Hogyan befolyásolhatja tizenéves étrendje az emlőrák kockázatát

Tizenévesen "gyulladásos étrend" fogyasztása növelheti a nők mellrák kockázatát - javasolja egy új tanulmány.

A kutatók olyan nőket vizsgáltak, akik középiskolásként olyan étrendet fogyasztottak, amelyről úgy gondolják, hogy növeli a gyulladás szintjét a szervezetben. Az eredmények azt mutatták, hogy ezeknél a nőknél nagyobb valószínűséggel alakult ki mellrák felnőttként a menopauza előtt, mint azoknál a nőknél, akik középiskolásként más típusú étrendet fogyasztottak.

Azoknak a nőknek, akik gyulladásos étrendet fogyasztottak 20, 30 és 40 évesen, a menopauza előtt is nagyobb volt az emlőrák kockázata.

A gyulladásos étrend alacsony zöldségféléknek, magas cukortartalmú és diétás üdítőknek, finomított cukroknak és szénhidrátoknak, vörös és feldolgozott húsoknak és margarinnak - mondta Karin B. Michels, a kutató, a Kaliforniai Egyetem epidemiológiai professzora. Los Angeles Fielding School of Public Health. Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása a gyulladás markereinek magasabb szintjéhez kapcsolódik a testben - mondta Michels.

"Eredményeink azt sugallják, hogy a szokásos étrend, amely serdülőkorban vagy korai felnőttkorban fogyasztva elősegíti a krónikus gyulladást, valóban növelheti az emlőrák kockázatát a menopauza előtti fiatalabb nőknél" - mondta Michels közleményében.

Számos tényező befolyásolja a nők mellrák kockázatát, beleértve a betegségre való hajlamát, valamint egyéb demográfiai és életmódbeli tényezőket. Az új tanulmány azt sugallja, hogy a gyulladásos étrend egy másik tényező lehet, amely befolyásolja a nők betegség kockázatát - mondta Michels.

A tanulmányhoz a kutatók több mint 45 000 nővér adatait elemezték, akik 27–44 éves korukban kezdték meg a vizsgálatot, és 22 évig követték őket. A nők négyévente válaszoltak a jelenlegi étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre. Ezenkívül 33–52 éves korukban felkérték őket, hogy töltsenek ki egy felmérést a középiskolában elfogyasztott ételek típusairól.

A kutatók minden nő étrendjének "gyulladásos pontszámot" adtak, magasabb pontszámokkal jelezve azokat az étrendeket, amelyek az előző vizsgálatokban a gyulladás magasabb szintjéhez kapcsolódtak a szervezetben.

A nőket ezután öt csoportba osztották a középiskolai étrend gyulladásos pontszámai alapján. A legmagasabb pontszámmal rendelkező csoportban 35 százalékkal nagyobb valószínűséggel fejlődött ki a premenopauzás emlőrák, mint a legalacsonyabb pontszámmal rendelkező csoportban.

A kutatók hasonló elemzést végeztek a nők gyulladásos pontszámainak felhasználásával felnőttkori étrendjükre (amikor a nők 27 és 44 év közöttiek voltak). Ez az elemzés azt találta, hogy a legmagasabb pontszámmal rendelkező nőknél 41 százalékkal nagyobb az esély a premenopauzás emlőrák kialakulására, mint a legalacsonyabb pontszámmal.

Többet a LiveScience-től

A kutatók nem találtak kapcsolatot a gyulladásos étrend és a menopauza utáni emlőrák kockázata között.

Fontos megjegyezni, hogy a tanulmány csak összefüggést talált a gyulladásos étrend és az emlőrák kockázata között, és nem tudja bizonyítani, hogy ez a fajta étrend okozta a nők emlőrákját. Ezenkívül a tanulmány arra kérte a nőket, hogy emlékezzenek vissza a középiskolában elfogyasztott étrendekre, és lehet, hogy egyesek nem nagyon emlékeztek étrendjükre, ami befolyásolhatja az eredményeket - mondták a kutatók.

A tanulmány március 1-jén jelent meg a Cancer Research folyóiratban.

Eredeti cikk Élő tudomány.