A csökkentett szénhidrátbevitel javítja a 2. típusú cukorbetegek vércukorszint-szabályozási képességét

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek javítják a vércukorszint szabályozásának képességét, ha csökkentett szénhidráttartalmú, megnövekedett fehérje- és zsírtartalmú ételeket fogyasztanak. Ezt mutatja egy nemrégiben a Bispebjerg Kórházban készített tanulmány, amelyet más partnerek, az Aarhusi Egyetem és a Koppenhágai Egyetem Táplálkozási, Testmozgási és Sport Tanszékével együttműködve végeztek. Az eredmények ellentétesek a 2-es típusú cukorbetegek szokásos étrendi ajánlásaival.

A táplálkozási terápia fontos a 2-es típusú cukorbetegség optimális kezelésében, de az ajánlások nem egyértelműek. A Dán Egészségügyi Hatóság szerint az újonnan diagnosztizált, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek akár 85% -a is túlsúlyos, és általában azt javasolják nekik, hogy fogyókúrára fókuszáló étrendet kövessenek: kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint amennyit elégetnek, alacsony zsírtartalom és magas alacsony „glikémiás indexű” szénhidrátok (ami azt jelzi, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan befolyásolja a vércukorszintet).

Csökkentett szénhidráttartalom - a fehérje és a zsír növekedése

A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének központi szempontja a beteg képessége a vércukorszint szabályozására, és új kutatások most azt mutatják, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú étrend, valamint a megnövekedett fehérje- és zsírtartalom javítja a páciens képességét a vércukorszintjét a hagyományos étrendi ajánlásokhoz képest. Ezenkívül csökkenti a máj zsírtartalmát, és jótékony hatással van a 2-es típusú cukorbetegek zsíranyagcseréjére is.

"Vizsgálatunk célja az volt, hogy megvizsgáljuk az étrend hatásait a fogyás" interferenciája "nélkül. Ezért a betegeket arra kérték, hogy tartsák fenn súlyukat. Vizsgálatunk megerősíti azt a feltételezést, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú étrend képes javítja a betegek vércukorszint-szabályozási képességét - anélkül, hogy a betegek egyidejűleg lefogynának "- magyarázza a DMSc Thure Krarup, a Bispebjergi Kórház Endokrinológiai Osztályának vezető tanácsadója. Folytatja: "Megállapításaink fontosak, mert a súlycsökkenést kivettük az egyenletből. Korábbi tanulmányok ellentmondásos következtetéseket vontak le, és a fogyás bonyolultan értelmezi ezeket a tanulmányokat."

Új diétás ajánlások a 2-es típusú cukorbetegek számára a jövőben

A növekvő bizonyítékok alapján átgondolhatjuk a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek étrendi ajánlásait - hangsúlyozza Thure Krarup:

"A tanulmány azt mutatja, hogy a szénhidrátok étrendben való részarányának csökkentésével, valamint a fehérje és zsír arányának növelésével mind a magas vércukorszintet, mind a májzsírtartalmat csökkentheti. További intenzív kutatásokra van szükség a betegek étrendi ajánlásainak optimalizálása érdekében 2-es típusú cukorbetegségben "- mondja Thure Krarup, hangsúlyozva, hogy az eredményeket nagyszabású, hosszú távú kontrollált vizsgálatokban kell megerősíteni.

Összegzés: Mit mutatott a tanulmány?

A csökkentett szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és mérsékelten megnövekedett zsírtartalmú étrend javítja a glikémiás kontrollt (a vércukorszint szabályozásának képességét) azáltal, hogy csökkenti az étkezés utáni vércukorszintet és a „hosszú távú vércukorszintet” (amelyet a „HbA1c” mér. az elmúlt két hónap átlagos vércukorszintjének mérésére használt vérvizsgálat).
A csökkentett szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és közepesen megnövekedett zsírtartalmú étrend csökkenti a máj zsírtartalmát.
A csökkentett szénhidráttartalmú étrend előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára - még akkor is, ha ez nem vezet fogyáshoz.

A tanulmányról

A tanulmány a CutDM részét képezi, amely - az Arla Food for Health 4 millió DKK összegű támogatásával - megvizsgálja, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú, valamint megnövekedett fehérje- és zsírtartalmú étrend javítja-e a 2. típusú betegek vércukorszint-szabályozását.

28, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt a vizsgálatban összesen 12 héten keresztül. Hat hétig a betegek hagyományos cukorbeteg diétát kaptak magas szénhidráttartalommal, a másik hat héten csökkentett szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és közepesen megnövekedett zsírtartalmú étrendet kaptak. A betegek véletlenszerű sorrendben kapták meg az étrend típusait.