A hamburgerek rossz hatásai

kapcsolódó cikkek

A lédús hamburger csábító csemege lehet egy gyors ebédre vagy alkalmi vacsorára, és minden utcasarkon látszik egy gyorséttermi hamburger. Ízességük ellenére a hamburgerek hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, és más káros hatással lehetnek az egészségre. A legegészségesebb megközelítés a hamburgerek megtakarítása alkalmi csemegékhez, és inkább táplálóbb alternatívák kiválasztása.

étkezésének

Figyelje a súlygyarapodást

Hízni fog, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit elhasznál, és a hamburgerek magas kalóriatartalmú ételek lehetnek. A majonézes dupla hamburger 942 kalóriát tartalmaz, és étele még magasabb lehet, ha hagymakarikákat vagy sült krumplit rendel, nagy megrendelésenként 480 kalóriával és rendszeres üdítővel. Egy pogácsás, majonéz nélküli hamburger jobban illik a fogyókúra étrendjébe, mivel csak 232 kalóriát tartalmaz. A burger kalóriájának korlátozásának másik módja az, ha kihagyja a zsemlét.

Őrizze meg szívének egészségét

A hamburgerekben magas lehet az étkezési koleszterin és a telített zsírtartalom. Az étrendi koleszterin és a telített zsír emelheti a vér koleszterinszintjét, és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A majmos kettős hamburger 22 gramm telített zsírt, vagyis a napi érték 108 százalékát, és 172 milligramm koleszterint, vagyis a napi érték 57 százalékát tartalmazza 2000 kalóriás étrend alapján. Csökkentse fogyasztását úgy, hogy majom nélküli egypogácsás hamburgert választ, amelyben 4 gramm telített zsír és 26 milligramm koleszterin van. A koleszterin csak állati eredetű ételekben található, a vegetáriánus hamburgerek pedig koleszterinmentesek.

Burgerek és vérnyomás

A hamburgerek magas nátriumtartalmúak lehetnek, egy dupla hamburger majonézzel tartalmaz 1081 milligrammot. Egy kicsi, egy pogácsás burgonya, majonéz nélkül, csak 258 milligramm nátriumot tartalmaz. A magas nátriumtartalmú étrend magas vérnyomást és a szívbetegségek, agyvérzés és a vesebetegségek fokozott kockázatát eredményezheti. Az egészséges felnőtteknek naponta legfeljebb 2300 milligramm nátriumot kell fogyasztaniuk. Korlátozza nátriumfogyasztását azáltal, hogy elkerüli a sós ételízesítőket, például a savanyúság, amely evőkanálnál 164 milligramm nátriumot tartalmaz.

Egyéb szempontok

A hamburgerek kiszoríthatják az egészségesebb ételeket az étrendben, és a hamburgerek kiválasztása táplálóbb lehetőségek helyett az étrend általános minőségének rosszabbá válásához vezethet. A gyorséttermekben gyakori egészségesebb ebéd a zöld saláta bőr nélküli grillezett csirkével és pekándióval, mandulával vagy dióval. Ha hamburgert rendel, válassza a legkisebb lehetőséget, és sült krumpli vagy más sült termék helyett rendeljen mellé egy salátát vagy friss gyümölcspoharat.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.