A 7 legnagyobb étrendtrend 2015-ben

Ahogy visszaszámolunk 2015-ig (szórakoztató tény! Amint a labda 2015.01.01-én leesik, egyenlő távolságra leszünk mind 2000-től, mind 2030-tól - ez mennyire dió ?!), az egészségügyi szakértők felmérik a nemzet állapotát is. diéta. A Pollock Communications és a mai dietetikus idei "Mi a táplálkozásban trendje" felmérése több mint 500 dietetikust kérdezett meg, hogy szerintük mi lesz a legnagyobb trend az elkövetkező évben - és íme néhány ezek közül. 1: Magok és diófélék: A megkérdezett dietetikusok 54 százaléka szerint ezek lesznek a szuperélelmiszerek 2015-ben (annak ellenére, hogy elismerték, hogy a kelkáposzta, a görög joghurt, az avokádó és a kókusztermékek - például a kókuszolaj) továbbra is fellendülés). 2: Bármi, kivéve a marhahúst: A táplálkozási szakértők azt javasolták, hogy a hal és a tenger gyümölcsei, a tojás, a hüvelyesek és a diófélék, a baromfi és a tejtermék a legegészségesebb, legmagasabb minőségű fehérje (amelyet szója követ). A táplálkozási szakemberek szerint a vörös hús kevésbé egészséges - valószínűleg a marhahús előállításához szükséges telített zsír, koleszterin és magas környezeti követelmények miatt. 3: Gluténmentessé válás: A dietetikusok túlnyomó többsége úgy gondolja, hogy a glutén- vagy búzamentes étrend 2015-ben is a dologé lesz. "A búza- vagy gluténmentes étrendet alátámasztó bizonyítékok hiányától függetlenül

Ahogy visszaszámolunk 2015-ig (szórakoztató tény! Amint a labda 2015.01.01-én leesik, egyenlő távolságra leszünk mind 2000-től, mind 2030-tól - ez mennyire dió ?!), az egészségügyi szakértők felmérik a nemzet állapotát is. diéta.

A Pollock Communications és a mai dietetikus idei "Mi a táplálkozásban trendje" felmérése több mint 500 dietetikust kérdezett meg, hogy szerintük mi lesz a következő év legnagyobb trendje - és íme néhány.

1. Magvak és diófélék: A megkérdezett dietetikusok 54 százaléka szerint ezek lesznek a szuperélelmiszerek 2015-ben (annak ellenére, hogy elismerték, hogy a kelkáposzta, a görög joghurt, az avokádó és a kókusztermékek - például a kókuszolaj - továbbra is fellendülést mutatnak).

2: Bármi, kivéve a marhahúst: A táplálkozási szakértők azt javasolták, hogy a hal és a tenger gyümölcsei, a tojás, a hüvelyesek és a diófélék, a baromfi és a tejtermék a legegészségesebb, leginkább jó minőségű fehérje (amelyet szója követ). A táplálkozási szakemberek szerint a vörös hús kevésbé egészséges - valószínűleg a marhahús előállításához szükséges telített zsír, koleszterin és magas környezeti követelmények miatt.

3: Gluténmentes: A dietetikusok túlnyomó többsége úgy gondolja, hogy a glutén- vagy búzamentes étrend 2015-ben is a dologé lesz. "Függetlenül attól, hogy nincs bizonyíték a búza- vagy gluténmentes étrend fogyás céljából történő elfogyasztására, a fogyasztók úgy vélik, hogy a bizonyos összetevők elősegítik fogyásukat vagy egészségesebbé válásukat "- mondja Jenna A. Bell, Ph.D., RD, a Pollock Communications élelmiszer-és wellness igazgatóhelyettese. A felmérés valójában azt mutatta, hogy a dietetikusok 70 százaléka úgy véli, hogy a fogyasztókat 2015-ben jobban érdekli majd a táplálkozás és a fogyás, mint 2014-ben (a dietetikusok szerint az emberek továbbra is a „tiszta étkezés” és a paleo diéta felé fordulnak ennek érdekében).

4: Az alacsony zsírtartalmú étrend valószínűleg orrot fog: A dietetikusok döntő többsége azt jósolja, hogy az elsősorban alacsony zsírtartalmú ételek kiválasztása elmarad, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége továbbra is növekszik.

5: Jó zsír és rossz zsír: 84 megkérdezett táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy a telített zsírokat jó zsírokkal (egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal) kell felváltanunk. Miért? "Megállapítottuk, hogy a dietetikusok olyan ajánlásokat fogalmaznak meg, amelyek összhangban vannak az American College of Cardiology és az American Heart Association által a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére vonatkozó jelenlegi irányelvekkel" - magyarázza Bell.

6: Rátérés a blogokra: Rengeteg olyan blog található odakint, amelyek az egészséges táplálkozásról szólnak - és a táplálkozási szakértők 42 százaléka azt mondja, hogy itt sokan szerezzük meg az egészségügyi információkat. De ezek közül a szakértők közül sokan azt is állítják, hogy nem minden blog ad megfelelő információt, és az új év előrehaladtával még több téves információ lehet ott. Valójában a megkérdezett szakértők többsége azt állítja, hogy ott a nem professzionális weboldalakon található helytelen információk nagyobb valószínűséggel vezethetnek zavartsághoz. Az eredmény: Ha kétségei vannak, kérdezzen egy regisztrált dietetikust, aki a legfrissebb és legpontosabb táplálkozási információkat nyújthatja Önnek.

__7: A címkék figyelmesebb elolvasása .__ A szakértők szerint az emberek már kezdik igazán ellenőrizni a címkéket, és ezt 2015-ben még jobban meg fogjuk tenni - konkrétan GMO-mentes jelöléseket keresve. Valójában a dietetikusok azt jósolják, hogy minden eddiginél jobban keresünk organikus, tiszta étkezési és gluténmentes címkéket.

Így! Mit gondolsz?

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni