A fogyás matematikája és a Dukan-diéta

Úgy gondoltam, megosztok veletek egy cikket, amellyel találkoztam a fogyásról, amely segített elmagyarázni nekem, miért olyan fontos a Dukan-étrend stabilizációs fázisa. Ez a cikk a fogyás matematika, különféle. Írta: Dr. Suzanne Koven.

fogyás


A cikkben leírja egyik páciensét egy elhízott hölgyet a 60-as éveiben, aki elmagyarázza neki, hogy hízik szinte semmit sem eszik. A súlycsökkenést hagyományosan egyszerű matematikai egyenletnek tekintik, ahol a súlycsökkenéshez több kalóriát kell égetnie, mint amennyit fogyaszt. Dr. Koven vitatja ezt az elméletet azzal a megállapítással: „Ha [igaz] lenne, nem lenne olyan nehéz elveszíteni ezt az utolsó 10 kilót, és bizonyos nagyon fegyelmezett fogyókúrázók (gyakran nők) nem fogynának lassabban, mint slacker társai (gyakran férfiak).

Elmagyarázza, hogy a háttér, az életkor, a hormonok és az izomtömegünk szerepet játszhat a fogyás egyenletében, de tényezőként felsorolja az étellel való kapcsolatunkat és azt is, hogyan és hol fogyasztjuk, és hogyan nő és hogyan oszlik meg.

Dr. Koven cikkében egy matematikussal, Dr. Carson C Chow-val a New York Times-ban megjelent interjúhoz kapcsolódott. Az interjúban elmondta az általam nagyon belátó megjegyzéseket

  1. A kalória bevitel 3500 kalóriával történő csökkentése nem egyenlő azzal, hogy lefogy egy kiló. Ennek oka, hogy a test megváltozik a fogyás során, és további 10 kalória többet híz egy elhízott embernek, mint egy vékony.
  2. Körülbelül 3 évbe telik, amíg a diétázók teste egyensúlyi állapotba kerül.
  3. Ha három év alatt 100-kal kevesebb kalóriát fogyaszt naponta, akkor 10 fontot fog fogyni.
  4. Az elhízási járvány a túlzott táplálékbőségnek köszönhető.
  5. Ha nem pazarolnánk ennyi ételt, akkor jobban elhíznánk.
  6. Az olajjal telített, éttermi ételek nagy adagjai ma már az átlagos amerikai étrend szokásos részei.
  7. A fogyókúra után a diétázók ne várják meg, hogy milyen súlyban stabilizálódnak. Visszatérnek régi étkezési szokásaikhoz, és a súly lassan visszakúszik.
  8. Az elfogyasztott étel mennyiségének nagy eltérései nem okoznak súlyváltozást, ha az átlagos táplálékfelvétel megegyezik.
  9. Nincs varázsgolyó. Kalóriát kell csökkentenie és ébernek kell lennie egész életében.