Diéta és táplálkozás

A vese jó egészségének elérése érdekében fontos az egészséges étrend betartása és az egészséges testsúly fenntartása. Ez azt jelenti, hogy sokféle tápláló ételt kell enni, és figyelnie kell az adag méretét.

fontos hogy

Egészséges táplálkozás vesebetegséggel

Zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonafélékben, sovány húsban, baromfiban, halban, tojásban, diófélékben és magvakban, hüvelyesekben és babban, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag étrendet javasolunk.

Fontos az is, hogy korlátozzuk a só-, cukor- és zsírbevitelt.

A só vagy a nátrium fontos a vérnyomás szabályozásában, de meg kell találnia a megfelelő egyensúlyt. A túl sok nátrium növelheti a vérnyomását, ami káros mind a szívének, mind a vesének. A betegség által érintett vese nem tudja eltávolítani a felesleges sót és folyadékot, ezért gyakran felhalmozódnak a szervezetben, ami:

  • magas vérnyomás
  • duzzadt boka, láb és kéz
  • duzzadt szemek
  • légszomj.

Találjon tippeket és trükköket a sóbevitel szabályozására a só és a vesék adatlapunk segítségével.

Cukor

A cukor egyfajta szénhidrát, amelyre ismét szüksége van a testének - egészséges adagokban. A túl sok cukor fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet, ami viszont növeli a vese- és szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a stroke és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Kerülje az üdítőket, és ragaszkodjon a vízhez, hogy kielégítse szomját.

Az étrend kezelése

Ha krónikus vesebetegségben szenved, az étrend és a táplálkozás még nagyobb szerepet játszik a betegség progressziójának kezelésében. A vesék kevésbé hatékonyak a nem kívánt folyadék eltávolításában és a tápanyagok, például a kalcium, a foszfát és a kálium megfelelő szintjének kezelésében. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend megtervezése elengedhetetlenné válik.

Szinte minden étel tartalmaz némi káliumot, beleértve az egészségeseket is, például gyümölcsöket, zöldségeket és tejtermékeket. Ha vesebetegsége van, ellenőriznie kell ezeknek az ételeknek a bevitelét. Ez azt jelentheti, hogy bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket teljesen el kell kerülni, vagy éppen azt jelentheti, hogy csökkentik a magas káliumtartalmú ételek mennyiségét.

Vesebetegség esetén nagyon fontos, hogy a kalcium- és foszfátegyensúlyt ellenőrizzék és megfelelően kezeljék. Egészségügyi csapata rendszeres vérvizsgálatot kér a kalcium- és foszfátszint ellenőrzéséhez.

A kalcium- és foszfát-egyensúlyhiány kezelésének célja:

  • megakadályozza a vér foszfátszintjének növekedését
  • fenntartani a kalciumszintet
  • csökkentse a mellékpajzsmirigy hormon felszabadulását
  • a kalciumvesztés okozta csontbetegségek megelőzése

További információkért tekintse meg a kalcium- és foszfátmérleget.

A „folyadékok” kifejezés minden olyan ételre utal, amely szobahőmérsékleten folyékony - beleértve a fagylaltot, a joghurtot és a jégkockákat. A folyadékot olyan ételek is tartalmazzák, mint a főtt tészta és a rizs, a saláta hozzávalói, a leves és a görögdinnye.

Néhány dialízisben szenvedő embernek korlátoznia kell a folyadékbevitelt, míg másoknak annyi lehet, amennyit csak akarnak. Általában a peritonealis dialízisen vagy a gyakoribb otthoni hemodialízisen átesett emberek nagyobb szabadságot élvezhetnek folyadékkal.

A vese-dietetikus vagy az egészségügyi csapat segítséget nyújthat a folyadékbevitel kezelésében, többek között tanácsokkal, hogy mennyit kell inni minden nap. Ivóvízünk

Ha hemodialízis alatt áll, nem valószínű, hogy a fehérje bevitelének megváltoznia kell. Mindazonáltal feltétlenül foglalkoznia kell a kálium és a folyadék mennyiségével a testében.

Az Ön számára megfelelő kálium mennyisége attól függ, hogy melyik típusú dialízist választja. Míg gyakoribb, hogy a hemodialízis során korlátozni kell a kálium bevitelét, néhány peritonealis dialízisben szenvedő embernek növelnie kell a kálium bevitelét. Ezekben az esetekben egy dietetikus vagy egészségügyi szakember magas káliumtartalmú ételeket, például banánt ajánlhat. Feltétlenül kérdezze meg tőlük az Ön számára megfelelő szakmai tanácsokat.

A dialízis alatt álló embereknek gyakran kerülniük kell a magas foszfáttartalmú ételeket. Különösen igaz ez a hemodialízisben részesülőkre, bár ennek elősegítésére az emberek gyakran speciális tablettákat, úgynevezett foszfátkötőket használnak. A peritonealis dialízisben részesülőknek esetleg kerülniük kell a magas foszfáttartalmú ételeket. A korlátozások azonban jóval kevésbé szigorúak.

A krónikus vesebetegségben szenvedőkre vonatkozó korlátozások miatt előfordulhat, hogy nem a megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat kapja az elfogyasztott ételektől. Ebben az esetben orvosa vagy dietetikusa bizonyos kiegészítőket javasolhat. Például a KidneyVital ™ célja olyan kulcsfontosságú vitaminok és nyomelemek biztosítása, amelyek hiányozhatnak, így aktívabb életet élhet.

Fontos, hogy csak az előírt kiegészítőket vegye be, mivel egyesek zavarhatják a kezelését és hihetetlenül károsak lehetnek. Különleges vitaminokat és ásványi anyagokat hasznosnak találhat, ha az alábbiak bármelyikét tapasztalja:

  • krónikusan rossz vagy szabálytalan étkezési szokások
  • csökkent étvágy
  • hányinger
  • hányás
  • ízváltozások
  • élelmiszer-ellenérzések
  • nemkívánatos fogyás
  • élelmiszer-bizonytalanság
  • vitaminvesztés a dialízis során.

Fontos, hogy beszéljen dietetikusával vagy egészségügyi csapatával, hogy készítsen egy tervet, amely a legjobban megfelel Önnek.

Ha krónikus vesebetegségben él, kihívást jelenthet, ha eszik és iszik. étrendje azonban pozitívan befolyásolhatja az ön érzését és milyen egyéb kezeléseket is igényelhet.

Fontos felismerni, hogy a vesebetegség előrehaladtával az étrendi igények valószínűleg megváltoznak. Fontos azt is felismerni, hogy minden vesebetegség más és más, az étkezési preferenciák és az étrendi igények eltérőek.

A vesebetegségben jártas, akkreditált gyakorló dietetikus a legjobb, akivel beszélhet arról, hogy milyen ételek és italok a legjobbak az Ön számára. A dietetikus felméri, hogy mit eszel jelenleg, és tanácsot ad, ha változtatásokra van szükség.

Háziorvosa vagy nefrológusa beutalót tehet vese-dietetikushoz. Az ausztrál dietetikusok szövetsége megadhatja a helyi vese-dietetikusok nevét és elérhetőségét. Hívja az 1800 812 942 telefonszámot, vagy látogasson el a www.daa.asn.au oldalra, majd kérje meg orvosát, hogy rendezzen beutalót a kívánt dietetikushoz.

További információkért és a dietetikus kinevezésének maximális kihasználása érdekében olvassa el a Táplálkozás és vesebetegség adatlapunkat.

Receptek és ételek

További vesebarát recepteket és ételeket keres? Nézze meg itt a receptkönyvek és útmutatók kínálatát. Van még ebben a hónapban a téli meleg recept - Bárányszár leves