A gyerekek egészséges egészségre való tanítása

A gyerekek helyes étkezésre tanítása bonyolult lehet. Nem akar több tényt közölni velük, mint amennyit fel tudnak fogni, vagy minden étkezésből előadást készíthetnek. De várjon túl sokáig, és eközben egészségtelen szokásokat válthatnak ki.

- A gyerekeknek tudnia kell, hogy minden étel, amelyet a testükbe tesznek, hatással van rájuk.

A szülők átadhatják ezt az üzenetet, ha beszélgetnek a gyerekekkel a testükbe helyezett ételről, miért számít, és hogyan tanulhatják meg a legegészségesebb választást.

Nem csak szabály, hanem rutin is. Győződjön meg arról, hogy az egészséges ételek az alapértelmezett beállítások a család ételeihez, és mindenkit vonjon be tápláló, ízletes lehetőségek kiválasztásába. Vigyen magával gyerekeket az élelmiszerboltba vagy a gazdák piacára. A fiatalabb gyerekek friss gyümölcsöket és zöldségeket válogathatnak. Az idősebb gyerekek nagyobb szerepet vállalhatnak, mint például receptek kiválasztása és bevásárló listák készítése.

Mutasd meg a gyerekeknek, hogy néz ki a helyes étkezés. Magyarázza el, hogy a tányérjuk felét meg kell töltenie olyan gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek tápanyagokkal segítik a testüket. A másik fele teljes kiőrlésű gabona és sovány fehérje legyen, amely energiát ad nekik a futáshoz, táncoláshoz és játékhoz. Amikor főz vagy élelmiszerboltot vásárol, mutasson nekik különböző példákat ezekre a legfontosabb élelmiszercsoportokra.

Kerülje az ételek jó vagy rossz nevét A gyerekeknek meg kell tanulniuk, hogy minden ételnek van helye az étrendjében. Az ételeket címkézheti fel: „lassú”, „lassú” vagy „whoa”. A gyerekek zöldséges ételeket, például teljes kiőrlésű gabonákat és sovány tejet fogyaszthatnak, és kevésbé egészséges ételekkel, például gofrit. A legkevésbé táplálkozó ételek, például a sült krumpli, nem kell, hogy túllépjenek, de a gyerekeknek abba kell hagyniuk és kétszer is meg kell gondolniuk, mielőtt gyakran megennék őket.

Beszélj az adagméretről.Nem csak az számít, hogy a gyerekek mit esznek, hanem az is, hogy mennyit. Még nagyon fiatal gyerekek is megtanulhatják, hogy az elfogyasztott rizs vagy tészta mennyiségének meg kell egyeznie az öklének méretével. A fehérjének tenyér nagyságúnak kell lennie, a zsíroknak pedig a hüvelykujjuk hegyénél lehet vajnak vagy majonéznek. Ha csomagolt ételeket vásárol, kérje meg a gyerekeket, hogy segítsenek megtalálni az adag méretét. Ezután beszéljen arról, hogy miért jó ötlet ragaszkodni hozzá.

Folytatás

Korlátozza az édességeket. Magyarázza el az idősebb gyerekeknek, hogy bár az édesség és a süti jó ízű, a cukor inkább árthat a testének, mint hasznot. (Mondhatod a fiatalabb gyerekeknek, hogy a túl sok édesség miatt „szerencsésnek érzik majd magukat.”) Ezután kínálj friss gyümölcsöt desszertekhez, és hetente kétszer-háromszor korlátozd az ínyencségeket, hogy féken tartsd az édesség utáni vágyakat.

Segítsen a gyerekeknek, hogy kapcsolatban maradjanak éhségjelzéseikkel Megszülve tudtunk enni, ha éhesek vagyunk, és megállni, ha jóllakunk. De ezt könnyű figyelmen kívül hagyni, ha harapnivalók és óriási adagok veszik körül. Annak érdekében, hogy a gyerekek meghallgathassák testüket, ne nyomja őket, hogy jobban harapjanak, vagy tisztítsák meg a tányérjukat. Étkezés közben is kapcsolja ki a képernyőket. Elterelik a gyerekek figyelmét arra, hogy odafigyeljenek arra, mennyit esznek, és mikor elegük van.

Modellezze a jó étkezési szokásokat. Ha arra kényszeríti gyermekeit, hogy egyenek brokkolit, de soha ne nyúljanak hozzá, akkor alaposabban meg kell vizsgálniuk az étrendet. Minden harapás számít. „A szerepmodellezés az egyik legjobb módja annak, hogy gyermekeit egészségesebb táplálkozással fedezze fel.” - mondja Stephanie Middleberg, New York-i bejegyzett dietetikus.

Egyél vacsorát családként. Azok a gyerekek, akik családjukkal étkeznek, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak egészséges gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat. (Ők sem alkalmasak arra, hogy rágcsálják a gyorsételeket.) Nem kell előadásokat tartani a táplálkozásról, miközben eszik. Tedd szórakoztatóvá az étkezéseket. Kapcsolja be a zenét, válasszon buta játékokat, vagy hagyja, hogy a gyerekek meghívjanak egy barátot.

Jelentkezzen a háziorvosnál. Ha úgy gondolja, hogy gyermekének fogynia vagy híznia kell, ne tegye diétára. Ehelyett beszéljen orvosával. - A gyermekorvos segíthet az alapvető ételcsoportok, az étkezési szokások, az ételadagok és a súly megvitatásában - mondja Fisher.

Források

Danelle Fisher, MD, FAAP, a gyermekgyógyászat elnöke, Providence Saint John's Health Center, Santa Monica, Kalifornia.

Stephanie Middleberg, RD, CDN, alapító, Middleberg Nutrition, New York City.

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: Vágja vissza a gyerek édes csemegéit

Mayo Klinika: • Gyermekek táplálkozása: 10 tipp a válogatósok számára.

Michigani Egyetem egészségügyi rendszere: • Étkezési rendellenességek: Mit kell tudni a családoknak

KidsHealth.org: • Gyermeke súlya, Menj, lassan és ki: Gyerekek útmutatója a helyes étkezéshez, Gyerekek és ételek: 10 tipp a szülőknek, az egészséges táplálkozás, az ellenőrzés ellenőrzése.

FDA: Táplálkozási címkék: Tippek a szülők számára

Európai Élelmiszerinformációs Tanács: Szülői hatás a gyermekek étkezési preferenciáira és energiafogyasztására.

Holley, C. Appetite, 2014. december 30-án jelent meg online.