A gyom, amely fellendítheti immunrendszerét

11:02, GMT, 20.07.07 (Frissítve: 20:20, GMT: 20.07.04) Rövid URL

archyworldys

A stressz, a fáradtság, az elfojtott immunitás a kortárs élet részévé vált. Néha nem a gyógyszertárba kell menni és drága gyógyszereket vásárolni, hanem az étrend kiegyensúlyozására és talán néhány gyógyhatású növény hozzáadására.

E növények egyike a csalán, amely stimulálhatja az immunitást és a sejtek regenerálódását - mondta a Sputniknak Mihail Ginzburg, a Volga folyó partján, a szamarai Dietológiai és Dietoterápiás Kutatóintézet igazgatója.

"A csalán jó néhány bioaktív anyagot tartalmaz, különösen a flavonoidokat, a B9-vitamint vagy a folsavat és az aszkorbinsavat, vagyis a C-vitamint. Ezért hasznos anyagcserénk szempontjából" - érvelt.

A B9-vitamin hiánya vérszegénységhez, szív- és érrendszeri betegségekhez és depresszióhoz vezet. A bőr és a körmök állapota, a haj szerkezete szintén nagymértékben függ a folsavtól.

A csalán sokféle ételbe beletartozhat: a levestől a salátákig és italokig. Mivel csípős, kesztyűvel betakarítják, majd néhány pillanatig forralni kell, és készen áll a főzésre.

"Gyakorlatilag nincs ellenjavallat a csalánra, de talán nagyobb gondot kell fordítani a gyomor betegségeire, például a gyomorhurutra vagy fekélyekre" - mondta az orvos.