A házi kutyaeledel receptek kockázatos üzleti vállalkozások lehetnek - derül ki a tanulmányból

Ami a kutyás konyhát illeti, az otthoni főzés nem biztos, hogy minden fel van törve - jelentette egy kutatócsoport a University of California (Davis) Állatorvos-tudományi Karán.

Az otthoni kutyaeledelek receptjeinek eddigi legnagyobb tápértékelésében a kutatók azt találták, hogy a 200 elemzett receptből csak néhány tartalmazta az összes nélkülözhetetlen tápanyagot olyan mennyiségben, amely megfelel a kutyákra vonatkozó szabványoknak.

A tanulmány megállapításai a Journal of the American Veterinary Medical Association júniusi számában jelentek meg.

"Egyes tulajdonosok inkább otthon készítik el a kutyák eledelét, mert úgy érzik, hogy jobban ellenőrzik az állatok étrendjét, természetesebb táplálékot akarnak biztosítani, vagy egyszerűen nem bíznak az állateledel-gyártókban" - mondta Jennifer Larsen, egyetemi adjunktus a klinikai táplálkozásról az UC Davis William R. Pritchard Állatorvosi Orvostanoktató Kórházában és a tanulmány vezető szerzője.

"Ennek a tanulmánynak az eredményei azonban azt mutatják, hogy az egészséges kutyák számára elérhető legtöbb recept, még azok is, amelyeket az állatorvosok könyveiben publikáltak, nem biztosítják az alapvető tápanyagokat a kutya által igényelt mennyiségben" - mondta Larsen. "Az átlagos háziállattartó - vagy akár az állatorvosok számára - rendkívül nehéz kiegyensúlyozott recepteket kidolgozni, hogy megfelelő ételeket hozzanak létre, amelyek biztonságosak hosszú távú használatra" - mondta.

"A házi készítés remek lehetőség sok háziállat számára, de azt javasoljuk, hogy a tulajdonosok kerüljék el a könyvekből és az internetről származó általános recepteket, és ehelyett konzultáljanak egy igazgatósági képesítéssel rendelkező állatorvosi táplálkozási szakemberrel" - mondta Larsen. „Ezek a szakemberek felsőfokú táplálkozási képzéssel rendelkeznek, hogy testre szabott és táplálkozás szempontjából megfelelő recepteket alkossanak.”

Larsen, az UC Davis állatorvosával és a klinikai táplálkozás másodéves rezidensével, Jonathan Stockmannal együtt 200 receptet választott ki 34 különböző forrásból, köztük állatorvosi tankönyvekből, kisállat-gondozási könyvekből és weboldalakból. Értékelték az egyes receptek összetevőit és utasításait, számítógépes program segítségével számszerűsítették az egyes receptek által leírt ételek tápanyagtartalmát, valamint az utasítások sajátosságait.

Megállapították, hogy a 200 receptből csak kilenc - köztük az állatorvosok által írt kilencből nyolc - tartalmazta az összes alapvető tápanyagot olyan koncentrációban, amely megfelelt az Amerikai Takarmány-ellenőrzési Hivatalok Szövetsége által a felnőtt kutyák számára előírt minimumkövetelményeknek, míg csak öt recept - mind írták állatorvosok által - olyan alapvető tápanyagokat biztosítottak, amelyek megfelelnek az Országos Kutatási Tanács felnőtt kutyákra vonatkozó minimumkövetelményeinek.

Bár az állatorvosok által írt receptekben ritkábban voltak tápanyaghiányok - és azok, amelyek kevésbé súlyosak - a legtöbbnek mégis volt legalább egy hiánya. Érdekes, hogy a 200 receptből csak négyet írtak ki igazgatósági képesítéssel rendelkező állatorvosi táplálkozási szakemberek, és mind a négy recept elfogadható tápanyagprofillal rendelkezett a felnőtt kutyák számára.

Összességében a megvizsgált 200 recept 95 százaléka olyan ételt eredményezett, amelyből hiányzott legalább egy alapvető tápanyag szükséges szintje, és a receptek több mint 83 százaléka többszörösen tápanyaghiányos volt.

"Néhány hiányosság, különösen a kolinnal, a D-vitaminnal, a cinkkel és az E-vitaminnal kapcsolatban, jelentős egészségügyi problémákat okozhat, mint például az immunrendszer diszfunkciója, a zsír felhalmozódása a májban és mozgásszervi rendellenességek" - mondta Larsen.

"Továbbá, mivel sok receptnél ugyanazok a hiányosságok voltak, a receptek váltogatása és a különféle ételek etetése a változatosság elérése érdekében - az úgynevezett" időbeli egyensúly fogalma "- valószínűleg nem fogja megoldani ezeket a problémákat" - mondta.

A kutatók azt is megállapították, hogy a receptek 92 százaléka homályos vagy hiányos utasításokat tartalmazott, amelyek megkövetelték, hogy az állattartó legalább egy feltételezést tegyen az összetevőkkel, az elkészítés módjával vagy a kiegészítő típusú termékek használatával kapcsolatban. Ezenkívül a receptek 85 százaléka nem adott kalóriainformációt a recepthez, és nem tanácsolta, hogy a recept milyen méretű háziállatot szánjon.

A számítógépes elemzés eredményeinek megerősítése érdekében a kutatók a kutyaeledel tápanyagtartalmának laboratóriumi elemzését is elvégezték, amelyet a 200 receptből 15-ben meghatározott utasítások szerint készítettek. A 15 receptet úgy választották meg, hogy különféle forrásokat képviseljenek, beleértve a könyveket és weboldalakat, valamint a különféle összetevőket.

A laboratóriumi elemzés eredményeinek és a 15 recept számítógépes elemzésének összehasonlításával a kutatók megállapították, hogy mindkét értékelési módszer hiányosságokban és túllépésekben állapodott meg, csak néhány eltéréssel.

"Az adatok alátámasztják azt az elképzelést, hogy a számítógépes elemzés megbízható módszer a házi kutyaeledel receptjeiben mutatkozó hiányosságok felderítésére" - mondta Larsen.

A tanulmányban közreműködő többi UC Davis-kutató Andrea Fascetti professzor, a William R. Pritchard Állatorvosi Orvostanoktató Kórház táplálkozási szolgálatának vezetője és Philip Kass professzor, állatorvosi epidemiológus volt.

A tanulmányt az UC Davis Állatorvostudományi Iskola kísérő állat-egészségügyi központja támogatta. Larsen a DVM Consulting Inc. társtulajdonosa, amely licenceli a receptek elemzéséhez használt szoftvert.