A háztáji kertészkedés és a mediterrán étrend

Lee megyei központ

Irodánk hétfőtől péntekig, 8:00 és 12:00 között tart nyitva. Kérjük, hívjon, és egy ügynök hamarosan felveszi Önnel a kapcsolatot.

Most a Twitteren

Nem titok, hogy amit eszel, kulcsfontosságú szerepet játszik az egészségében, és az étrend minősége különbséget tehet abban, hogy gyengének, kopottnak, fáradtnak érzi magát és magas a betegség kockázata, és energikusnak, lelkesnek, izgatottnak és érzettnek érzi magát. a hosszú, egészséges élet érdekében. A kertbe jutás jó neked! A nagyobb fizikai aktivitás mellett a gondozott talajból betakarított több étel elfogyasztása mindannyian egészségesekké válhatunk vagy ilyenek maradhatunk.

"A háztáji kertészkedés inspirálhatja Önt, hogy érdeklődjön ételei eredete iránt, és jobb döntéseket hozzon arról, mit tesz a tányérjára" - mondja Dr. Helen Delichatsios, a Harvardhoz tartozó Massachusettsi Általános Kórház belgyógyásza. "Amikor saját ételt termeszt, akkor jobban kóstolja azt az erőfeszítés miatt, amely az asztalhoz való eljutáshoz kellett."

Saját ételeink termesztése segít abban, hogy több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk, és személyes döntéseket hozzunk arról, hogy milyen műtrágyák és növényvédő szerek kerülnek kapcsolatba az ételeinkkel. Az N.C. Cooperative Extension többször tesztelt erőforrásokhoz kapcsolja Önt, hogy döntéseit kutatáson alapuló tények alapján hozzák meg.

Ahogy belépünk az új évbe, az NC Cooperative Extension itt, Lee megyében, széles körű információt fog megosztani a kertészkedéstől a táplálkozáson át a főzésig és az előkészítésig oktató cikkek, Facebook, E-hírlevelek, valamint gyakorlati oktatási órák segítségével. egészségesebb életmódot folytat. Az USDA táplálkozási irányelvei arra ösztönzik az embereket, hogy integrálják a mediterrán stílusú „diétát” az egészséges életmód részeként. Ebben az esetben a rettegett „D-Word” (diéta) az ember által naponta fogyasztott ételre és italra, valamint az étkezéshez kapcsolódó mentális és fizikai körülményekre utal.

Sajnos sokunk tapasztalja a tanulás, a memória és a problémamegoldó képességek csökkenését az életkor előrehaladtával. A Harvard Medical School szerint azonban a mediterrán étrendet követõ emberek általában lassabban tapasztalják meg a kognitív hanyatlást. Ez a diétás stílus hangsúlyozza a zöldségeket, gyümölcsöket, egészséges zsírokat és feldolgozatlan ételeket. Finom ízű, jó ételeken alapul, amelyek nagy részét mi magunk is élvezhetjük.

A kertészkedés erő- és kardioedzést nyújthat, növelheti a rugalmasságot, enyhítheti a stresszt és tápláló ételeket biztosíthat. A mediterrán diétás gyümölcs- és zöldségválasztékkal a tervbe véve ez igazi „win-win”. Noha a sikeres kertészkedés nem rakétatudomány, nem csupán magok földbe helyezésével jár.

Választani kell. A zöldségkertészet a helyszín kiválasztásából, a kert megtervezéséből, a talaj előkészítéséből, a magok és a növények kiválasztásából, a növények ültetéséből és a növények ápolásából áll, amíg készen állnak a betakarításra. Mint minden más befektetés, Ön is jó megtérülést szeretne. Ha minden nap egy-két időt szán a növények ápolására és egy „boldog otthon” létrehozására, akkor sikeres veteményeskertet termeszthet. Türelemmel és gyakorlással javulnak készségei és egészsége is.

Tehát a kertbe való bejutás és a mediterrán étrend betartása segít megőrizni testét és elméjét, hogy egészséges, aktív és önálló életmódot tudjon fenntartani. Ha többet szeretne tudni arról, hogy mi érhető el az N.C. Cooperative Extension-en keresztül ebben az évben, mindenképpen iratkozzon fel programlistánkra. Hívja a 919-775-5624 telefonszámot, vagy küldjön e-mailt a [email protected] címre.

Minda Daughtry az észak-karolinai szövetkezet kiterjesztésének kertészeti ügynöke Lee megyében.