A gyermekek több gyümölcsöt esznek, de a gyümölcs- és zöldségfogyasztás még mindig túl alacsony

A gyermekgondozás és az iskolák segíthetnek a gyermekeknek a napi ajánlások betartásában

Az Egyesült Államokban a gyerekek 67% -kal több teljes gyümölcsöt ettek 2003-2010 között, de az elfogyasztott zöldségek mennyisége változatlan maradt - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ legfrissebb Vital Signs jelentéséből. Ezenkívül 2003-2010 között a gyerekek kevesebb gyümölcslevet ittak, így a teljes gyümölcs a gyümölcs fő hozzájárulása a gyermek étrendjéhez, a szakértők ajánlása szerint. Bár a gyümölcsökkel kapcsolatos megállapítások biztatóak, az Egyesült Államokban a gyerekek még mindig nem eszik az ajánlott mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget. Az Egyesült Államokban körülbelül 60 millió gyermek jár gyermekgondozásba vagy iskolába, ahol az elfogyasztott ételek és a kapott táplálkozási oktatás befolyásolhatja az egészségüket és az egész életen át tartó ételválasztást. Ez a Vital Signs jelentés rávilágít arra, hogy a gyermekgondozási szolgáltatók és az iskolák hogyan tudják növelni a gyermekek által naponta elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek mennyiségét. A gyermekgondozás, az iskolák és az iskolai körzetek:

Teljesítse vagy túllépje az étkezések és snackek jelenlegi szövetségi táplálkozási normáit.
Tálaljon gyümölcsöt és zöldséget, amikor ételt kínálnak.
Képezze a személyzetet, hogy a gyümölcsök és zöldségek vonzóbbá és hozzáférhetőbbé váljanak.
Biztosítson táplálkozási oktatást és gyakorlati tanulási lehetőségeket, például gyümölcs- és zöldségfélék termesztése, kóstolása és elkészítése.

A CDC állami és helyi közegészségügyi osztályokat finanszíroz az egészségesebb étkezési környezet támogatására a gyermekgondozási intézményekben és az iskolákban. Otthon a szülők különféle gyümölcsök és zöldségek elfogyasztására ösztönözhetik a gyerekeket, még akkor is, ha ez sok próbálkozást igényel. Az egészséges táplálkozási szokások modellezésével, a kevésbé egészséges termékek helyett a gyümölcsök és zöldségek snackként való biztosításával, valamint a gyermekeik bevonásával gyümölcsök és zöldségek vásárlásakor, termesztésénél és elkészítésénél is segíthetik gyermekeiket.

A több gyümölcsöt fogyasztó gyermekek, de a gyümölcs- és zöldségfogyasztás még mindig túl alacsony