Ragadja meg a derekát és javítsa a bél egészségét ezen a prebiotikus leves diétán

Ossza meg ezt:

Az elmúlt évtizedben a „jó baktériumok” jelentek meg a fogyás világának kedvesei. Újra és újra a legjobb orvosok és táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy probiotikumokkal egészítsük ki az anyagcserét, javítsuk az emésztést és az éhséget. És szívünkbe vettük ezt a tanácsot: Az Országos Egészségügyi Intézet kutatói szerint a probiotikumok használata 2007 óta megnégyszereződött.

De mindazon idő és pénzért, amelyet együtt költöttünk arra, hogy jó hibákkal árasszuk el a rendszereinket, sokan nem látjuk a megérdemelt karcsúsító eredményeket. És most Travis Stork, MD, a The Lose Your Belly Diet (13,18 USD, Amazon) és az Orvosok kohostja, az egészségügy és a fogyókúra legnépszerűbb szerzője és az Orvosok kohostja feltárta az okot: túl sok hangsúlyt fektetnek a jó bélhibák mennyiségének növelésére. mint a hibák sokféleségének javítása.

"A sovány nőknél nagyobb a bélbaktériumok sokfélesége, mint a nehezebb nőknél" - magyarázza Dr. Stork. "Gondoljon úgy, mint egy doboz zsírkrétával: sovány embereknél a szivárvány minden színét látja, de túlsúlyos embereknél kevés vöröset, kéket és zöldet lát."

A prebiotikumok előnyeinek kiaknázása az Akkermansia révén

Most a tudósok könnyű, hatékony parancsikont fedeztek fel a bélhibák fogyókúrájának sokféleségének elérésére. Finn kutatók azonosítottak egy bélhiba-fajt, az Akkermansia muciniphila, vagy Akk nevet, amely a hasznos baktériumok „fogadó bizottságaként” működik.

Amikor ezek az Akk-hibák virágoznak, rövid láncú zsírsavakat szabadítanak fel, amelyek energiaforrásként szolgálnak más hasznos bélbaktériumok számára. Ráadásul az Akk poloskák olyan antibakteriális fehérjét választanak ki, amely kifejezetten a rossz baktériumokat veszi célba, kiszorítva őket a bélből, és maga a bél is vendégszeretőbbé válva a hasznos baktériumok számára. Összességében ezek a változások elősegítik a Gólya szivárványos zsírkréta dobozának létrehozását. A bizonyítás: A Gut folyóiratban megjelent kutatás azt mutatja, hogy a legmagasabb Akk-szinttel rendelkező felnőttek mikrobiómái átlagosan 70 százalékkal változatosabbak, mint az alacsonyabb Akk-szinttel rendelkezők.

Gólya szerint napi egy tál leves elfogyasztása elegendő az előnyök eléréséhez - nincs szükség drága prebiotikus kiegészítőkre. A legfontosabb az, hogy olyan prebiotikus ételekben gazdag leveseket fogyasszunk, amelyek népszerűsítik az Akk-ot, beleértve a babot, a spárgát, a gombát és az árpát. "Prebiotikus szupersztároknak nevezem [ezeket az ételeket]" - magyarázza Dr. Stork. "Az oldható és oldhatatlan rostok fantasztikus forrásai, amelyek támogatják bélbaktériumainkat és növelik a mikrobiális sokféleséget." Valójában egy belga kutatócsoport megállapította, hogy ezeknek az élelmiszereknek a növekvő bevitele az Akk-szint százszorosához vezet. És ha Akk munkába áll a bél-bug sokféleségének javításával, a fontok gyorsan leválnak. "A bélben az egyik csodálatos dolog - mondja Stork -, hogy meglehetősen gyorsan reagál a proaktív változásokra."

Prebiotikus leves a fogyáshoz

Azok a nők, akik napi prebiotikumokban gazdag levessel javítják a belek változatosságát, heti 11 font fogyásról számolnak be. A párizsi Kardiometabolizmus és Táplálkozástudományi Intézetben végzett tanulmány szerint a magasabb Akk-szinttel rendelkező felnőttek zsírsejtjei és derékvonala összességében kisebb, mint az alacsonyabb Akk-szinttel rendelkezőké - plusz 48 százalékkal alacsonyabb az egész testet érintő gyulladás markere és 38 százalékkal alacsonyabb prediabetes markerek.

A pozitív mellékhatások túlmutatnak a lapos hason. ELSŐ olvasók, akik töltik a levest, azt mondják, hogy csökken a sóvárgás, a feltöltött energia, a megújult bizalom és a pihentetőbb alvás. És Vincent Pedre, a manhattani Pedre Integrative Health orvosigazgatója hozzáteszi: „Az előnyök széles skálán mozognak, a fokozott mentális tisztaságtól a hormonegyensúlyig. Ami az immunitást illeti, az a figyelemre méltó tény, hogy az immunrendszerének körülbelül 70 százaléka a bélbélés mentén fekszik. " Ez most különösen előnyös, mert tanulmányok kimutatták, hogy a növekvő mikrobiális sokféleség 20% -kal csökkenti az alanyok által elszenvedett betegnapok számát. Olvassa el, és fedezze fel a levesezési stratégiát, amely felborítja a derekadat, és segít minden idők legjobb érzésében.

Prebiotikus leves étrend: Hogyan működik

Egy bizonyos bélhiba (Akkermansia muciniphila vagy Akk) szintjének növelése kimutatta, hogy javítja a bélben található jótékony mikrobák általános sokféleségét, hogy könnyebbé tegye a fogyást. Az előnyök eléréséhez pedig csak egy napi tál prebiotikumba csomagolt leves szükséges - mondja Stork. "A tudomány azt mondja nekünk, hogy gyorsan növelhetjük a hasi zsír elégetésének esélyét" - jegyzi meg. - Nagyon nagy durranást kap a leves mellé. Könnyen elkészíthető, korlátlan variációk vannak, és hordozható. "

A legtöbb nő, akinek sikerrel járt ez a stratégia, azt mondja, hogy inkább készít két vagy három nagy adag levest a hétvégén, hogy átmelegítse és élvezze az egész héten. Miután elkészítette a levest és kissé lehűlt, egyszerűen töltse fel tárolóedénybe. Ha azt tervezi, hogy a levest a munkahelyén fogja elfogyasztani, vagy csak egyszeri adagokra van szüksége, próbáljon meg hőálló, egyedi adagokat tartalmazó edényeket, például üveg pint üvegeket. Családi méretű étkezésekhez tárolja a levest gallon vagy liter méretű cipzáras fagyasztózsákokban, és helytakarékosan fagyassza le laposan. Csak feltétlenül jelölje meg a tartályokat a dátummal - a leves körülbelül öt napig a hűtőszekrényben, a fagyasztóban pedig legfeljebb három hónapig tart. Michelle Wells számára, aki 110 fontot fogyott azzal, hogy a levest belevette az étrendjébe, a leves előzetes elkészítése a fogyást könnyedén érezte.

"Számomra az volt a legfontosabb, hogy mindig felkészüljek" - magyarázza. - Csak annyit kellett tennem, hogy hazajöttem és felforrósítottam a levest. Amellett, hogy ebédnél vagy vacsoránál minden nap elfogyaszt egy tál levest, Dr. Stork javasolja a fehérjeforrások újragondolását, úgy dönt, hogy minden héten legalább háromszor élvezi a növényi fehérjét. "Nem fogom azt javasolni, hogy vegetáriánus legyen" - mondja. "Csak cserélje ki az étrendben lévő hús egy részét növényi fehérjére." Mivel a növényi fehérjék, mint a bab vagy a szója, a bélben található jótékony baktériumok táplálékaként szolgálnak, sok ilyen csákány elfogyasztása fokozhatja az általános mikrobiális sokféleséget, ezzel elősegítve a karcsúsítást és az éhség enyhítését. A sikeres karcsúbb Beverly Lordman szerint a hárombableves egyike volt a receptjeinek, mivel 101 kilót fogyott: „Olyan jó és olyan könnyű volt” - ujjong. "A leves sok kalória nélkül jóllakottnak éreztem magam."

A Prebiotikus leves 4 fő összetevője

Készen áll a saját sovány leves elkészítésére - pont úgy, ahogy Önnek tetszik? Ha fel akarja verni az új kedvenc tálját, a fogyókúrás levest, gyűjtse össze az alábbi négy fő összetevőtípust, majd kövesse az egyszerű utasításokat!

1. Válasszon húslevest.

A gólya azt javasolja, hogy kezdje 32 oz-mal. csomagolt alacsony nátriumtartalmú húsleves, hogy időt takarítson meg. Fontolja meg a csontleves kiválasztását - például a Pacific Foods Organic Chicken Bone Broth (18,99 dollár egy kétcsomagolású Amazon esetében) - amely gyógyító aminosavakat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy segítenek támogatni az Akk.

2. Válassza ki a zöldségeket.

Célozzon 1 csésze prebiotikus zöldséget, például leveles zöldséget, spárgát, gombát, hagymát vagy póréhagymát. Kanadai kutatók arról számoltak be, hogy azok az alanyok, akik ilyen prebiotikumokban gazdag étrendet folytattak, 101 százalékkal több hasi zsírt vesztettek, mint azok, akik nem.

3. Keverje hozzá a fűszereket.

Adjon hozzá legfeljebb 2 teáskanál. kurkuma, kömény, kakukkfű, zsálya, cayenne vagy oregano, hogy fokozza a leves ízét. Tanulmányok szerint ezek a válogatások visszahívják a gyulladást és kiküszöbölik a zsírbetöltő rossz baktériumokat, hogy elősegítsék a jó hibák felvirágzását.

4. Adjon hozzá szuper szénhidrátot.

A kiadósabb, éhségcsillapítóbb leveshez legalább 1 csésze prebiotikus szénhidrátot, például babot, lencsét, búzabogyót, árpát vagy barna rizst adjon hozzá. Tanulmányok azt mutatják, hogy három hétig minden nap egy adag bab vagy hüvelyes fogyasztása 20-szorosára növeli az Akk szintjét.

Prebiotikus leves recept

Négy adag elkészítése egy tőzsdén:

Az alapzöldségeket (például hagymát, sárgarépát, tököt vagy zellert) puhára pároljuk.
Keverjen hozzá 32 oz. húsleves, prebiotikus zöldségek (a leveles zöldek kivételével) és a kívánt fűszerek.
Adjunk hozzá 15 oz. kockára vágott paradicsom íze és állaga (opcionális).
Hagyja a levest forralni 25 percig, vagy amíg a zöldségek a kívánt puhára főznek.
Tartalmazzon előfőzött prebiotikus szénhidrátokat és bármilyen leveles zöldséget; hagyjuk 5 percig párolni, hogy átmelegedjen.

Inkább lassú tűzhelyet használjon? Kombinálja a zöldségeket, az alaplét és a fűszereket, és alacsony hőmérsékleten főzze 8 órán keresztül, vagy 4 órán keresztül. Adjon hozzá előfőzött prebiotikus szénhidrátokat, valamint bármilyen leveles zöldséget a főzés utolsó 15 percében.

Dr. Gólya karcsúsító levesei prebiotikus ételekkel

Kiadós lencse: Sauté 1⁄2 csésze kockára vágott hagymát és zellert. Ha puha, adjon hozzá 32 oz. húsleves, 2 ek. kurkuma, 15 oz. kockára vágott paradicsomot és 1 csésze száraz lencsét. Hagyja párolni 25 percig. Keverjünk hozzá egy csésze spenótot.

Csirke árpa: Sauté 1⁄2 csésze kockára vágott póréhagyma, zeller és sárgarépa. Ha puha, adjon hozzá 32 oz. csirkehúsleves, 4 ek. kakukkfűből és 1 csésze gombás gombából. Hagyja párolni 25 percig. Keverjen hozzá 1 csésze főtt gyöngy árpát és 1 csésze csirkét.

Minestrone: Sauté 1⁄2 csésze kockára vágott hagymát és zellert. Ha puha, adjon hozzá 32 oz. zöldségleves, 15 oz. zúzott paradicsomból, és 2 ek. oregánó. Hagyja párolni 25 percig. Adjunk hozzá 2 csésze főtt vesebabot és 2 csésze fagyasztott vegyes zöldséget; hagyja 3 percig párolni. Díszítsük petrezselyemmel és reszelt parmezánnal.

Egészséges leves díszíti, amely felgyorsítja a fogyás eredményét

A prebiotikumokban gazdag levesek bevitelének növelése elősegíti a jó bélbaktériumok virágzását, hogy könnyebbé tegye a fogyást. Annak érdekében, hogy még jobban növelje a mikrobiális sokféleséget, adjon hozzá egy ilyen feltöltőt a következő tálához.

Sajtos krumplihoz: A parmezán chips fokozza a leves ízét és egy adag fogyókúrás baktériumot biztosít - valójában Dániából származó kutatások szerint a parmezán sajtban található probiotikumok segítenek elindítani a zsírégetést. Ropi készítéséhez: Helyezzen bőséges evőkanál parmezán sajtot egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd süssön 400 ° F-on 3 percig vagy ropogósra.

Tangcsapásért: Szakértők szerint csak 2 evőkanál. savanyú káposzta hasznosabb baktériumokat juttat, mint 50 probiotikus kapszula. Az előnyök biztosítása érdekében vásároljon savanyú káposztát az élelmiszerbolt hűtött részéből, és a címkén keresse meg a „pasztörizálatlan” vagy „nyers” kifejezést.

Az extra krémességért: Forgasson 2 evőkanál. görög joghurtot levesbe a zsír elleni küzdelem érdekében. Kutatások azt mutatják, hogy a probiotikumokban gazdag joghurt napi élvezése mindössze 20 nap alatt 25 százalékkal növelheti a hasznos mikrobák szintjét - és segíthet a nőknek akár 12 fontot is leolvasztani a keretükről mindössze 10 hét alatt.

Ez a történet eredetileg a First for Women magazin nyomtatott változatában jelent meg.