A Hummus jó neked?

Mindenki ismeri a hummust, igaz? Az a pépes anyag, amelyet őrölt garbanzo babból (csicseriborsó), szezámmagból és fűszerekből készítettek. Évekkel ezelőtt egy közel-keleti étterembe kellett mennie, hogy megkaphassa, de most sok étterem ezt kínálja ízletes előételként pita kenyérrel. Akár a szupermarketben is átveheti.

rendszeres

Azért vagyok itt, hogy javasoljam, vigyen haza. Nem az étteremből. Sok élelmiszerbolt polcán megtalálhatja. Megkapom a kiváló Sabra márkát a Costcóban, 2 font kádban. Sabra ezt titkos receptjüknek nevezi. Nem tudok erről, de a legfinomabb hummusnak tartom, amilyen valaha volt.

De ez személyes. Maga a hummus márkától függetlenül igazán jó az Ön számára.

A Wikipedia szerint „A hummus magas vas- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik, emellett jelentős mennyiségű folát és B6-vitamin van benne. A csicseriborsó jó fehérjeforrás és élelmi rostanyag; a tahini többnyire szezámmagból áll, amelyek a metionin aminosav kiváló forrásai, kiegészítik a csicseriborsó fehérjéit. A recepttől függően a hummus változó mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz. A hummus hasznos vegetáriánus és vegán étrendben, és a gabonafélék és hüvelyesek más kombinációihoz hasonlóan, ha kenyérrel fogyasztják, teljes fehérjeként szolgál. "

A Sabra webhely a következőket kínálja: „A Hummus sok egészséges tulajdonsággal rendelkezik:
• A magas oldható rosttartalom csökkentheti az LDL-koleszterint (a rossz koleszterint)
• Magasabb fehérjetartalmú, mint darált marhahús, állati zsírok nélkül
• Jó vasforrás
• Alacsony szénhidráttartalom nem tartalmaz hozzáadott cukrot
• Tej-, transz-zsír- és koleszterinmentes. ”

Általában többszemű kekszre tálalom. Sok ember lemásolja az éttermeket és széttépi a pita kenyér darabjait. Igazán kedves és egészséges keksz lehetne a Wasa 6. sz. Kenyérsütemény a legjobb ételek visszaszámlálásánál a Közérdekű Tudományos Központ Nutrition Action hírleveléből.

A Sabra hummus a következő táplálkozási adatokat kínálja:
Adagolási méret: 2 evőkanál (1 oz). 70 kalória, összes zsír 6 gramm, telített zsír 1 gramm, koleszterin 0 gramm, nátrium 130 mg, összes szénhidrát 3 gramm, étkezési rost 0 gramm és fehérje 1 gramm.