A hajdina rendben van-e a paleo diétán?

Mi a fene a hajdina? "Búzamentes" és nem gluténként szerepel. Magas a szénhidráttartalom vagy a glyclemic load index? Elfogadható-e ez a Paleo diétán?

Az utóbbi időben másképp eszem - módosított paleo, minimális szénhidráttartalmú, csak zöldségeket, gyümölcsöket és állati fehérjét. Reggelire megeszek egy csésze ír köves őrölt zabpelyhet 2T őrölt mandulával és 2T őrölt lenmaggal. de ettől eltekintve nem eszem gabonát, lisztet, kenyeret, nem tésztát vagy feldolgozott ételeket stb.

Rengeteg energiám van a jelenlegi étrendemmel, és kíváncsi vagyok a hajdinára.

Nem paleo, nem gabonamagvak. Évekkel ezelőtt kipróbáltam, és nagyon szerettem a palacsintákat, de biztosan magas szénhidráttartalmúak, vagy valami ilyesmi, abba kellett hagyniuk az evést.

". ha egy élelmiszer hasonlít a vadonban megtalálhatóhoz, puszta kézzel vagy egyszerű eszközökkel előállítva, főzés, feldolgozás és egyszerű előkészítés (pl. hámozás, repedés, mosás stb.) nélkül, és nem okoznak káros hatásokat a fogyasztónak sem a fogyasztás alatt, sem utána, akkor ehetőnek tekinthető, és ezért megengedhető az étkezés. "

Mindenkinek köszönöm!
Kóstoltam egy kis hajdina ízt, és nem tetszett, így nem lesz része az étrendemnek. Köszönet Emmie-nek, hogy megemlítette, hogy a rebarbara család része.

Peggy: sütés közben próbáld meg pörköltet őrölt mandulával/fűszerekkel/piros, zöld, narancspaprikával/hagymával megkenni. A remek csemege és a mandula magas K. értéket jelent.