A mediterrán étrend az egyetlen olyan étrend, amelynek bizonyos elhúzódó egészségügyi előnyei vannak - derült ki 21 000 ember elemzéséből

A 121 étrend-tanulmány új elemzése, amely több mint 21 000 ember étrendjét vizsgálta, bizonyítékokat talált arra, hogy alátámasztanak valamit, amelyet sok szakértő évek óta mond: hogy a szigorú diéták hosszú távon nem működnek.

mediterrán

A British Medical Journal folyóiratban megjelent cikkben a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az általuk vizsgált 14 étrend közül sok javított vérnyomást és átlagosan 10 font súlycsökkenést eredményezett hat hónap alatt.

Az étrend megkezdésének egy éve után azonban a fogyás előnyeinek többsége eltűnt, és a csökkent szívbetegség kockázata visszatért oda, ahol volt - kivéve a mediterrán étrendet betartókat.

"Az üzenet meglehetősen világos" - mondta Gordan Guyatt, a McMaster Egyetem professzora az Insidernek. "Teljesen mindegy, hogy milyen étrendet választasz, a fogyás nem nagyon különbözik. A diéták a legtöbb ember számára általában nem működnek."

A 21 942 résztvevő mintegy 69% -a nő volt, akiknek átlagéletkora 49 év volt, étrendjük körülbelül hat és fél hónapig tartott. Számos étrendjük márkás volt, például a Súlyfigyelők a South Beachre, míg mások trendalapúak voltak, például az alacsony zsírtartalmú vagy paleo diéták.

"A vérnyomás vagy a rossz koleszterinszint csökkentése egy ideig, mondjuk hat hónapig, nem jár hosszú távú különbséggel, ha ismét felfelé áll" - mondta Guyatt. "Évekig vérnyomást és lipidszintet kell csökkentenie, mielőtt az valóban csökkenti a rossz események, például agyvérzés és szívroham kockázatát."

Ez a tanulmány több bizonyíték arra, hogy a diéták hosszú távon nem működnek

Az elhízás szintje világszerte megháromszorozódott 1975 óta. Tandemben az amerikai étrendipar 72 milliárd dolláros behemót lett, amely ezüstgolyós megoldásokat ígért a súlygyarapodás vagy a tartós túlsúly érdekében, anélkül, hogy közölte volna az ügy összetettségét.

"A tanulmány megerősíti azt, amit már tudtunk" - mondta Caroline Apovian, a Boston Medical Center Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója. "Ez csak növeli a bizonyítékokat. Csaknem 22 000 beteg megnyugtatását nyújtja bennünk, hogy igen, amiről azt gondoltuk, hogy valójában ez a helyzet."

Apovian rámutatott, hogy a tanulmány nem ugratta ki annyira a különböző étrendek közötti különbségeket, mint amennyire csak lehetett volna, és mivel a tanulmány más tanulmányok elemzése volt, a szerzőknek nem volt módjuk megvizsgálni, hogy a résztvevők valóban azt ették-e, amit ettek mondta, hogy ettek.

Hozzátette, hogy a mediterrán étrend mérsékelt győzelemmel jelent meg a vizsgálatban, mivel az omega-3-nehéz diétát folytató résztvevők a többi diétával ellentétben a 12 hónapos jelnél alacsonyabb szívbetegség-kockázatot tartottak.

Guyatt az Insidernek elmondta, hogy nem tud tanácsot adni azoknak az embereknek, akik aggódnak a testsúlyuk fenntartása miatt.

"Vannak olyan bizonyítékok, amelyek összhangban állnak eredményeinkkel, hogy genetikai előre beállított értékekkel rendelkezünk egy adott súlyra, legalábbis olyan környezetekben, ahol annyit fogyaszthatunk, amennyit csak akarunk" - mondta. "Nincs semmi, amit magabiztosan ajánlhatnánk az embereknek a diéták terén. Az embereknek saját pszichológiájukra, barátaikra és családjukra kell figyelniük, tudva, hogy ez nehéz lesz."

Azok számára, akiknek nehézséget okoz az étrend betartása - és a jelenlegi kutatások szerint ez az emberek többsége - Guyatt szerint vigasztalniuk kell, hogy nincsenek egyedül.

"Ha ez segít abban, hogy kevésbé legyőzve legyél, amikor nem tudod megtartani a súlyt, ha tudod, hogy más embereknek is pontosan ugyanaz a tapasztalata, akkor ez jó dolog" - mondta Guyatt. "Nem hiszem, hogy tudjuk, mi az egészséges táplálkozás. Tehát olyan dolog kiválasztása, amely egészségesnek és kielégítőnek érzi magát, valószínűleg a legjobb, amit ezen a ponton tehet."