A mediterrán étrend hat módon befolyásolhatja emésztését

A béleket néha második agynak nevezik. Körülbelül 100 millió neuront tartalmaz, ami több, mint a gerincvelőben vagy a perifériás idegrendszerben. Hogy hogyan érezzük magunkat, nagymértékben függ emésztésünk állapotától, ezért fontos, hogy amit eszünk, támogassa az egészséges bélrendszert.

mediterrán

A mediterrán étrend az egész, feldolgozatlan ételeket hangsúlyozza. Gondoljon a feldolgozatlan olívaolajból és zsíros halakból származó gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra, diófélékre, magvakra és kiváló minőségű zsírokra. Kétségtelenül egészséges étrend, de hogyan befolyásolja a bélrendszert?

INSIDER konzultált orvosokkal és táplálkozási szakemberekkel, hogy megtudja, a mediterrán étrend milyen hatással lehet az emésztésre.

A mediterrán étrendhez való ragaszkodás javíthatja az emésztést

A mediterrán étrend elősegíti a rengeteg növényi fehérjeforrás, például a diófélék és a hüvelyesek fogyasztását a vörös hús helyett. Ennek a kapcsolónak az elfojtása emésztési zavarokat okozhat.

"A vörös hús gazdag vasban és fehérjében, de ez a legnehezebben emészthető fehérje. Ha könnyebb fehérjéket keres, mint például a hal és a hüvelyesek, az valóban javítja az emésztését, és minden étkezés után nagyszerűnek és kevésbé duzzadtnak érzi magát" - Dina Merhbi klinikai dietetikus, mondta az INSIDER.

A mediterrán étrend segíthet a székrekedésben

Ha a székrekedés emésztési probléma, amellyel küzd, akkor jó esély van arra, hogy a mediterrán étrendre való áttérés segíthet.

"A magas zöldségbevitel javítja az emésztést. Mivel ez az étrend magas rosttartalmú, valójában segít az embereknek növelni a rostmennyiséget, ami javítja az emésztést és gyógyítja a székrekedést" - mondta Merhbi.

Ha tányérját rostokban gazdag ételekkel tölti meg, rendszeresebbé válhat. Kezdje a napot egy adag rosttal, próbáljon meg felrakni egy tál zabpelyhet alma- és szárított gyümölcsszeletekkel.

Az olívaolaj segíthet csökkenteni a bél gyulladását

A növényi alapú olajok, például az olívaolaj nagyobb bevitele valójában nagyszerű az irritált emésztőrendszer számára.

"Az egészséges zsírokról valóban bebizonyosodott, hogy bevonják az emésztőrendszerünket, és csökkentik az irritábilis bél szindrómához és a refluxhoz kapcsolódó belső gyulladásokat" - mondta Merhbi.

Ha meg akarja próbálni kiaknázni az egészséges zsírok gyógyító erejét, Merhbi azt javasolta, hogy ragaszkodjon az olívaolajhoz, és kerülje az egyéb feldolgozott növényi alapú olajokat. Csepegtessen olívaolajat salátára vagy egy tál hummusra, így könnyen beillesztheti étrendjébe.

A másokkal való étkezés valóban hozzájárulhat a jobb emésztéshez

A mediterrán stílusú étkezés nem csak a tányérján található ételről szól, hanem az ételt körülvevő kultúráról is. A mediterrán étrend kulcsfontosságú része az étkezés társadalmi alkalmassá tételének hangsúlyozása.

"Az emésztés testünk paraszimpatikus idegrendszerének része, más néven" pihenés és emésztés ". Amikor ellazulunk, illatozunk és megkóstoljuk az ételeinket, akkor hagyjuk, hogy testünk optimális állapotban legyen az étel befogadásához és a megfelelő emésztéshez "- mondta az INSIDER-nek Dr. Samantha Nazareth, a testület által tanúsított gasztroenterológus.

A mediterrán étrenden való étkezés arról szól, hogy időt szánjon arra, hogy másokkal együtt élvezze az ételeket. Az étkezések társadalmi eseményként való kezelése nyugodt állapotba hozhat minket, ami segíthet az emésztésben.

A mediterrán étkezési stílus segít megőrizni bélbaktériumait

Bélünk 300 és 500 faj hasznos baktérium között van, amelyek segítik emésztőrendszerünk zavartalan működését. Ezek a hasznos hibák hatalmas hatással vannak jólétünkre, és a mediterrán étrendhez igazodó étkezés segíthet abban, hogy ez a mikrobiom jó egészségben legyen.

"A mediterrán étrend olyan rostokban gazdag élelmiszercsoportokat tartalmaz, mint a szemek, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek és diómagok. Az ezekben az ételekben lévő rost táplálja a bélbaktériumokat, elősegítve a pozitív bélkörnyezet kialakulását és elősegítve a rendszerességet" - mondta Anna Rosales, RD. mondta INSIDER.

A sok rost megszerzése és az erjesztett ételek, például savanyú uborka, savanyú káposzta és görög joghurt fogyasztása jó módszer a bélben lévő hasznos baktériumok sorának megerősítésére.

A nyers zöldségek fogyasztása ezzel a diétával irritálhatja a gyomrot

A mediterrán étrend tele van gyümölcsökkel és zöldségekkel. Bármennyire ízletesek a kerti friss zöldségek, képesek egyesek gyomorrontást okozni.

"A nyers zöldségbevitel nem mindenki számára készült. A zöldségek remekek, de néhány ember számára a nyers zöldségek valóban irritálják a rendszerüket, és erős görcsöket okoznak" - mondta Merhbi.

Ha úgy találja, hogy a nyers zöldségek, például a sárgarépa rudak, a szeletelt kaliforniai paprika vagy a zeller rágcsálnivalója kellemes érzést kelt, mindenképpen finoman főzze meg a zöldségeket, mielőtt élvezné őket. A gőzölés egyszerű módja a zöldségek lágyításának, anélkül, hogy elveszítené az ízét vagy a tápanyagokat.