meg a választásaimat. Ők voltak a legjobban képesek abban az időben más, az étellel nem összefüggő döntések alapján. Nagyon mozgalmas volt az életünk, ennek része volt a menet közbeni étkezés is.

Felnőtt gyermekeim kitűnőek és sikeresek. Félelmetes emlékeink vannak a felnőttkorukról, és emlékeznek arra, hogy szerették a hot dogot és a babot, mielőtt művészeti projekteken dolgoztak volna. A gyerekek több, mint amit esznek, és végső sikereik nem egyszerűen azon fognak alapulni, hogy mit etetsz velük. Gyermekei ne egyenek egész nap gyors ételeket és feldolgozott cukrot. Értsd meg, hogy a mértékletesség a kulcs! Ha gyermekének az élet későbbi szakaszaiban van egy betegsége, ne hibáztassa a hot dogot és a popsüteményeket.