Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

tejcsokoládé

A csokoládé jót tesz a szívének - talán valamiféle.

A napi 3,5 gramm (100 gramm) csokoládé elfogyasztása a szívbetegségek és a szélütés csökkent kockázatával függ össze - jelentették a tudósok ma (június 15-én) a Heart folyóiratban. Ez a mennyiségű csokoládé körülbelül 22 Hershey-féle csókkal, két Hershey-rúddal vagy két zacskó M & M-rel egyenlő, attól függően, hogy miként akarja eladni ezt a jó hírt.

"Úgy tűnik, nincs bizonyíték arra, hogy a csokoládét kerülni kellene azokban, akik aggódnak a szív- és érrendszeri kockázat miatt" - fejezték be tanulmányukban a kutatók. Új tanulmányuk nyolc korábban publikált tanulmány metaanalízisén alapul, összesen közel 158 000 ember bevonásával.

Az egyik legfontosabb megállapítás az volt, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen ettek csokoládét, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata 11% -kal, a stroke kialakulásának 23% -kal alacsonyabb volt, mint a nem csokoládét fogyasztókban. (Igen, figyelemre méltó módon léteznek.)

Az elemzés azonban több megjegyzéssel jár, mint amennyire Almond Joy-nak diója van. Például nem világos, hogy pontosan mi is a csokoládé, ami egészségre gyakorolhat előnyöket. A tudósok nem tudták meghatározni az ok-okozati összefüggést a kettő között, és a megfigyelt előnyök nem lehetnek más, mint délibáb, a tanulmány tervezésének korlátai. [5 furcsa dolog, ami jót tesz az egészségednek]

"Természetesen van elméleti megalapozott magyarázat arra, hogy a csokoládé mértékes fogyasztása miért okozhat [embereket] olyan vegyületeknek - például flavonoloknak -, amelyek potenciálisan jók a kockázat csökkentésére a koleszterin- és a vérnyomáscsökkentő hatások révén." - mondta Dr. Phyo Myint, a tanulmány vezető szerzője és a skót Aberdeen Egyetem Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemének professzora.

Myint számos tanulmányra hivatkozott, amelyek azt bizonyították, hogy a flavonolok - amelyek számos növényi eredetű ételben megtalálhatók, beleértve a kakaót is - csökkenthetik a vérnyomást, javíthatják az agy véráramlását, és kevésbé tapadhatnak a vérlemezkék, és kevésbé valószínű, hogy alvadnak és stroke-ot okoznak.

De az új elemzés nyolc vizsgálatában résztvevők többsége tejcsokoládé fogyasztásával kapta csokoládéját, amelynek lényegesen alacsonyabb a flavonol szintje, mint az étcsokoládénak. Ez arra engedte a kutatókat spekulálni, hogy a csokoládéban található tejösszetevők - nevezetesen a kalcium és a zsírsavak - megmagyarázhatják a megfigyelt hatást.

Az eredményekre azonban számos más elfogadható magyarázat is utal, amelyek arra utalnak, hogy a sok csokoládé fogyasztása nem feltétlenül egészséges - vallották be a kutatók. Például a vizsgálatban a legtöbb - naponta 100 grammnál több - csokoládét fogyasztó emberek fiatalabb felnőttek voltak, akiknek általában nincsenek szívproblémáik.

Hasonlóképpen, a kutatók szerint a megállapítás oka lehet a "fordított okozati összefüggés", vagyis a szív- és érrendszeri megbetegedések nagyobb kockázatával küzdő emberek kerülik a csokoládéfogyasztást, míg az egészségesebbek többet esznek. A kutatók azt is megjegyezték, hogy a túl sok cukorka és más magas kalóriatartalmú, cukros ételek fogyasztása fogüregekhez, elhízáshoz és cukorbetegséghez vezethet.

Bár a csokoládéfogyasztással összefüggő kockázatcsökkentés statisztikailag szignifikáns volt, az előnyök nem különösebben szembeszökőek a szív egészségével kapcsolatos egyéb étrendi gyakorlatokhoz képest. Például a csokoládé kontextusán kívül ezeknek a résztvevőknek a korukra való tekintettel átlagosan 14,4 százalékos volt a szívbetegség kialakulásának kockázata - mondta Myint. Ezért ennek a kockázatnak 11 százalékos csökkentése a szívbetegség kockázatát 12,8 százalékra csökkenti.

A tanulmány nem tudott különbséget tenni az elfogyasztott tejcsokoládé típusai között, és ennek egészségügyi következményei is lehetnek. Myint szülővárosa, Aberdeen volt az, ahol az emberek kitalálták a most hírhedt rántott Mars bárot.

"A legfontosabb csak a [csokoládé] mérsékelt fogyasztása, és annak biztosítása, hogy az ne haladja meg a magasságukhoz vagy súlyukhoz ajánlott kalóriabevitelt" - mondta Myint a WordsSideKick.com-nak.

Kövesse Christopher Wanjek @wanjek-ot az egészség és a tudomány humoros előéletű napi tweetjeihez. Wanjek az "Élelmiszer a munkahelyen" és a "Rossz gyógyszer" című cikk szerzője. A Bad Medicine című rovata rendszeresen megjelenik a WordsSideKick.com oldalán.