Itt figyelheti közösségének egészségi állapotát

További cikkek

A legtöbb amerikai hajdinalisztet főleg palacsintában fogyaszt, ha egyáltalán fogyasztja. Nem szabad azonban figyelmen kívül hagyni a hajdinát. Aminosav-összetétele meghaladja az összes többi gabonafélékét, állítja a Wisconsini Egyetem Extension "Alternative Field Crops Manual" -ja. A hajdina emellett a lisztérzékenységben szenvedők számára gluténmentes alternatív teljes kiőrlésű gabonaforrást kínál 1. Bár a hajdina a legtöbb ember számára egészséges étrend-kiegészítő, bizonyos személyeknél nem kívánt mellékhatásokat okozhat.

Allergiák

Ha allergiás a hajdinára, az evés vagy a belégzés súlyos reakciókat okozhat, például:

hányinger
hányás
csalánkiütés
szédülés
légszomj
beszédvesztés
a torkod becsukódásának érzése

Ha allergiás a hajdinára, kerülje az expozíciót, mert a lehetséges allergiás reakciók súlyosak lehetnek, és életveszélyes anafilaxiás sokkot is tartalmazhatnak.

Emésztőrendszeri szorongás

No-Carb Quiche

A hajdina liszt 3 gramm élelmi rostot tartalmaz 1/4 csésze adagonként. Ez az étkezési rostmennyiség gasztrointesztinális tüneteket okozhat, például gáz és görcsöket érzékeny egyéneknél, különösen a Crohn-betegségben és az irritábilis bél szindrómában vagy az IBS 4-ben szenvedő embereknél. Annak megállapítása, hogy a hajdina liszt súlyosbítja-e állapotát, kísérletet igényel a Clevelandi Klinika szerint 3 Néhány IBS-ben szenvedő ember úgy találja, hogy az étkezési rostbevitel növelése segít elfojtani a tüneteket, míg másoknál súlyosbíthatja a tüneteket - írja a Mayo Clinic honlapja.

Súlygyarapodás

A hajdina liszt fogyasztásával elkerülhető nem kívánt kalória és súlygyarapodás elkerülése érdekében figyelje az adag méretét. A száraz hajdina palacsintakeverék 104 kalóriát, 22 gramm szénhidrátot, 3 gramm fehérjét és 1 gramm zsírt tartalmaz 1/4 csészében. Ha a keverék további összetevőket igényel, például tojást és tejet, ez növeli a kalóriabevitelt. Vigyázzon arra is, hogyan töltse fel a palacsintáját; a juharszirupot és a vajat cserélje le friss gyümölcsre kevesebb kalória és kevesebb zsír érdekében.