A zeller tápértéke

Függetlenül attól, hogy főtt vagy nyers zellert szeret-e, a zeller, mint a legtöbb zöld zöldség, tápértéke nagyon értékes a testének. Az évek során a zeller egyre népszerűbb, mind a saláta, mind a főtt étel mellett. Bár az év bármely szakában megtalálható a zeller, a legmegfelelőbb idő a nyári időszakban, amikor a szezonban van. És bár a zeller szár a zöldség része, amelyet a legtöbb ember a legjobban élvez, a zeller leveleit és még a gyökerét is megeheti, hogy további egészségügyi előnyökhöz jusson.

Ha zeller hozzáadását tervezi étrendjéhez, próbálja meg nyersen hozzáadni, mivel ez a legkényelmesebb módja a zeller fogyasztásának. Egyszerűen mosson meg egy zellerszárat, és helyettesítse minden olyan harapnivalóval, amelyet ebédidőben vagy délután szokott megenni. Uzsonna mellett próbáljon ki zellert salátában salátával, paradicsommal és uborkával, hogy gazdag vitamin- és tápanyagot kapjon. Zeller hozzáadásával étrendjéhez ezeknek a vitaminoknak és tápanyagoknak a további előnyeit fogja elérni:

K-vitamin
C vitamin
Kálium
Folsav
Élelmi rost
Molibdén
Mangán
B6-vitamin
Kalcium
B1-vitamin
Magnézium
A-vitamin
Foszfortartalmú
B2-vitamin
Vas

A zeller egészségügyi előnyei

Miközben azt hallja, hogy a teste ezeket a vitaminokat és tápanyagokat több zeller bevitelével kapja meg, meg kell értenie, hogy pontosan hogyan szolgálhat a zeller a testének. A zellerben található C-vitamin, amely úgynevezett ftalidokkal működik, segít csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét.

A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez és a szervezetben esetlegesen jelen lévő szabad gyökök elpusztításához is. Ez segít csökkenteni annak esélyét, hogy elkapja a közönséges megfázást, az influenzát és más súlyosabb betegségeket. Mivel a zeller káliumot és alacsonyabb nátriumszintet tartalmaz, a zellert nagy vízhajtóként is ismerik. A fogyás elősegítésére szolgáló fogyókúrás tabletták helyett a zeller segít szabályozni a folyadékok egyensúlyát a szervezetben, és növeli a test vizelettermelésének sebességét, vagyis zeller fogyasztásával fogyni fog a víz. Általában a zeller segít a test különböző részeinek szabályozásában, és nagyszerű kiegészítő lehet számodra, ha szigorú diétát próbálsz követni.

A megfelelő zeller szár kiválasztása

Míg a zeller egészséges a tested számára, ki kell választanod a legegészségesebb zeller darabot, hogy megbizonyosodj arról, hogy a zöldség minden előnyét megkapod. Zeller vásárlásakor keressen ropogós, világos zöld színű és egészséges megjelenésű szárakat (néhány szár észrevehetően fekete vagy barna, ezért kerülni kell őket). A legkönnyebben ropogós zellerdarab. A zeller vásárlásakor fokozott figyelmet kell fordítania annak biztosítására, hogy étrendjéhez a legjobbat hozza.

A zeller nagyon egészséges kiegészítője lehet minden étrendnek. De ha a testedben hiányzik a fent felsorolt vitaminok és tápanyagok egyike, még fontosabb, hogy azonnal elkezdj több zellert enni.