A hagymának a fogyókúrás étrend használatának okai - előnyök, receptek és óvintézkedések

A hagyma sokoldalú zöldség, amelyet népszerű módon főznek. De tudtad, hogy ez a csípős zöldség segíthet a súlyának csökkentésében? A hagyma ugyanis tartalmaz egy flavonoidot, amelyet quercetinnek neveznek. A kvercetin segít megelőzni a zsír felhalmozódását és fokozza az anyagcserét (1), (2).

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy miért jó a hagyma a fogyáshoz, és hogyan lehet ezt a sokoldalú zöldséget beépíteni az étrendbe. Kezdjük!

A lilahagyma előnyei a fogyáshoz

1. Alacsony kalóriatartalmú

A hagyma rendkívül alacsony kalóriatartalmú. 1 csésze (160 g) apróra vágott hagyma 64 kcal energiát biztosít (3).

Az alacsony kalóriatartalmú étrend fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztással hatékonyan segíti a fogyást (4).

2. Elég jó rostforrás

1 csésze hagyma 3 g rostot tartalmaz. Így hozzáadja az ételek tömegét (2).

A hagymában található oldható viszkózus rost javítja a jóllakottságot (a teltségérzetet) és segít elkerülni az extra kalóriabevitelt, elősegítve ezzel a fogyást (5.

3. A kvercetin elhízás elleni hatása

A hagyma gazdag a kvercetin nevű növényi vegyületben. Ez a flavonoid elhízásellenes tulajdonsággal rendelkezik (6), (7).

A magas zsírtartalmú patkányokon végzett tanulmány megállapította, hogy a kvercetinben gazdag hagymahéj elhízásgátló hatású lehet (8). Ennek az állításnak az igazolásához azonban további kutatásokra van szükség.

Most, hogy mindent tud a hagyma és a súlycsökkenés kapcsolatáról, nézzünk meg három módszert, amellyel beépítheti őket az étrendbe.

Hogyan kell használni a hagymát a fogyáshoz

1. Hagymalé

A hagymalé elfogyasztása a legjobb módja annak, hogy ezt a zöldséget hozzáadja étrendjéhez. Sütése tönkreteheti a tápanyagokat. Ezért az egészség minden előnyének kihasználása érdekében igyon hagymalevet. A hagymalé elkészítésének legjobb módja a fogyáshoz.

Felkészülési idő - 5 perc; Főzési idő - 7 perc; Tálal - 2

Hozzávalók

1 izzó friss fehér hagyma
3 csésze víz

Hogyan készítsünk

Távolítsa el a hagyma héját és szeletelje fel.
Tegyen egy csésze vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
4 perc múlva vegye le a lángtól, és keverje át egy turmixgépbe.
Jól turmixold össze, és adj hozzá még két csésze vizet.
Öntsük a hagymalevet egy pohárba, és igyuk meg.

2. Hagymaleves

A levesek hihetetlenek, ha a fogyásról van szó. Töltenek és táplálékkal vannak tele. Ebédre vagy vacsorára fogyaszthat levest. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy hagymalevest készítsen, amelynek íze csodálatos és segít a fogyásban.

Felkészülési idő - 15 perc; Főzési idő - 15 perc; Tálal - 2

Hozzávalók

4-5 nagy lilahagymát hámozva és aprítva
1 csésze apróra vágott paradicsom
1 csésze aprított káposzta
3 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
3 gerezd darált fokhagyma
½ hüvelykes reszelt gyömbérgyökér
¼ teáskanál fekete bors
1 teáskanál olívaolaj
Só ízlés szerint
Egy marék koriander díszítéshez

Hogyan készítsünk

Adjon olívaolajat egy levesedénybe.
Hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, és 2 percig pirítjuk.
Adja hozzá a hagymát és a zöldségeket. Keverjük össze és főzzük 30 másodpercig.
Most adjuk hozzá a zöldség vagy csirke alaplevet.
Adjunk hozzá fekete borsot és sót. Keverje meg és fedje le. Főzzük 10-15 percig.
Vigye a levest egy tálba, és díszítse korianderrel.

3. Nyers hagyma

Nem meglepő, hogy ha a főtt hagyma ennyire egészséges lehet, a nyers hagyma még jobb. A hagymában található fitotápanyagok nem mennek keresztül hő okozta lebomláson, ha nyersen fogyasztod őket. Tehát a hagymában található tápanyagok közül a legjobbat hozza ki, ami hozzájárulhat a hatékony fogyáshoz. Így javasoljuk, hogy fogyjon nyers hagymát.

Felkészülési idő - 5 perc; Főzési idő - 5 perc; Tálal - 2

Hozzávalók

1 közepes méretű vöröshagyma, szeletelve
1 mészék
Egy csipet rózsaszínű Himalája só

Hogyan készítsünk

Dobja a tálba a felszeletelt nyers hagymát.
A hagymaszeletekre nyomja a mész levét.
Szórj meg egy kis rózsaszínű Himalája sót.
Ebédre vagy vacsorára egyél.

Ez volt a három legjobb módszer a hagyma fogyasztására zsírvesztés céljából. Itt van még néhány hagymás recept a fogyáshoz, amely tovább fog visszatérni! Nézd meg.

Hagyma receptek fogyáshoz

1. Gránátalma hagyma

A gránátalma hagyma finom, és nem vegetáriánus vagy vegetáriánus ételekkel együtt fogyasztható. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a fogyást. Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni.

Prep Time - 15 perc; Főzési idő - 10 perc; Tálalás - 6.

Hozzávalók

4 lilahagymát hámozva és negyedelve
4 evőkanál gránátalma melasz
1 evőkanál tahini
2 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál gránátalma leve
Egy csipet frissen őrölt fekete bors
Só ízlés szerint
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Hogyan készítsünk

Dobja a hagymát olívaolajba, és nyárson fel.
Helyezze őket egy grillre.
Egy tálban keverje össze a gránátalma melaszot, a gránátalma levét, a fekete borsot, a csipet sót és a tahinit.
Vegye le a hagymát a nyársról, és csepegtesse le a gránátalma melasz keveréket.
Díszítsük petrezselyemmel.

2. Sült hagyma, édesburgonya, kolbász és paprika

Ha súlycsökkentő küldetésen van, figyelnie kell, mit eszik. Fogyasszon egészséges ételeket, és főzze meg a megfelelő módon, hogy minden zöldség minden jóságát kihasználhassa. Így készíthet zöldségekkel sült hagymát a fogyáshoz.

Prep Time - 20 perc; Főzés Idő - 25 perc; Tálalás - 2

Hozzávalók

½ csésze szeletelt kolbász
1 csésze szeletelt hagymaék
½ csésze édesburgonya ék
½ csésze kaliforniai paprika ék
4 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál fehérbor
¼ csésze csirke alaplé
½ teáskanál szárított rozmaring
½ teáskanál fekete bors
Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.
Melegítsünk 2 teáskanál olívaolajat egy serpenyőben, és főzzük a kolbászt, amíg meg nem barnul.
Most tegye az összes zöldséget egy sütőedénybe, és öntsön bőséges mennyiségű olívaolajat.
Hozzáadjuk a csirkehúslevest, sóval, borssal és szárított rozmaringgal ízesítjük.
Hozzáadjuk a főtt kolbászt és 25-30 percig sütjük.

3. Cukkini és hagyma Teriyaki szószban

Ez a finom étel tele van ízzel és remek a fogyáshoz. Antioxidánsokkal és élelmi rostokkal van ellátva, amelyek segítenek megakadályozni a zsír felszívódását és javítani a bélmozgást. Így készítheti el.

Hogyan készítsünk cukkinit és hagymát a Teriyaki szószban

Prep Time - 20 perc; Főzési idő - 25 perc; Tálalás - 2

Hozzávalók

1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
1 ½ csésze cukkinicsík
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál teriyaki szósz
1 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál szezámmag
¼ teáskanál őrölt fekete bors
Só, ha szükséges

Hogyan készítsünk

Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és megpirítjuk a hagymát.
Most adjuk hozzá a cukkinit, sót, borsot, teriyaki mártást és szójaszószt. Addig főzzük, amíg a cukkini megpuhul és meg nem fő.
Ellenőrizze, hogy szükség van-e sóra, és ha szükséges, adjon hozzá néhányat.
Tegyük át egy tányérra, és díszítsük szezámmaggal.

4. Karamellizált hagyma és vörös mángold saláta

A saláták az egyik legjobb dolog, amit kaphat, ha fogyni szeretne. Nem nehezednek rád és nem támogatják az emésztést. Tehát, íme egy finom hagyma saláta recept, amelyet kipróbálhat.

Prep Time - 5 perc; Főzés Idő - 7 perc; Tálalás - 2

Hozzávalók

1 nagy fehérhagyma apróra vágva
1 csésze vörös mángold apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj
¼ csésze szárított paradicsom
2 evőkanál lime juice
1 teáskanál barna cukor
7-8 szelet pácolt hagyma
½ teáskanál chilis pehely
Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk

Adjunk hozzá egy tálba olívaolajat, lime levet, barnacukrot, chilis pelyheket és egy csipet sót, majd alaposan keverjük össze.
Adjon hozzá egy nagy tálba hagymát, vörös mángoldot, pácolt olajbogyót és szárított paradicsomot.
Csepegtesse le az öltözködést, és gyorsan dobja meg.

Ez a négy hagyma recept segít megőrizni éhségét és elősegíti a fogyást. Megpróbálhatja elkészíteni saját receptjeit is, hogy megtöltse a pocakját és kielégítse az ízlelőbimbóit.

A hagyma egyéb egészségügyi előnyei

Segíthet csökkenteni a vércukorszintet (9).
Javíthatja a szív egészségét (10).
Segít erősíteni a csontokat (11).
Prebiotikum, amely támogatja az emésztőrendszert és javítja a bél egészségét (12).
A hagymában lévő kvercetin megakadályozza a gyulladást és megtisztítja az orrdugulást (13).
A hagymakivonat gátló hatást gyakorolhat az immunválaszra (14).
Elősegítheti a légzőszervek egészségét (15).
A hagyma prebiotikumai javítják az alvást (16).

Bár a hagyma elősegíti a fogyást és általában jót tesz az egészségének, be kell tartania néhány óvintézkedést, hogy biztonságban maradhasson. Nézze meg őket alább.

Óvintézkedések

A túlzott hagymafogyasztás gyomorirritációt okozhat. Ezért igyon annyi vizet, miután elfogyasztotta a hagymát és más kénben gazdag zöldségeket.
A túl sok hagyma fogyasztása gyomorégést okozhat.
A hagyma fogyasztása rossz leheletet okoz. Ennek megszabadulása érdekében rágjon 2-3 mentalevelet vagy borsmenta gumit. Fogmoshat és szájvízzel is megszabadulhat a hagyma leheletétől.

Következtetés

A hagyma kiváló lehetőség az étel ízének fokozására, valamint a fogyásra. Bár korlátozott számú tanulmány igazolja elhízásellenes hatását emberekben, ennek a csípős zöldségnek a salátáihoz vagy curryjéhez való hozzáadása nem fog ártani.

Az egészséges életmód, a testmozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás mindig a legjobb megoldás arra, hogy leadjon néhány kilót a táplálkozási szakember megfelelő felügyelete mellett.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

A hagyma növeli az anyagcserét?

A hagymalé és a hagymahéj elősegíti az anyagcserét. Tehát mindig javasoljuk, hogy a hagymát vegye be étrendjébe.

Jó-e minden nap hagymát enni?

Igen, jó minden nap hagymát enni. Túlzott fogyasztása azonban gyomorirritációt és gyomorégést okozhat. A legjobb eredmény elérése érdekében korlátozza az adagokat.

Fehér vagy piros - melyik hagyma jó a fogyáshoz?

A lilahagyma jó a fogyáshoz. Különösen magas a kvercetin mennyisége, amelyről kiderült, hogy elhízás elleni hatást mutat patkányokban.

Az újhagyma jó a fogyáshoz?

Az újhagyma vagy a zöldhagyma serkenti az agy jóllakottságát és hatékony zsírégető. Az újhagymát felhasználhatja a hagymalevesben, hogy növelje zsírégető tulajdonságait.